В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
288 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 180 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло растительное – 40 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Шпинат – 100 г
- Сыр адыгейский – 200 г
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу.
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Базилик – 30 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус.
Для такой пасты я запекаю цветную капусту с карри, а в зеленый соус обязательно добавляю сок лимона.
Получается восхитительно вкусное блюдо, которое не требует никаких дополнений.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 400 г
- Макароны – 350 г
- Вода – 1 л
- Масло подсолнечное – 80 мл
- Петрушка – 50 г
- Мята – 4 веточка (-и)
Для такой пасты я запекаю цветную капусту с карри, а в зеленый соус обязательно добавляю сок лимона.
Итонский беспорядок - это традиционный английский рецепт десерта в новой порционной подаче.
В классическом варианте готовится в виде большого торта.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 300 г
- Сливки – 200 мл 33-35%
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Соль – 0.4 ч.л.
- Мята – 1 веточка (-и)
Итонский беспорядок - это традиционный английский рецепт десерта в новой порционной подаче.
Салат с рукколой, свёклой и жареным сыром я рекомендую готовить дополнением к любому мясному блюду вместо гарнира.
Или в качестве самостоятельного блюда для легкого ужина.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
298 ккал
Ингредиенты:
- Руккола – 60 г
- Свекла – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Сухари – 70 г панировочные
- Сыр полутвердый – 200 г халуми
- Фундук – 40 г
Салат с рукколой, свёклой и жареным сыром я рекомендую готовить дополнением к любому мясному блюду вместо гарнира.
Горбуша очень любима среди тех, кто следит за фигурой и правильным питанием.
Я готовлю ее на пару, чтобы сохранить максимум полезных жирных кислот и микроэлементов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 400 г
- Сметана – 5 ст.л.
- Лимон – 0.5 шт.
- Укроп – 4 веточка (-и)
- Оливки зеленые – 5 шт.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Горбуша очень любима среди тех, кто следит за фигурой и правильным питанием.
За красивым названием Арабьята стоит достаточно простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное.
Arrabbiato – переводится как «сердитый».
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Ингредиенты:
- Пенне – 250 г
- Помидор – 500 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло оливковое – 25 г
- Перец чили – 0.5 ч.л. хлопья
- Соль – 1 ч.л.
За красивым названием Арабьята стоит достаточно простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное.
Карамельная груша, ароматный голубой сыр и кедровые орешки – это прекрасное сочетание.
Добавив к ним немного свежей рукколы и пикантную заправку на основе апельсинового сока, я получила совершенно восхитительный салат.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 1 шт.
- Руккола – 150 г
- Масло сливочное – 20 г
- Масло растительное – 70 мл
- Мед – 1 ч.л.
- Сыр голубой – 100 г
Карамельная груша, ароматный голубой сыр и кедровые орешки – это прекрасное сочетание.
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Белок яичный – 1 шт.
- Кус-кус – 5 ст.л.
- Вода – 10 ст.л. кипяток
- Зира – 1 ч.л.
- Шпинат – 150 г
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 200 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сметана – 600 г 20%
- Ванильный сахар – 15 г
- Сахарная пудра – 150 г
- Желатин – 30 г
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
Вкуснейшие горячие бутерброды, которые чудесным образом подойдут к завтраку или в качестве перекуса в дорогу, на работу или пикник.
Они прекрасно держат форму и не разваливаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
312 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 3 шт. ломтика,тостовый
- Ветчина – 12 шт. ломтика
- Сыр плавленный – 3 шт.
- Бекон – 6 шт. полосок
- Майонез – 2 ст.л.
- Горчица зерновая – 1 ч.л.
Вкуснейшие горячие бутерброды, которые чудесным образом подойдут к завтраку или в качестве перекуса в дорогу, на работу или пикник.
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.
И сочнее за счет приготовления на пару.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 400 г
- Белок яичный – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.
Когда появляются первые сезонные овощи, хочется есть их часто и много.
Обычные салаты из редиса быстро приедаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
23 ккал
Ингредиенты:
- Редис – 500 г
- Огурец – 300 г
- Мята – 3 веточка (-и)
- Укроп – 4 веточка (-и)
- Чеснок – 4 зуб.
- Вода – 400 мл
Когда появляются первые сезонные овощи, хочется есть их часто и много.
С приходом весны, когда зелень становится более доступной, хочется как можно больше включать ее в рацион.
Я пошла дальше первых и вторых блюд, и попробовала добавить щавель в сладкую выпечку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г в/с
- Мука цельнозерновая – 80 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сметана – 130 г 15-20% жирности
- Щавель – 350 г
С приходом весны, когда зелень становится более доступной, хочется как можно больше включать ее в рацион.
Запеканка из пельменей - это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов.
Но при этом как оригинально!
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Пельмени – 600 г маленьких
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сливки – 200 мл 20-23% жирности
- Петрушка – 6 веточка (-и)
Запеканка из пельменей - это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов.
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.
Тесто в нем пористое и воздушное.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 г
- Яйцо куриное – 7 шт. 4 сырых и 3 вареных
- Сметана – 200 г не менее 20 % жирности
- Крахмал кукурузный – 30 г
- Мука – 30 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Чиа-пудинг - это не просто десерт, а вполне полноценное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
185 ккал
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое – 250 мл
- Семена – 5 ст.л. чиа
- Клубника – 300 г замороженная
- Сахар – 50 г
- Мята – веточка (-и) для украшения
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Очень сочный, легкий и вкусный весенний салат. Благодаря большому количеству овощей, в весеннем салате содержится много витаминов и клетчатки, а курица делает салат более сытным.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 г
- Картофель – 2 шт. отварной
- Яйцо куриное – 2 шт. варёные
- Сельдерей стеблевой – 2 шт. стебля
- Редис – 8 шт.
- Йогурт – 3 ст.л. греческий
Очень сочный, легкий и вкусный весенний салат. Благодаря большому количеству овощей, в весеннем салате содержится много витаминов и клетчатки, а курица делает салат более сытным.
Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Творог – 140 г 5-9% жирности
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 70 г
- Сметана – 40 г 15-20% жирностью
- Яйцо куриное – 2 шт.
Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.
Очень ароматный, нежный и вкусный получается веганский кулич. По консистенции он слегка влажный, сочный, но при этом рассыпчатый.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Мука рисовая – 50 г
- Цедра апельсина – 1 шт.
- Сок апельсиновый – 220 г
- Цукаты – 70 г
- Изюм – 70 г
Очень ароматный, нежный и вкусный получается веганский кулич. По консистенции он слегка влажный, сочный, но при этом рассыпчатый.
Очень нежная шоколадная пасха с насыщенным вкусом и ароматом. Делать такую пасху достаточно легко и быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 600 г от 9% жирности
- Масло сливочное – 60 г
- Сахарная пудра – 130 г
- Шоколад горький – 130 г
- Сливки – 110 г 20% жирности
Очень нежная шоколадная пасха с насыщенным вкусом и ароматом. Делать такую пасху достаточно легко и быстро.
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Творожная начинка со шпинатом и легким ароматом чеснока, дополненная варёными яйцами, хорошо дополняет хрустящее тесто пасхального пирога «Паскуалина».
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 450 г
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Шпинат – 500 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 25 г
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
109 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Капуста цветная – 400 г
- Сыр плавленный – 90 г
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом.
В шоколадном кексе "Гиннесс" чувствуется пикантный оттенкок хмеля.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
320 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Пиво темное – 440 г Гиннесс
- Масло сливочное – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Желток яичный – 2 шт.
- Сахар – 350 г
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом.
