Рецепты варенья

Проверенные рецепты варенья в домашних условиях с пошаговыми фото: из клубники, малины, смородины, яблок, абрикос, винограда, мандарин, варенье-пятиминутки, прозрачное варенье, джемы.

Варенье Варенье "Пятиминутка" Клубничное Клубничное Джем Джем Повидло Повидло
Варенье из клубники с целыми ягодами
Очень ароматное, яркое, красивое, слегка тягучее варенье из клубники с целыми ягодами.
Этот рецепт проверен временем.
  • Общ.\актив. время готовки: 19 часов\35 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар1 кг
Очень ароматное, яркое, красивое, слегка тягучее варенье из клубники с целыми ягодами.
Вишневое варенье с малиной
Ягодный сезон в самом разгаре. На даче хороший урожай и вишни, и малины.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня1 кг
  • Малина400 г
  • Сахар1 кг
  • Вода500 мл
Ягодный сезон в самом разгаре. На даче хороший урожай и вишни, и малины.
Яблочное варенье дольками янтарное
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким.
  • Общ.\актив. время готовки: 18 часов\35 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко1.5 кг
  • Сахар1 кг
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Малина, перетертая с сахаром
Малина, перетертая с сахаром, является идеальной заготовкой на зиму. В ней не только сохраняются все полезные витамины и минералы, но еще и чарующий аромат вкупе с ярким вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Малина400 г
  • Сахар500 г
Малина, перетертая с сахаром, является идеальной заготовкой на зиму. В ней не только сохраняются все полезные витамины и минералы, но еще и чарующий аромат вкупе с ярким вкусом.
Варенье из абрикосов дольками
Одно из моих самых любимых варений – абрикосовое варенье дольками, потому что в нем удивительным образом сочетаются восточная сладость и приятная кислинка.
Я расскажу, как сварить прозрачное янтарное варенье из абрикосов.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Абрикосы1 кг
  • Сахар3 ст. (200 мл)
  • Вода1 ст. (200 мл)
Одно из моих самых любимых варений – абрикосовое варенье дольками, потому что в нем удивительным образом сочетаются восточная сладость и приятная кислинка.
Варенье из сосновых шишек
Варенье из сосновых шишек, пожалуй, одно из самых полезных из даров природы.
Оно имеет насыщенный аромат хвои и терпкий смолистый привкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Сосновые шишки1 кг
  • Сахар1 кг
  • Вода500 мл
Варенье из сосновых шишек, пожалуй, одно из самых полезных из даров природы.
Варенье из черешни
У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.
Такой часто украшают коктейли.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня1 кг
  • Сахар600 г
  • Лимон1 шт. если большой, то половинка
У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.
Варенье из крыжовника
Никогда раньше не готовила варенье из крыжовника. Решила попробовать приготовить небольшую порцию и, как оказалось, нужно было увеличить исходные продукты в 2-3 раза.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Крыжовник300 г
  • Сахар250 г
  • Вода50 мл
  • Корица1 шт. палочка
Никогда раньше не готовила варенье из крыжовника. Решила попробовать приготовить небольшую порцию и, как оказалось, нужно было увеличить исходные продукты в 2-3 раза.
Варенье из облепихи: простой рецепт
Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.
Облепиха — очень полезная ягода.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Облепиха500 г
  • Сахар500 г
  • Тимьян1 веточка (-и)
  • Сок5 мл лайма
Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.
Варенье из фейхоа
Фейхоа уверенно занимает лидерские позиции по содержанию в ягоде йода.
В ней просто невероятное количество витаминов, так необходимых нашему организму, особенно в осенне-зимний период.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Фейхоа1 кг
  • Сахар600 г
  • Вода1 л
  • Лимон1 шт.
Фейхоа уверенно занимает лидерские позиции по содержанию в ягоде йода.
Варенье из лимонов с кожурой дольками
Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.
Во-первых, оно не получается приторно сладким.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон700 г
  • Сахар700 г
  • Гвоздика2 шт. по желанию
Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.
Варенье из груш дольками
Груши, наряду с яблоками, - самые распространённые и доступные фрукты.
А ведь из этих ароматных плодов можно сварить прозрачное, янтарное варенье дольками.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Груша2 кг
  • Сахар800 г
Груши, наряду с яблоками, - самые распространённые и доступные фрукты.
Варенье из инжира
Варенье из инжира с лимоном - настоящее удовольствие для меня и моей семьи.
Зимой так приятно есть целые кусочки инжира, запивая крепким чаем.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Инжир1 кг
  • Сахар1 кг
  • Лимон1 шт.
  • Пектин5 г
Варенье из инжира с лимоном - настоящее удовольствие для меня и моей семьи.
Варенье из ревеня с апельсином
Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.
Апельсиновая цедра придает варенью волшебный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень250 г
  • Сахар250 г
  • Апельсин1 шт.
Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.
Варенье из сливы
Варенье из слив - мое самое любимое, хотя варить мне его пришлось научится поневоле.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Слива1 кг
  • Сахар1 кг
  • Корица1 шт. палочка, по желанию
  • Бадьян2 шт. по желанию
Варенье из слив - мое самое любимое, хотя варить мне его пришлось научится поневоле.
Варенье из персиков
Сейчас, когда сезон персиков в самом разгаре, самое время сварить побольше варенья из персиков, чтобы их вкус порадовал вас и зимой.
В этом рецепте не используется пектин и другие желирующие вещества, из минимума ингредиентов получается максимум вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Персик1 кг
  • Сахар350 г
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Вода60 мл
  • Ваниль1 шт. (стручок)
Сейчас, когда сезон персиков в самом разгаре, самое время сварить побольше варенья из персиков, чтобы их вкус порадовал вас и зимой.
Варенье из хурмы с лимоном
Давно пора уже развенчать миф о том, что варенье варят только летом. Его можно и нужно варить круглый год - для этого и замороженные ягоды подойдут, и зимние фрукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Хурма800 г вес очищенных фруктов
  • Сахар350 г
  • Лимон1 шт.
  • Вода150 мл
Давно пора уже развенчать миф о том, что варенье варят только летом. Его можно и нужно варить круглый год - для этого и замороженные ягоды подойдут, и зимние фрукты.
Варенье из тыквы и кураги
Совершенно необычное, вкуснейшее варенье, в основе которого весьма распространенный овощ - тыква.
Посему варенье вполне может считаться бюджетным, если учесть, что многие к началу осени обладают этим сокровищем, причем частенько невероятных размеров, и бесконечный вопрос - куда его деть - возникает не без основания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква1.2 кг
  • Курага300 г
  • Лимон1 шт.
  • Сахар600 г
  • Вода400 г
  • Бадьян1 шт.
Совершенно необычное, вкуснейшее варенье, в основе которого весьма распространенный овощ - тыква.
Клюква протертая с сахаром на зиму без варки
Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква200 г
  • Сахар200 г
Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.
Царский крыжовник – варенье с вишневыми листьями
Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.
Результат мне очень понравился.
  • Общ.\актив. время готовки: 18 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Крыжовник500 г
  • Сахар500 г
  • Лист вишневый15 шт.
  • Вода125 мл
Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.
Варенье из нектаринов без косточек: рецепт на зиму
Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Нектарин1.5 кг
  • Сахар1 кг
  • Лимон0.5 шт.
  • Тимьян7 веточка (-и)
Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.
Варенье из крыжовника с апельсином на зиму
Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.
Это лакомство улетает одно из самых первых, так как варенье получается с кисло-сладким вкусом, средней густоты, безумно ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Крыжовник500 г
  • Сахар500 г
  • Апельсин300 г
Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.
Клубника в собственном соку на зиму
Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:)  Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар300 г
  • Кислота лимонная2 щепотка (-и)
Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:)  Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение