Весенние салаты: рецепты

Простые проверенные рецепты салатов для весны на обед и ужин с пошаговыми фото. Вкусные салаты из свежих овощей и зелени, сезон урожая которых начинается весной – огурцов, редиса, рукколы, щавеля, ревеня, шпината, черемши, спаржи и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Свежие зеленые салаты Свежие зеленые салаты Диетические салаты Диетические салаты Из редиса Из редиса Со шпинатом Со шпинатом С рукколой С рукколой Из свежей капусты Из свежей капусты С огурцами С огурцами С черемшой С черемшой
Салат из шпината и чечевицы
Шпинат исключительно полезная штука. Все ведь помнят моряка Папая, да? Богатые минералами и микроэлементами листочки обладают нейтральным вкусом и отлично уживаются практически с любыми соседями, овощами, рыбой, мясом, птицей.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат200 г
  • Чечевица150 г зеленая
  • Перец болгарский1 шт. красный
  • Фета100 г
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Уксус2 ст.л. бальзамический или темный рисовый
Шпинат исключительно полезная штука. Все ведь помнят моряка Папая, да? Богатые минералами и микроэлементами листочки обладают нейтральным вкусом и отлично уживаются практически с любыми соседями, овощами, рыбой, мясом, птицей.
Греческий салат – рецепт классический
Какие ассоциации вызывает у вас греческий салат? Конечно – лазурное море, крутые скалы и белоснежные колонны с изящными силуэтами древнегреческих богинь.
А еще – вкусная и здоровая пища из простых продуктов, которые выросли под ярким средиземноморским солнцем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор4 шт.
  • Огурец3 шт.
  • Перец сладкий1 шт.
  • Лук красный1 шт.
  • Маслины1 горсть (-и)
  • Масло оливковое3 ст.л.
Какие ассоциации вызывает у вас греческий салат? Конечно – лазурное море, крутые скалы и белоснежные колонны с изящными силуэтами древнегреческих богинь.
Салат из редьки дайкон
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Люблю за сладковатый свежий вкус, за сочность, за обилие витаминов при минимуме калорий.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Дайкон1 шт. (среднего размера)
  • Морковь1 шт. (средняя)
  • Яблоко1 шт. (зеленое, крупное)
  • Сметана3 ст.л.
  • Горчица1 ч.л. (сладкая, баварская)
  • Соевый соус2 ст.л.
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Салат крабовый – классический рецепт
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Его вкус проверен и отработан на бесчисленном количестве семейных праздников и застолий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Рис1 ст. (200 мл) (отварной, белый, длиннозерный)
  • Яйцо куриное4 шт. (отварные)
  • Кукуруза1 упаковка (консервированная)
  • Крабовые палочки1 упаковка (240 г)
  • Майонез4 ст.л.
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Салат с морковью и капустой
Иногда очень хочется приготовить свежий вкусный салат на обед или на ужин, но сейчас, не в сезон, многие овощи вызывают сомнения относительно их качества.
Чего никак не скажешь о всем нам привычных и доступных моркови и капусте.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная300 г
  • Морковь1 шт.
  • Яблоко0.5 шт.
  • Яйцо2 шт.
  • Майонез1 ст.л.
  • Сметана1 ст.л.
Иногда очень хочется приготовить свежий вкусный салат на обед или на ужин, но сейчас, не в сезон, многие овощи вызывают сомнения относительно их качества.
Салат с копченой скумбрией и сельдереем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель5 шт.
  • Скумбрия 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой400 г.
  • Майонез200 г.
  • Укроп1 п.
  • Лук зеленый1 п.
Рецепт салата из капусты с огурцом
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная 200 г.
  • Огурец2 шт.
  • Соевый соус3 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное от одной курицы
  • Капуста пекинская1/2 кг
  • Перец болгарский1 шт.
  • Мука пшеничная2 столовые ложки
  • Морковь1 шт.
  • Петрушка пучок
Салат из свежей капусты с чесночной заправкой
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1/2 кочана
  • Кинза1 пучок
  • Огурец1 штука (свежий)
  • Чеснок1 зубчик
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Перец черныйпо вкусу
Салат из сельди и перепелиных яиц
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь200 гр.
  • Салат1 пучок
  • Яйцо перепелиное 10 шт.
  • Лук зеленый1 пучок
  • Сыр50 гр.
  • Лимон1/2 шт.
Салат с рукколой и редисом
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Руккола1 пучок
  • Помидоры черри1 стакан
  • Редис10 штук
  • Орехи кедровые 1-2 ст.л.
  • Сок лимонный 2 ч.л.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
Страницы:
1 2 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение