Рецепты из селедки

Проверенные рецепты из селедки с пошаговыми фото. Форшмак, несколько вариантов “Под шубой”, канапе с черным хлебом, закусочные шарики и другие вкусные блюда – салаты и закуски, праздничные и на каждый день. Простые и быстрые рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Летний салат с сельдью

Когда слышишь "сельдь в салате", на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 шт.
Сельдь – 40 г филе
Яйцо – 1 шт. отварное
Редис – 3 шт.
Салат – горсть (-и) смесь листьев
Масло оливковое – по вкусу

Когда слышишь "сельдь в салате", на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен.

Новогодний салат “Оранжевые снежинки”

Ещё немножко осталось до празднования Нового Года. Меню новогоднего стола постоянно пополняется.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 1 шт. солёная
Орехи грецкие – 150 г
Морковь – 1 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Шампиньоны – 200 г
Соль – по вкусу

Ещё немножко осталось до празднования Нового Года. Меню новогоднего стола постоянно пополняется.

Форшмак из сельди – еврейский рецепт

Форшмак - классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь.

Конечный результат - этакий паштет, нежный и приятный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 350 г целая, соленая
Яблоко – 170 г
Батон – 2 шт. кусочка, черствого
Лук репчатый – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.

Форшмак - классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь.

Сельдь по-корейски

Приготовленная по этому рецепту селедка – самая универсальная закуска.

Это блюдо, как говорится, и в пир, и в мир.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\40 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 1 кг свежемороженная
Лук репчатый – 5 шт.
Уксус – 80 мл
Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
Перец душистый – 1 ч.л.
Перец красный жгучий – 2 ч.л.

Приготовленная по этому рецепту селедка – самая универсальная закуска.

Классический форшмак

Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни. Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 300 г филе
Батон – 30 г
Яблоко – 100 г
Лук репчатый – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни. Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.

Селедочное масло – рецепт классический

Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.

Паштеты, сало, перекрученное с чесноком и всевозможные виды масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 394 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 1 упаковка
Сельдь – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт. вареное
Горчица – 1 ч.л.
Укроп – 30 г

Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.

Винегрет классический – рецепт с пошаговыми фото

Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.

Но сегодня я расскажу вам классический рецепт винегрета.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 100 г
Картофель – 2 шт. средние
Свекла – 1 шт. средняя
Морковь – 1 шт. небольшая
Лук репчатый – 1 шт. небольшая
Огурец – 1 шт. соленый или маринованный, небольшой

Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.

Закуска из сельди с овощами по-деревенски

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 1 большая
Перец сладкий – 150 грамм
Лук репчатый – 120 грамм
Морковь – 100 грамм
Огурец – 100 грамм
Томатная паста – 3 столовые ложки (большие)

Салат с селедкой и гренками

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 300 г.
Салат – 1 п.
Огурец – 4 шт.
Хлеб – 2 ломтика.
Укроп – 1 пучок.
Масло растительное – 4 ст.л.

Паштет из селедки и морковки

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 240 г. Для паштета я использую уже готовое филе сельди
Морковь – 1 шт (большая)
Сыр плавленый – 1 шт (100 г.)

Как приготовить селедку под шубой: рецепт классический

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт (больших или 3 средних)
Лук — 1 небольшая луковица
Морковь — 1 большая
Свекла — 1 крупная
Сельдь — 1 шт. Можно взять уже готовое филе сельди – понадобится около 250 г.
Майонез — 150 г.

Картофельный суп с сельдью

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Сельдь – 1 шт.
Универсальная заправка для супа – 4 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Помидор – 1 шт.

Салат из сельди и перепелиных яиц

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 200 гр.
Салат – 1 пучок
Яйцо перепелиное – 10 шт.
Лук зеленый – 1 пучок
Сыр – 50 гр.
Лимон – 1/2 шт.

Страницы:

« 1 2

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение