Рождественский штоллен: классический немецкий рецепт

Немецкий рождественский штоллен готовится за несколько недель до праздника.

Ему необходимо время, чтобы созреть.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\45 минут
Калорийность (100g): 428 ккал

Ингредиенты:

Сухофрукты – 550 г
Цукаты – 100 г
Орехи грецкие – 200 г
Коньяк – 100 г
Молоко – 160 г
Сахар – 70 г

Немецкий рождественский штоллен готовится за несколько недель до праздника.

Куриные рулетики с беконом в сливках на сковороде на Новый год

Делюсь вкусным рецептом куриных рулетиков с беконом в сливках на сковороде на Новый год.

Получается сытная мясная закуска, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 236 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бекон – 270 г
Курага – 130 г
Сыр плавленный – 80 г
Сливки – 100 мл
Масло растительное – 15 мл

Делюсь вкусным рецептом куриных рулетиков с беконом в сливках на сковороде на Новый год.

Пирог с курагой и орехами

Пирог с курагой и орехами – это невероятно вкусная и ароматная выпечка с легкой кислинкой от кураги и насыщенным ореховым вкусом.

Этот пирог готовится просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 398 ккал

Ингредиенты:

Курага – 150 г
Фундук – 100 г
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло растительное – 100 мл

Пирог с курагой и орехами – это невероятно вкусная и ароматная выпечка с легкой кислинкой от кураги и насыщенным ореховым вкусом.

Каша в тыкве с сухофруктами

Каша в тыкве с сухофруктами - необычное и вкусное блюдо, которое очень любят в моей семье.

Каша сытная, ароматная, насыщенная по цвету и вкусу.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 1 кг 1 шт.
Пшено – 75 г
Молоко – 280 мл
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 20 г
Масло сливочное – 15 г

Каша в тыкве с сухофруктами - необычное и вкусное блюдо, которое очень любят в моей семье.

Пирог на кефире к чаю

Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 150 г
Кефир – 320 мл
Масло растительное – 130 мл
Мука пшеничная – 280 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.

ПП конфеты своими руками – полезная альтернатива магазинным сладостям: 6 вкусных идей

Конфеты тоже могут быть полезными и оставаться при этом вкусными. ПП конфеты – идеальная находка для тех, кто следит за фигурой, придерживается здорового питания, а также для детей-сладкоежек, которые за магазинные вредности готовы отдать всё немногое, что у них есть. В домашних ПП конфетах бонусов еще больше. Во-первых, получается бюджетно. Во-вторых, в качестве ингредиентов вы можете быть уверены на все 100%.

Читать полностью

Кулич в хлебопечке: простой рецепт

Если у вас есть хлебопечка, обязательно сохраняйте этот простой рецепт приготовления в ней кулича к Пасхе.

Печь в хлебопечке - одно удовольствие.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 680 г
Сахар – 140 г
Дрожжи – 10 г сухие
Масло сливочное – 100 г
Желток яичный – 6 шт.
Молоко – 340 мл

Если у вас есть хлебопечка, обязательно сохраняйте этот простой рецепт приготовления в ней кулича к Пасхе.

Штоллен на Новый год

Новогодний штоллен - это, если он готовится по всем правилам, фантастически насыщенная выпечка с большим количеством сухофруктов, узнаваемым ароматом и нежной рассыпчатой текстурой.

Выпекается он за 2 недели до Нового года.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 367 ккал

Ингредиенты:

Мука – 560 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 350 г - 250 г в тесто и 100 г для смазывания готового
Сухофрукты – 500 г изюм, клюква, вишня примерно в равных пропорциях.
Коньяк – 250 г или ром
Творог – 250 г

Новогодний штоллен - это, если он готовится по всем правилам, фантастически насыщенная выпечка с большим количеством сухофруктов, узнаваемым ароматом и нежной рассыпчатой текстурой.

Тыквенные бискотти

Осенью хочется больше пряных насыщенных согревающих вкусов и эти ароматные итальянские сухарики именно такие.

Пряности можно добавлять по вкусу, также, как орехи и сухофрукты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 270 ккал

Ингредиенты:

Пюре – 120 г тыквенное
Мука – 300 г может понадобиться больше
Сахар – 120 г
Яйцо – 2 шт.
Орехи – 50 г
Клюква вяленая – 50 г

Осенью хочется больше пряных насыщенных согревающих вкусов и эти ароматные итальянские сухарики именно такие.

Сырники с курагой

Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными.

Благодаря тому, что при приготовлении используется совсем немного муки, в сырниках явственно ощущается именно творожный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Курага – 100 г
Мука рисовая – 40 г + 1 ст.л. для панировки
Масло растительное – по вкусу для жарки

Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными.

Пасхальный сдобный пирог с курагой

Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.

Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 340 г
Молоко – 135 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Ряженка – 65 мл

Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.

Конфеты из фасоли с сухофруктами

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 100 г
Курага – 100 г
Финик – 100 г
Орехи – 50 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Стружка кокосовая – 3 ст.л.

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Овсяные блинчики с творогом и сухофруктами

Очень вкусные блинчики с дырочками из овсяной муки и нежной творожной начинкой - полезное лакомство в Масленицу и не только.

Овсяную муку можно сделать дома самостоятельно из обычных овсяных хлопьев, а начинку можно использовать любую.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 150 г
Молоко – 350 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – щепотка (-и)
Масло растительное – 5 ст.л.

Очень вкусные блинчики с дырочками из овсяной муки и нежной творожной начинкой - полезное лакомство в Масленицу и не только.

Рулет с черносливом и сырным кремом

Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 90 г
Мука – 90 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 40 г
Чернослив – 150 г

Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема.

Печенье бискотти с орехами и сухофруктами

Бискотти, эти дважды запеченные сухарики родом из Италии, снискали себе славу по всему миру.

Готовятся они очень просто, из доступных продуктов, хранятся долго, ведь в составе нет сливочного масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 350 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Сахар – 90 г
Яйцо – 4 шт.
Орехи – 90 г
Сухофрукты – 110 г

Бискотти, эти дважды запеченные сухарики родом из Италии, снискали себе славу по всему миру.

Оригинальные рулетики из свинины с черносливом

Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 350 г
Чернослив – 130 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Специи – 1 ч.л. итальянские травы
Майонез – 2 ст.л.

Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.

Куриная грудка, запеченная с овощами и сухофруктами

Куриная грудка, запеченная с овощами и сухофруктами, - это невероятно просто и быстро.

Именно по этой причине оно как нельзя кстати будет для уютного домашнего ужина после работы, когда не хочется долго стоять у плиты.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Морковь – 130 г
Лук репчатый – 50 г красный
Перец болгарский – 70 г
Курага – 50 г
Чернослив – 50 г

Куриная грудка, запеченная с овощами и сухофруктами, - это невероятно просто и быстро.

Торт “Трухлявый пень по новогоднему”

На нашем сайте уже есть рецепт торта "Трухлявый пень". Я предлагаю приготовить этот торт несколько по другому, с несколькими начинками и довольно интересным, праздничным разрезом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 250 г в тесто
Сахар – 200 г в тесто
Соль – 0.3 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 550 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

На нашем сайте уже есть рецепт торта "Трухлявый пень". Я предлагаю приготовить этот торт несколько по другому, с несколькими начинками и довольно интересным, праздничным разрезом.

Кукурузная каша с тыквой и сухофруктами

Кукурузная каша сама по себе очень вкусная, но если добавить к ней тыкву и сухофрукты, то получается еще вкуснее, слаще и полезнее.

Такую кашу можно приготовить как в порционных глиняных горшочках в духовке, так и просто на плите в толстостенной посуде.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 1 ст. (200 мл)
Тыква – 200 г
Изюм – 50 г
Курага – 50 г
Чернослив – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Кукурузная каша сама по себе очень вкусная, но если добавить к ней тыкву и сухофрукты, то получается еще вкуснее, слаще и полезнее.

Салат из яблок с черносливом как в детском саду

Зимой и весной в детский рацион рекомендуется вводить сухофрукты, поскольку свежие фрукты в это время года содержат гораздо меньше витаминов и полезных веществ.

Уже с года можно добавлять сухофрукты в различные каши.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 300 г
Чернослив – 100 г
Мед – 35 г

Зимой и весной в детский рацион рекомендуется вводить сухофрукты, поскольку свежие фрукты в это время года содержат гораздо меньше витаминов и полезных веществ.

Конфеты из сухофруктов

Могут ли конфеты быть полезными? Конечно, могут, особенно, если они из кураги, чернослива и изюма, да еще и совершенно без сахара.

Витаминная смесь из сухофруктов, немного меда и черный горький шоколад составляют идеальное трио.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

Чернослив – 100 г без косточек
Курага – 50 г без косточек
Изюм – 100 г
Шоколад горький – 100 г без сахара
Масло сливочное – 60 г
Мед – 2 ст.л.

Могут ли конфеты быть полезными? Конечно, могут, особенно, если они из кураги, чернослива и изюма, да еще и совершенно без сахара.

Рождественский пудинг

Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
Калорийность (100g): 329 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сухофрукты – 250 г изюм, курага, чернослив, финики
Орехи грецкие – 70 г
Сахар коричневый – 90 г
Апельсин – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.

Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.

Печенье в банке

Хотите порадовать своих друзей и родственником на новогодние праздники необычным подарком, сделанным своими руками? Тогда подарите им нарядную баночку с наполнителем для приготовления печенья.

Собирать такое "печенье в банке" можно даже с детьми, а порядок и набор ингредиентов использовать разный.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 373 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 120 г
Хлопья овсяные – 70 г
Сахар коричневый – 100 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Хлопья шоколадные – 50 г

Хотите порадовать своих друзей и родственником на новогодние праздники необычным подарком, сделанным своими руками? Тогда подарите им нарядную баночку с наполнителем для приготовления печенья.

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду - сытное, вкусное, слегка сладкое и, благодаря черносливу, очень ароматное блюдо.

Оно отлично подойдёт для плотного завтрака, который подарит чувство сытости на длительное время.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г (1 крупная морковка)
Рис – 60 г (около 1/3 ст. объемом 200 мл)
Сахар – 17 г (1 ст. л. с горкой)
Чернослив – 130 г (около 1 ст. объемом 200 мл)
Масло сливочное – 17 г (около 1 ст. л.)
Вода – 127 г (около ¾ ст.+ небольшое количество для приготовления моркови)

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду - сытное, вкусное, слегка сладкое и, благодаря черносливу, очень ароматное блюдо.

Что приготовить из сухофруктов: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: