Рецепты из грибов

Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.

Правда, например, средний сын не любит грибы, поэтому ему просто со сметаной... а никто вам и не мешает не добавлять начинку - всё исключительно по желанию!

Осетинские пироги с грибами – по сути нонсенс, ведь никто в Осетии такие пироги никогда не пек.

Благодатная осетинская земля и культурные традиции исторически сформировали совсем другие вкусовые пристрастия.

Аранчини – это блюдо сицилийской кухни, рисовые шарики с разнообразными начинками, обжаренные во фритюре.

Могут иметь как круглую форму, так и конусообразную.

Пожалуй, это один из самых простых и самых вкусных способов приготовить Царь-гриб белый.

Конечно, пожарить грибы с картошкой тоже не сложно, но ведь их мы все сто раз уже пробовали, а такая закуска довольно необычна.

Эта осенняя запеканка - дальний родственник пастушьего пирога - традиционного блюда британской кухни.

Оригинальный пирог делается из баранины, но мы пойдем своим, не менее вкусным путем и сделаем его из говядины, с добавлением лесных грибов... Ах, как это вкусно!

А у вас грибной сезон в разгаре? У нас в этом году таки - Да!

Опята с картошкой - простое и сытное блюдо для повседневного меню. Грибы могут быть свежими или замороженными.

Если перебороть лень (а она во мне крепко сидит) и немного поработать ранней осенью, в грибной сезон, то зимой все будут наслаждаться вкуснейшей овощной закуской с лесными, ароматными грибами.

Отдых на озере с друзьями обернулся сплошным собиранием грибов. Мною были собраны две большие корзинки польских боровиков, четверть из которых были совсем небольшого размера, этакие детишки, которые я решила законсервировать целиком, зная точно, что это будут самые желанные грибочки зимой, я бы даже сказала праздничные.

Наверно каждый собирающийся на "тихую охоту" мечтает вернуться с полной корзиной грибов.

Мне кажется, грибы с капустой прекрасно сочетаются. Осенью, когда грибной сезон в разгаре, грех не приготовить такой пирог.

Очень люблю собирать грибы, посему в сезон у меня их довольно много... если, конечно, сезон удачный.

О том, что гречневая крупа очень полезна для здоровья и пользуется популярностью, согласятся многие.

Она доступна в наше время каждому и достаточно недорога.

Картофель не зря называют "вторым хлебом", он входит в рацион питания практически всех кухонь земного шара.

Картошка есть, была и будет народной любимицей - весь успех в ее доступности, дешевизне и простоте приготовления.

Как же я люблю лето! И жару, и кратковременные, теплые дожди, и радугу, проступающую в лучах ласкового солнышка после грозы... Летом природа щедро одаривает и радует нас своими дарами не только в саду и огороде, но и в лесу.

Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.

Я расскажу вам рецепт перцев, в которых в качестве начинки используется просто рис с овощами и обжаренными шампиньонами.

Картофеля в нашей семье едят много. Мы привозим его из деревни осенью в мешках и питается им всю зиму.

Мы уже так привыкли к рукколе в нашем меню, а ведь она вошла в него совсем недавно.

Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума!

«Тихая охота» - любимейшее развлечение многих горожан и абсолютного большинства деревенских жителей.

Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.

Я - заядлый грибник. После сезона у меня не только множество заготовок, таких, как солянка, маринованные грибы, но и целый отдел просто замороженных грибов.

В последнее время перловую крупу стали незаслуженно забывать, а зря, ведь она невероятно полезная, особенно в пост, ведь в ней большое количество витаминов группы В, аминокислот, а еще она мощнейший антиоксидант и что не мало важно, препятствует появлению жировых отложений.

Поэтому если хотите быть красивыми, стройными, молодыми и здоровыми вам просто необходимо ввести  в свой рацион перловую крупу.

Конечно, хотелось бы грибы употреблять круглый год, но для этого необходимо правильно их сохранить.

Грибы маринуют, сушат и замораживают.

Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.