Курица в укропном соусе

Очень простое и домашнее блюдо - курица в укропном соусе. Люблю такую курицу в сочетании с гречневой кашей, рекомендую и вам попробовать это блюдо именно с таким гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 100 г
Укроп – 1.5 ст.л. сухого
Бульон – 400 г
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Очень простое и домашнее блюдо - курица в укропном соусе. Люблю такую курицу в сочетании с гречневой кашей, рекомендую и вам попробовать это блюдо именно с таким гарниром.

Куриные котлеты со шпинатом и сыром

Конец весны - начальная пора сборов урожаев различной зелени. Благо у меня, а вернее у моей мамы, имеется небольшой участок, где мне отведено место под всяческие травы и салаты.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 100 г
Масло сливочное – 20 г
Грудка куриная – 500 г
Сыр полутвердый – 100 г
Хлопья овсяные – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Конец весны - начальная пора сборов урожаев различной зелени. Благо у меня, а вернее у моей мамы, имеется небольшой участок, где мне отведено место под всяческие травы и салаты.

Паста с копченой курицей и зеленым горошком

Сливочно-сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматами, будь то рыба, ветчина или курица.

А если добавить немного ярких красок в виде зеленого горошка и петрушки, получается идеальное блюдо для ужина или обеда, готовится очень быстро, но при этом сытное и вкусное.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Паста – 200 г фарфалле
Горошек зеленый – 0.7 чаш.(250 мл)
Сливки – 150 мл 15 %
Курица – 150 г варено-копченая (грудка)
Сыр твердый – 50 г
Петрушка – горсть (-и) листьев

Сливочно-сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматами, будь то рыба, ветчина или курица.

Запеченная курица с сельдереем

Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Сельдерей корневой – 650 г
Яблоко – 3 шт.
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 3 зуб.
Вино белое сухое – 70 г

Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!

Нут с курицей и овощами

Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.

У него оригинальный аромат благодаря используемым специям, а вкус неизменно порадует поклонников кухни с восточными акцентами.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Нут – 1 чаш.(250 мл)
Перец болгарский – 1 шт.
Сок томатный – 0.5 ст. (200 мл)
Кабачок – 1 шт.
Соевый соус – 1 ст.л.

Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.

Кус-кус с курицей, айвой и сухофруктами

Если привыкли использовать душистую красавицу айву только для приготовления компотов и всевозможных джемов и варений, то пора раздвинуть кулинарные горизонты и приготовить айву с мясом.

В компанию к курице добавим кус-кус и сухофрукты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Кус-кус – 300 г
Лайм – 1 шт.
Курага – 100 г
Лук красный – 1 шт.
Изюм – 50 г

Если привыкли использовать душистую красавицу айву только для приготовления компотов и всевозможных джемов и варений, то пора раздвинуть кулинарные горизонты и приготовить айву с мясом.

Курица с брюссельской капустой и яблоком

Брюссельская капуста - не самый популярный овощ, и далеко не все знают, как его приготовить вкусно и с какой же стороны к нему подойти.

Я предлагаю один из самых простых вариантов, когда ничего не надо особо выдумывать, а традиционно нафаршировать курицу.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.7 кг
Капуста брюссельская – 400 г
Яблоко – 1 шт. большое
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 4 зуб.
Мед – 1 ч.л.

Брюссельская капуста - не самый популярный овощ, и далеко не все знают, как его приготовить вкусно и с какой же стороны к нему подойти.

На прилавках магазинов от количества видов вареной колбасы разбегаются глаза - докторская, молочная, к завтраку, чайная, но состав практически каждой из них остается для нас загадкой, что, естественно, не может не вызывать опасения.

А ведь раньше мы и не задумывались о ее наполнителях, так как доверяли производителям и ГОСТу.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Белок яичный – 2 шт.
Сок – 30 мл (свекольный)
Сливки – 200 мл (10% жирности)
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

На прилавках магазинов от количества видов вареной колбасы разбегаются глаза - докторская, молочная, к завтраку, чайная, но состав практически каждой из них остается для нас загадкой, что, естественно, не может не вызывать опасения.

Куриное филе с фасолью в сливках

Куриное филе с фасолью в сливках - очень быстрый и простой рецепт от Джейми Оливера.

Я не из его фанатов, но пробуя некоторые блюда по его рецептам я, похоже, скоро им стану.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Фасоль консервированная – 400 г белая, 1 баночка
Лук-порей – 150 г
Сливки – 150 г от 30% жирности
Вино белое сухое – 100 г
Чеснок – 2 зуб.

Куриное филе с фасолью в сливках - очень быстрый и простой рецепт от Джейми Оливера.

Домашняя колбаса из курицы

Вы покупаете колбасу в магазине? А сами делать не пробовали? Конечно, у нас не получится вкус, например, докторской колбасы.

Но зато точно такая домашняя колбаса из курицы будет без какого-то невероятного количества консервантов и жиров.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Бедро куриное – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 г любой жирности
Крахмал картофельный – 1 ст.л.
Желатин – 1 ст.л. мелкого

Вы покупаете колбасу в магазине? А сами делать не пробовали? Конечно, у нас не получится вкус, например, докторской колбасы.

Курица с грибами в сливочном соусе

Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Шампиньоны – 250 г
Вино белое сухое – 70 г
Перец черный – по вкусу
Сливки – 250 г 20-25%
Чеснок – 2 зуб.

Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.

Картофельная бабка с курицей

Любите драники? Но желание готовить их пропадает тут же, стоит только подумать, сколько времени надо потратить на их приготовление? Выход есть: предлагаю отведать картофельную бабку.

Уверена, что вам понравится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Грудка куриная – 200 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Сметана – 2 ст.л. + по вкусу для подачи
Мука пшеничная – 2 ст.л. + немного для посыпки формы

Любите драники? Но желание готовить их пропадает тут же, стоит только подумать, сколько времени надо потратить на их приготовление? Выход есть: предлагаю отведать картофельную бабку.

Курица в кислом соусе по-азиатски

Курица в кислом соусе по-азиатски - это классика азиатской кухни, но он не требует использования экзотических ингредиентов, и его может повторить любая хозяйка.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г (можно использовать также куриные бедра филе без костей, жира и кожи)
Белок яичный – 1 шт.
Соль – 0.3 ч.л. (для курицы)
Крахмал – 2 ст.л. (подойдет и кукурузный, и картофельный)
Ананас – 400 г (консервированные ананасы, одна банка, сок также потребуется)
Уксус – 60 мл (белый винный или яблочный, может потребоваться больше по вкусу)

Курица в кислом соусе по-азиатски - это классика азиатской кухни, но он не требует использования экзотических ингредиентов, и его может повторить любая хозяйка.

Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке

Расскажу вам о замечательном, быстром и не требующем особых хлопот блюде из куриной грудки: отбивных с оливками, сыром и помидорами в духовке.

За счет того, что курицу мы предварительно отбиваем, готовится блюдо очень быстро, а мясо остается довольно сочным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 700 г
Помидоры черри – 200 г (можно использовать обычные)
Оливки черные – 120 г
Чеснок – 6 зуб.
Моцарелла – 130 г (или другой хорошо плавящийся сыр)
Перец черный – по вкусу

Расскажу вам о замечательном, быстром и не требующем особых хлопот блюде из куриной грудки: отбивных с оливками, сыром и помидорами в духовке.

Запеченная курица с оливками и черносливом

Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Чернослив – 80 г
Оливки зеленые – 80 г
Каперсы – 1 ст.л.
Вино белое сухое – 50 г
Уксус винный – 2 ст.л. или виноградный

Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.

Чахохбили: рецепт классический

Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.

Его знают и любят во всём мире, и это не удивительно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Лук репчатый – 1 кг
Помидор – 1.5 кг
Чеснок – 5 зуб.
Кинза – 30 г
Петрушка – 30 г

Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.

Котлеты с соусом из щавеля

Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г для оладий
Цукини – 1 шт. для оладий
Сыр полутвердый – 100 г для оладий
Яйцо куриное – 2 шт. для оладий
Крупа манная – 30 г для оладий
Щавель – 50 г для соуса 1

Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.