Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей

Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.

Читать полностью

Брускетты на стол: праздничный рецепт

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Колбаса – 60 г
Песто – 30 г
Слива – 3 шт. вяленая
Форель – 80 г солёная

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Его заправляют свежей сладковато-острой заправкой и, как правило, дополняют сладкими сезонными томатами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Помидоры черри – 10 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 10 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Соус – 2 ст.л. сладкий соус с чили

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Салат «Нежность» рецепт классический

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 80 г
Сыр полутвердый – 80 г
Морковь – 100 г
Майонез – 80 г

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Рулетики на праздничный стол: 7 вкусных идей

На праздничный стол всегда хочется подать что-то особенное. Рулетики — идеальный для этого вариант. Они красиво смотрятся на тарелках и быстро готовятся. Рулетики не могут быть скучными или надоесть, потому что их можно сделать самыми разными. В этой статье 7 интересных идей потрясающе вкусных рулетиков. Они точно порадуют гостей и не отнимут много времени на приготовление. Рецепты проверены. Всё получится легко и с первого раза.

Читать полностью

Салат с рукколой, черри и моцареллой

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Помидоры черри – 200 г
Моцарелла – 120 г
Песто – 1 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус винный – 1 ст.л.

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.

Они начиняют их измельчёнными грецкими орехами, чесноком, зеленью и специями.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Сыр твердый – 80 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.

Цезарь с креветкой, как в ресторане

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Салат – 130 г ромен
Креветки – 200 г
Яйцо перепелиное – 5 шт.
Помидоры черри – 120 г
Пармезан – 80 г
Майонез – 140 г

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Торт Цифра медовый

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Мед – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.

Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Сыр творожный – 150 г
Форель – 100 г
Каперсы – 1 ст.л.
Укроп – 1 ст.л.
Помидоры черри – 7 шт.

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.

Форель на сковороде стейками

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Лимон – 0.2 шт.
Масло оливковое – 20 г
Розмарин – 2 веточка (-и)

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Рулетики из куриной грудки с начинкой в духовке

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

А я развеиваю этот миф.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г
Песто – 80 г
Паприка – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

Медальоны из индейки в духовке

Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.

Индейка — мясо нежное и диетическое, а если замариновать её в смеси мёда, соевого соуса и апельсиновой цедры, получается настоящий кулинарный шедевр.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 550 г медальоны
Соевый соус – 30 мл
Масло растительное – 20 мл
Мед – 15 г
Кетчуп – 25 г
Чеснок – 2 г сушеный

Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.

Свиная корейка в духовке

Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.

Картофель пропитывается соками мяса и специями, становится мягким, ароматным, с румяной корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 650 г корейка
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 170 г
Масло растительное – 60 мл
Соевый соус – 30 мл
Соус терияки – 25 г

Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.

Салат с говядиной и овощами

Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.

Он не только выглядит ярко, но и обладает насыщенным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г
Перец сладкий – 250 г
Огурец – 250 г
Лук красный – 150 г
Кинза – 30 г
Лук зеленый – 30 г

Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.

Корзиночки с белковым кремом из детства

Корзиночки с белковым кремом – это настоящий вкус детства. Помните те самые советские пирожные из кондитерской? Сливочное песочное тесто, немного фруктового джема и пышная белковая шапочка – простое, но такое любимое лакомство.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 387 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г
Сахар – 340 г
Желток яичный – 3 шт.
Мука – 350 г
Джем – 150 г
Белок яичный – 100 г

Корзиночки с белковым кремом – это настоящий вкус детства. Помните те самые советские пирожные из кондитерской? Сливочное песочное тесто, немного фруктового джема и пышная белковая шапочка – простое, но такое любимое лакомство.

Намазка на бутерброды на праздничный стол

Готовлю вкуснейшую намазку на бутерброды всего за 5 минут — это один из моих любимых рецептов на скорую руку.

Домашние её обожают за нежный вкус и простоту.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр плавленный – 180 г
Майонез – 1 ст.л.
Огурец маринованный – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 5 г

Готовлю вкуснейшую намазку на бутерброды всего за 5 минут — это один из моих любимых рецептов на скорую руку.

Бекон с сыром в духовке

Готовлю очень быструю и необычную закуску — бекон с сыром в духовке. Получается пикантно, ароматно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 286 ккал

Ингредиенты:

Бекон – 150 г
Брынза – 100 г
Пармезан – 50 г
Сыр плавленный – 1 ст.л.
Укроп – 3 веточка (-и)
Чеснок – 1 зуб.

Готовлю очень быструю и необычную закуску — бекон с сыром в духовке. Получается пикантно, ароматно и сытно.

Рулет из фарша с яйцом

Легко ли приготовить рулет из фарша с яйцом? Да, вполне. В крайнем случае его можно запечь даже в форме для кекса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 600 г свиной
Морковь – 70 г
Лук репчатый – 70 г
Горошек зеленый – 50 г
Хлопья овсяные – 35 г
Яйцо куриное – 5 шт.

Легко ли приготовить рулет из фарша с яйцом? Да, вполне. В крайнем случае его можно запечь даже в форме для кекса.

Трайфлы в стаканчиках в домашних условиях

А давайте приготовим трайфлы в стаканчиках в домашних условиях! Это достаточно простой десерт, который подают в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы были видны все красивые слои.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Ассорти ягодное – 250 г
Сливки – 200 г от 33%
Печенье – 100 г
Вода – 150 г кипяток
Сахар – 95 г
Ром – 20 г

А давайте приготовим трайфлы в стаканчиках в домашних условиях! Это достаточно простой десерт, который подают в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы были видны все красивые слои.

Свинина в духовке в фольге

Свинину в духовке в фольге готовлю часто. Это и горячее блюдо, и холодная закуска.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 1.1 кг
Чеснок – 4 зуб.
Приправа – 1 ст.л. смесь трав
Паприка – 1 ч.л. немного с горкой
Смесь перцев – 1 ч.л. без горки
Соль – 12 г

Свинину в духовке в фольге готовлю часто. Это и горячее блюдо, и холодная закуска.

Шоколадный ганаш

Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.

Им можно украшать торты, делать красивые шоколадные потёки или использовать как крем.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 465 ккал

Ингредиенты:

Шоколад горький – 90 г
Шоколад молочный – 90 г
Сливки – 200 г 33%
Масло сливочное – 40 г

Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.

Домашний ликер Бейлиз

Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\5 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 мл
Виски – 150 мл бренди
Молоко сгущенное – 200 г
Кофе натуральный – 25 мл готовый эспрессо
Какао-порошок – 0.5 ч.л.
Ваниль – по вкусу

Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял.

Что приготовить на День рождения: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: