Зажарка из свинины на сковороде с луком

Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Лук репчатый – 200 г
Масло подсолнечное – 1 ч.л. при необходимости
Специи – 1 ч.л. для мяса
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Соль – 0.5 ч.л.

Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные.

Жаркое: рецепт классический

Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 800 г
Картофель – 800 г
Цукини – 250 г
Лук репчатый – 250 г
Помидор – 400 г в собственном соку
Петрушка – 2 ст.л.

Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.

Овощное рагу с мясом: классический рецепт

На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.

Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Тыква – 500 г
Цукини – 400 г
Картофель – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 120 г

На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.

Гуляш из свинины: рецепт классический

Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.

Это блюдо может обогащаться вкусом различных овощей- морковью, тыквой, перцем, а может готовиться с добавлением грибов, что тоже очень вкусно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 600 г
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Вода – 200 г

Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.

Поджарка из свинины: рецепт на сковороде с луком и морковью

Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде - очень простое и сытное блюдо.

Мягкие кусочки обжаренной свинины с томатной подливкой и овощами - ничего лишнего, и абсолютно понятный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 120 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Петрушка – 1 ст.л. измельченной свежей
Вода – 100 г

Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде - очень простое и сытное блюдо.

Свиные рулетики на шпажках

Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 266 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г корейка
Шпинат – 50 г
Сыр творожный – 100 г
Бекон – 6 шт. полосок
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда.

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с овощами

Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Фасоль стручковая – 150 г
Томатная паста – 3 ст.л.

Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру.

Котлеты – классический рецепт

Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Свинина – 500 г жирная
Хлеб – 120 г черствый
Молоко – 70 мл
Желток яичный – 2 шт.
Вода – 50 мл

Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.

Свиные отбивные в арахисовой корочке

Мясо прекрасно сочетается с орехами. Приготовив свиные отбивные в ореховой корочке, вы откроете для себя новую комбинацию: сочные внутри и хрустящая панировка снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Карбонад – 500 г свиной карбонад или корейка
Мука пшеничная – 40 г
Масло растительное – 40 г
Арахис – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 60 г

Мясо прекрасно сочетается с орехами. Приготовив свиные отбивные в ореховой корочке, вы откроете для себя новую комбинацию: сочные внутри и хрустящая панировка снаружи.

Стейк из свинины с тимьяном и чесноком

Стейк, на первый взгляд, довольно простое в приготовлении блюдо. Но есть некоторые нюансы, которые должны знать все кулинары.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 250 г
Чеснок – 1 зуб.
Масло сливочное – 50 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль – по вкусу морская, крупная
Перец черный – по вкусу молотый

Стейк, на первый взгляд, довольно простое в приготовлении блюдо. Но есть некоторые нюансы, которые должны знать все кулинары.

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!

На приготовление этого блюда я потратила минимум усилий, нарезала только лук, а фарш и овощи были заготовлены ранее.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. крупная
Масло растительное – 2 ст.л.
Капуста цветная – 150 г
Фасоль стручковая – 150 г
Перец сладкий – 150 г

Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!

Рагу из свинины с грибами

Порадовать любимого мужчину? Легко, если приготовите ему вкусный обед или ужин.

Редкий мужчина откажется от тарелки с сытным мясным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 450 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук-порей – 100 г
Шампиньоны – 300 г
Сливки – 250 мл 10% жирности
Соль – 1 ч.л.

Порадовать любимого мужчину? Легко, если приготовите ему вкусный обед или ужин.

Жареная тыква с мясным фаршем

Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.

Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г
Фарш мясной – 250 г свино-говяжий
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – по вкусу

Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.

Жареный фарш с овощами и яйцом

Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г говядина и свинина
Яйцо куриное – 3 шт.
Перец болгарский – 70 г
Лук репчатый – 100 г
Помидор – 100 г
Бульон – 70 г или вода

Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.

Свинина с пюре из яблок

Очень быстрый рецепт основного блюда, не совсем классического, но действительно вкусного.

С яблочным пюре не придется долго возиться, его мы сделаем за 5 минут в микроволновой печи.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г филе
Яблоко – 3 шт.
Масло сливочное – 40 г
Тимьян – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Очень быстрый рецепт основного блюда, не совсем классического, но действительно вкусного.

Свинина Тонкацу с лапшой

Тонкацу - блюдо японской кухни. Очень вкусные ломтики свинины и делаются за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст.л.
Сухари панировочные – 100 г мелкого помола
Яйцо – 1 шт.
Свинина – 2 шт. по 120 г каждое
Лапша – 300 г Удон
Морковь – 1 шт.

Тонкацу - блюдо японской кухни. Очень вкусные ломтики свинины и делаются за считанные минуты.

Тушеная свинина с болгарским перцем

Тушеная свинина с болгарским перцем - очень ароматное, яркое и сочное блюдо.

Нежное, мягкое мясо в сочетании с овощами и соусом, который образовался при тушении, не оставит никого равнодушным!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 700 г
Перец сладкий красный – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Помидор – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.

Тушеная свинина с болгарским перцем - очень ароматное, яркое и сочное блюдо.

Жареная картошка с мясом и грибами

Предлагаю рецепт довольно вкусного, сытного и простого блюда, которое выручит вас в любую минуту, так как на его приготовление не требуется очень много времени.

Для жареной картошки с мясом и грибами подойдут не только шампиньоны, вешенки, но и лесные грибы, которые, конечно, потребуют предварительного отваривания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Мясо – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Масло подсолнечное – по вкусу
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.

Предлагаю рецепт довольно вкусного, сытного и простого блюда, которое выручит вас в любую минуту, так как на его приготовление не требуется очень много времени.

Купаты по-домашнему

Купаты по-домашнему – вкуснейшее мясное блюдо, которое будет уместно к обеду, к празднику, пикнику.

Это небольшие колбаски длиной 25-30 см в форме подковы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Лук репчатый – 320 г
Чеснок – 30 г
Тмин – 1 ч.л. молотый
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Уксус винный – 1 ст.л.

Купаты по-домашнему – вкуснейшее мясное блюдо, которое будет уместно к обеду, к празднику, пикнику.

Свинина в горчичном соусе

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Вырезку очень быстро и легко приготовить, она сочетается со многими специями и соусами.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2 шт. вырезка
Лук репчатый – 1 шт. большая
Горчица зерновая – 100 г
Сметана – 250 г 20%
Укроп – 5 веточка (-и)
Соль – по вкусу

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Котлеты из свинины и лесных грибов

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Эти котлеты из свинины и лесных грибов я готовлю по маминому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г отварных, лесных
Фарш мясной – 300 г можно смешанный
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Петрушка – 1 ст.л. измельченной, свежей

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Свиная вырезка с яблоками и сливками

Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки - то, что надо для быстрого обеда или ужина.

Яблоки - пикантная и интересная добавка, делающая данное блюдо не таким как обычно.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 450 г вырезка
Яблоко – 2 шт. небольших
Лук репчатый – 100 г
Сливки – 250 г
Тимьян – 1 ч.л. сухого
Масло растительное – 2 ст.л.

Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки - то, что надо для быстрого обеда или ужина.

Плов с айвой

Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Айва – 3 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Мясо – 500 г
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 шт. (головка)

Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.

Домашняя колбаса из свинины

Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много.

Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\2 часа
Калорийность (100g): 309 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 4 кг
Сало – 600 г
Чеснок – 80 г
Соль – 90 г
Сахар – 50 г
Водка – 30 г

Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много.

Свинина на сковородке: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: