Плов с бараниной
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
- Баранина – 800 г.
- Рис – 300 г.
- Кефир – 200 мл.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Изюм – 100 г.
- Орехи кешью – 100 г.
Рецепты из мяса
Проверенные рецепты с пошаговыми фото из свинины, говядины, баранины, кролика. С указанием времени приготовления, калорийностью. В духовке, на сковродке, в мультиварке, на пару, шашлыки, вкусные и простые
Из говядины
Из баранины
Из кролика
Из фарша
В духовке
На сковородке
Тушеное мясо
Аппетитные, сытные, сочные, нежные, диетические и изысканные – всё это рецепты из мяса.
Баранина в горшочках
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
- Баранина – 500 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Картофель – 600 г.
- Баклажан – 1 шт.
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Помидор – 300 г.
Крученики
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
- Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Сало – 100 г
- Вода – 1 ст.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Кулинарная нить – опционально
Рецепт свиной вырезки в орехах
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 357 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 грамм
- Миндаль – 40 грамм
- Кориандр – 1 чайная ложка семян
- Горчица – 1 чайная ложка семян
- Перец черный – 1 чайная ложка(горошком)
- Масло растительное – 4 столовые ложки
Рулетики из свинины с грибами и фисташками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 гр.
- Бекон – 12 шт.
- Крупа перловая – 1/3 ст.
- Грибы – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубч.
Тефтели из фарша по-кенигсбергски
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 600 г.
- Бульон – 800 мл.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Хлеб – 2 ломтика.
- Желток яичный – 2 шт.
Свиная вырезка с соусом песто
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г.
- Бекон – 6 полосок
- Песто – 3 ст.л.
Классическая лазанья с мясным фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Домашний паштет из кролика
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 кг.
- Морковь – 1 шт.
- Жир – 100 мл.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вино белое сухое – 100 мл.
- Сельдерей стеблевой – 1 стебель.
Картофельные зразы с мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1,200 кг
- Мясо – 600 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 50 гр
- Бульон – 50 гр
Бефстроганов: рецепт из говядины классический
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 134 ккал
Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе. Подавать ее можно с картофельным пюре, рисом или кашей – выбирайте сами.
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 400 грамм
- Лук репчатый – 60 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Кинза – 1 ст.ложка
- Масло растительное – для жарки
- Помидор – 120 грамм
Рецепт тушеных овощей с фрикадельками
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 600 г.
- Фарш мясной – 400 г.
- Сметана – 100 мл.
- Морковь – 300 г.
- Творог – 100 г.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Тартар из говядины
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г.
- Желток яичный – 2 шт.
- Лук белый – 1 шт.
- Корнишоны – 3 шт.
- Каперсы – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Как приготовить лазанью с фаршем, грибами и чечевицей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 1 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Грибы – 200 г
- Фарш мясной – 500 г
- Чечевица – 1 стак.
Говядина Веллингтон
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г.
- Шампиньоны – 200 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г.
- Сливки – 50 мл.
- Паштет – 2 ст.л.
Свинина с яблоками и луком
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 грамм
- Яблоко – 200 грамм
- Лук – 130 грамм
- Сок яблочный – 150 грамм
- Тимьян – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
Рецепт бургера на гриле
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1,200 кг.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Рецепт вкусного шашлыка из свинины
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1 200 грамм
- Лук репчатый – 200 грамм
- Масло оливковое – 80-100 мл.
- Травы – 1-2 столовых ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Фаршированная цветная капуста
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 800 г.
- Фарш мясной – 300 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – 1 ломтик
- Петрушка – 1 пучок
Котлеты с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 700 грамм
- Зелень – 2 пучка
- Батон – 2 ломтика
- Соль – по вкусу
- Цедра лимона – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
Свинина тушеная с ягодами можжевельника
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Свинина – 800 г
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Лук репчатый – 2 шт.
Котлеты из говяжьего фарша с кабачком
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 400 грамм
- Цуккини – 150 грамм
- Лук репчатый – 100 грамм
- Сыр – 30 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Хлопья овсяные – 20 грамм
Проверенный рецепт вкусного плова из свинины
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Рис – 1 кг
- Лук репчатый – 1 кг
- Морковь – 1 кг
- Масло растительное – 1 стакан
- Чеснок – 1 головка
Страницы:
« 1 2 … 13 14 15 16 17 »Самая популярная рубрика с пошаговыми рецептами, фото и рекомендациями о том, как сделать мясные блюда в вашем исполнении фантастически вкусными.
Если вы ищете полезные рецепты из мяса и из фарша, то вы в нужном месте и в нужное время:)
Питаться правильно – это не значит готовить только из кролика и телятины и исключительно на пару. Читать далее…
Будь то блюда из говядины, из баранины и даже из свинины, правильно приготовленные, они могут быть не менее, а иногда и более полезными, чем рецепты из мяса диетического.
Главное требование к мясу и у тех, кто сбрасывает вес, и у тех, кто хочет его набрать, оно должно быть нежирным и легкоусвояемым. Это важно и тем, кто просто стремится подтянуть здоровье без акцента на изменении веса. Так вот практически любое тушеное мясо подойдет для разнообразия диетического меню.
И, кстати, о разнообразии. Мясо в духовке и на сковородке – это не просто запечь и поджарить. В нашей подборке множество необычных рецептов, по которым вы еще не готовили, но обязательно захотите повторить.
Мы знаем, что приготовить из мяса быстро, просто, но с той самой сушеной виноградинкой:)