Рулетики из печени с начинкой на праздничный стол

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Закуска очень яркая.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 200 мл
Мука – 60 г
Сыр плавленный – 180 г
Морковь – 200 г

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью готовят многие, но этот рецепт приготовления в сливках.

Протестировала.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 700 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 250 г
Сливки – 200 мл от 20% жирности
Масло растительное – 20 мл
Соль – 1 ч.л.

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью готовят многие, но этот рецепт приготовления в сливках.

Рецепт картошки с овощами на сковороде

Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Фасоль стручковая – 70 г
Перец сладкий – 60 г
Брокколи – 100 г

Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.

Капуста с рисом и фаршем на сковороде

Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде.

Для кого-то это может быть богатым гарниром, но я готовлю, как основное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 250 г
Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Рис – 100 г
Соус – 100 г томатный

Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде.

Мягкая говяжья печень на сковороде с луком

Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 600 г
Лук репчатый – 300 г
Мука пшеничная – 40 г
Молоко – 250 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт.

Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде

Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сметана – 80 г
Мука пшеничная – 50 г
Приправа – 0.5 ч.л. для рыбы
Укроп – 1 ч.л. сушеный

Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов.

6 рецептов идеальных стейков, как в ресторане – все тонкости приготовления

Идеальный сочный и ароматный стейк, как в лучшем ресторане, легко и быстро можно приготовить дома. Но просто обжарить мясо на сковороде недостаточно. Здесь нужно знать тонкости правильных стейков. О них в этой статье. Кстати, вкусный стейк – это не только из говядины, скажем, средней прожарки. Стейки из свинины, индейки или рыбы на вкус тоже могут быть не хуже классических, если знать некоторые хитрости их приготовления.

Читать полностью

Вареники с сырой картошкой, салом и луком

Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения.

Мне кажется, к этому рецепту идеально подходит слово "по-домашнему".

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 375 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Картофель – 400 г
Сало – 80 г
Лук репчатый – 70 г
Соль – по вкусу 1 ч.л. в тесто

Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения.

Вкусная куриная грудка в беконе в духовке: праздничный рецепт

Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.

Рецепт для всех, кто не запекает грудку, потому что она получается безвкускной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Сыр творожный – 120 г
Каперсы – 20 г
Бекон – 150 г
Перец черный – 1 ч.л.
Соус – 1 ст.л. сладкий чили

Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.

Курица с картошкой в горшочке

Курицу с картошкой в горшочке готовлю довольно часто. Это просто, а получается очень вкусно, ароматно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Картофель – 500 г
Перец сладкий – 140 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 60 г
Грибы – 115 г

Курицу с картошкой в горшочке готовлю довольно часто. Это просто, а получается очень вкусно, ароматно и сытно.

Свинина с чесноком в духовке на 23 февраля

Свинина с чесноком в духовке по этому рецепту - отличный вариант приготовления мяса на 23 февраля.

Вкус его просто изумительный, а аромат сногсшибательный.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Чеснок – 2 шт.
Оливки зеленые – 150 г
Соевый соус – 2 ст.л.
Горчица – 2 ст.л.
Перец черный – 1 ст.л.

Свинина с чесноком в духовке по этому рецепту - отличный вариант приготовления мяса на 23 февраля.

Манты с картошкой

Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Картофель – 700 г
Лук репчатый – 200 г
Вода – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 150 г

Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом.

Картофельные котлеты из пюре на сковороде с сыром

Делюсь простым рецептом картофельных котлет из пюре на сковороде с сыром.

Котлетки очень нежные, вкусные, ароматные, и с золотистой корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Сыр твердый – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 60 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Делюсь простым рецептом картофельных котлет из пюре на сковороде с сыром.

Котлеты из куриного филе: рецепт классический

Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту.

Без "изюминок" и добавок.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 750 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Батон – 150 г
Молоко – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту.

Секреты вкусного плова. Проверенные рецепты, по которым готовят настоящий плов уже не один десяток лет

В приготовление настоящего плова заложены вековые секреты, которые бережно передаются из поколения в поколение. Выбор риса, мяса, специй и даже посуды для приготовления – каждый элемент играет свою роль в создании аутентичного вкуса. Но часто готовят плов, который и пловом то назвать сложно. В этой статье 7 проверенных рецептов, по которым точно получится настоящий плов, о котором так много говорят его ценители.

Читать полностью

Как приготовить дорадо в духовке вкусно и быстро

Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 440 г дорада
Перец сладкий – 80 г
Лайм – 60 г
Лук репчатый – 180 г
Помидоры черри – 150 г
Масло растительное – 30 мл

Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.

Рыба в тесте в духовке

По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.

Я чаще всего запекаю скумбрию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 550 г
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Тимьян – 1 веточка (-и)
Сухари панировочные – 15 г
Соль – по вкусу

По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.

Рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 550 г
Сыр твердый – 130 г
Сметана – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 80 г
Зелень – 30 г

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Готовим голубцы! 8 вкусных способов: классические, ленивые, в кастрюле, в духовке, быстрые, из пекинской капусты, постные, и замороженные.

Голубцы – одно из самых любимых блюд во многих-многих семьях. Рецепты нежных капустных рулетиков с начинкой из фарша, риса и ароматных специй передаются от одного поколения к другому. И, кажется, так будет всегда:) Кроме классическов голубцов, сейчас уже есть множество вариантов, которые готовятся гораздо быстрее. Но остаются такими же вкусными. В этой статье 8 проверенных рецептов голубцов. Они выбраны из нескольких десятков.

Читать полностью

Камбала жареная на сковороде

Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.

Готовлю ее в маринаде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Камбала – 500 г
Мука кукурузная – 40 г
Сок лимонный – 40 мл
Шалфей – 5 шт. листья
Тимьян – 3 шт. свежий
Соль – по вкусу

Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.

Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт классический

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Молоко – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Батон – 80 г
Чеснок – 1 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Котлеты из индейки в духовке: рецепт классический

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 3 г сушеный
Батон – 100 г
Молоко – 100 мл
Желток яичный – 1 шт.

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Ужин на скорую руку – 8 способов приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно

Когда время на готовку ограничено, макароны с фаршем становятся настоящим спасением. Но обычно в домашнем меню из них 1-2 блюда. В этой статье 8 проверенных рецептов вкуснейших блюд из макарон с фаршем на сковороде и в духовке, чтобы разнообразить ваше повседневное меню. Будет не только вкусно, но и удивительно просто. Времени на приготовление уходит всего около получаса. Ингредиенты: 175 ккал на 100 гр. Приготовление:

Читать полностью

Котлеты из щуки с салом: пошаговый рецепт на сковороде

Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Щука – 450 г
Сало – 80 г
Лук репчатый – 1 шт. средний
Морковь – 1 шт. небольшая
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 1 ст.л.

Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.

Вторые блюда на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: