Долма из свежих виноградных листьев

Многие до сих пор не знают о существовании этого замечательного блюда.

И о том, что мясную начинку с рисом можно завернуть не только в капустные листья, но и в виноградные.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 200 г
Кинза – 10 г
Базилик – 5 г листья
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Многие до сих пор не знают о существовании этого замечательного блюда.

Овощи на пару в пароварке

Приготовление на пару – отличный способ сохранить все полезные вещества в овощах.

Не секрет, что при обычной варке овощей большинство самых полезных веществ - витаминов и антиоксидантов - либо разрушаются, либо остаются в отваре.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Кукуруза – 2 шт.
Морковь – 2 шт. средних
Перец болгарский – 1 шт.
Брокколи – 1 шт. соцветие
Баклажан – 1 шт.
Цедра лимона – 1 ст.л.

Приготовление на пару – отличный способ сохранить все полезные вещества в овощах.

Суп-пюре из болгарского перца

В летние жаркие деньки хочется кушать более легкую и не очень калорийную еду.

Предлагаю вам приготовить чудесный суп-пюре из болгарского перца.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 850 г
Лук красный – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 40 г
Помидоры черри – 100 г
Зира – 0.5 ч.л.

В летние жаркие деньки хочется кушать более легкую и не очень калорийную еду.

Помидоры по-корейски

Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.

А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г
Перец болгарский – 120 г желтый
Масло растительное – 30 мл
Сахар – 10 г по вкусу
Соль – 2 г по вкусу
Уксус – 15 мл 9 % по вкусу

Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.

Простой пирог с абрикосами

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 300 г 25-30%
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 160 г
Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Борщ с курицей

Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.

Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 500 г
Вода – 2.5 л
Картофель – 250 г
Капуста белокочанная – 230 г
Перец болгарский – 120 г
Томатная паста – 100 г

Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - прекрасная летняя идея салата, когда наступает сезон овощей прямо с грядки.

Свежесть и легкость пекинской капусты, нежность крабовых палочек, сладость кукурузы и приятный хруст огурцов - в этом салате вы все найдете.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 250 г
Крабовые палочки – 250 г
Кукуруза – 150 г
Огурец – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт. отварные
Лук зеленый – 40 г

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - прекрасная летняя идея салата, когда наступает сезон овощей прямо с грядки.

Желе из черной смородины: простой рецепт

Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт.

Готовить такое угощение, конечно же, лучше летом из свежесобранных ягод, хотя из замороженных тоже получится весьма неплохо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Смородина черная – 500 г
Сахар – 300 г
Пектин – 10 г

Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт.

Салат с капустой, кукурузой и колбасой

Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.

Колбаса и кукуруза делают свое дело, поэтому такой салат можно готовить не только в дополнение к основному блюду, из него вполне получится легкий ужин или обед - ароматный и очень вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 250 г
Колбаса – 190 г
Кукуруза – 160 г
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.

Тушеные овощи в мультиварке

Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Картофель – 350 г
Перец сладкий – 175 г
Капуста белокочанная – 130 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 120 г

Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.

Салат с бурратой и помидорами

Буррата с помидорами - это один из самых простых салатов, который можно приготовить в течение 5-7 минут, но сочетание вкусов бесподобное.

Если вы хотите почувствовать вкус Италии у себя дома, приготовить этот салат нужно обязательно.

Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 150 г Буррата
Помидор – 150 г
Лук зеленый – 10 г
Лук красный – 10 г Сладкий
Базилик – 1 веточка (-и)
Масло оливковое – 1 ст.л.

Буррата с помидорами - это один из самых простых салатов, который можно приготовить в течение 5-7 минут, но сочетание вкусов бесподобное.

Вареники со свежей вишней

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Вода – 180 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.3 ч.л.
Вишня – 450 г
Сахар – 60 г

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Классическая картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Молоко – 120 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Лук репчатый – 1 шт.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов.

Но многим почему-то не нравится ее вкус.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Капуста морская – 500 г
Крабовые палочки – 200 г
Огурец – 150 г
Кунжут – 3 ч.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Морковь – 170 г

Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов.

Рецепт вкусного мяса на пару в мультиварке

Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале.

А если я скажу, что вкусное мясо можно приготовить и на пару? Мясная косичка на пару в мультиварке – это не просто вкусно, это полезно, ведь приготовление на пару исключает преобразование животных жиров в трансжиры.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 900 г вырезка
Соевый соус – 90 мл
Имбирь – 1 ст.л. тертого свежего
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.

Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале.

Салат из свежей капусты с огурцом

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Готовить его быстро и недорого.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Огурец – 250 г
Укроп – 50 г
Масло подсолнечное – 30 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Хрустящая и сочная квашеная капуста

Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному.

Готовить щи, салаты, сэндвичи и есть просто так.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\25 минут
Калорийность (100g): 21 ккал

Ингредиенты:

Соль – 2 ст.л. с горкой
Сахар – 1 ст.л. с горкой
Тмин – 1 ч.л.
Вода – 1 л
Уксус яблочный – 120 мл
Капуста белокочанная – 2 кг

Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному.

Салат с капустой, огурцом и яйцом

Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.

Яйцо делает его достаточно сытным.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Огурец – 150 г
Сметана – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Лимон – 1 шт.

Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.

Мусака: рецепт классический

В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 500 г
Масло оливковое – 60 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Помидор – 400 г
Фарш мясной – 600 г

В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.

Вареники классический рецепт

Вкусное, простое, бюджетное и очень семейное блюдо - вареники по классическому рецепту.

Начинку я выбрала картофельную с зажаренным луком - любимую с детства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Вода – 200 мл
Масло подсолнечное – 4 ст.л.
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Соль – 1 ч.л.

Вкусное, простое, бюджетное и очень семейное блюдо - вареники по классическому рецепту.

Рис на пару в мультиварке

Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису.

Такой тип приготовления позволяет сохранить в нем максимум полезных веществ.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\5 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу
Специи – по желанию
Масло сливочное – по желанию

Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису.

Салат с капустой, горошком и огурцом

Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.

Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Горошек зеленый – 240 г
Огурец – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Зелень – 50 г
Сок лимонный – 1 ст.л.

Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.

Индейка на пару в пароварке

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 900 г филе грудки большое
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Перец черный – 4 шт. горошком

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Рис на пару рецепт

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Рис, приготовленный на пару, становится рассыпчатым и воздушным, а его натуральный вкус и аромат раскрывается в полной мере.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1 ст. (200 мл)
Вода – 1.3 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу лавровый лист, чёрный перец, лимонная корка

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: