Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 500 г
- Зелень – 20 г
- Чеснок – 20 г
- Соль – 15 г + по вкусу
- Сахар – 30 г
- Уксус яблочный – 100 мл 6%
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
Делюсь простым рецептом пастилы из сливы - одной из самых вкусных полезных сладостей.
С нетерпеньем жду сезона свежих слив, чтобы приготовить этот десерт с минимальным количеством сахара.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 1 кг
- Сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 10 г
Делюсь простым рецептом пастилы из сливы - одной из самых вкусных полезных сладостей.
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Облепиха – 300 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 700 мл
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Сытные, вкусные, а пахнут как!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 5 г
- Сметана – 80 г
- Масло растительное – 40 мл
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Розмарин – 1 веточка (-и)
- Масло растительное – 30 мл
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л. молотая
- Специи – 0.5 ч.л. итальянские травы
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 350 г
- Помидор – 100 г
- Перец сладкий – 80 г
- Чеснок – 5 г
- Масло растительное – 15 мл
- Соль – по вкусу
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу.
Рецепт простой, из доступных продуктов, а получается по вкусу лучше ресторанного.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 550 г
- Сахар – 15 г
- Соль – 5 г
- Хмели-сунели – 2 г
- Перец красный жгучий – по вкусу
- Базилик сушеный – по вкусу
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу.
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 170 г листы лазаньи 12 штук
- Фарш мясной – 600 г
- Соус – 700 г болоньезе
- Масло сливочное – 70 г
- Масло растительное – 60 мл
- Молоко – 750 мл
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Рассказываю все секреты идеального дрожжевого теста. Зная их, приготовить вкусные и пушистые булочки не составит труда!
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
309 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 160 мл
- Сахар – 80 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Желток яичный – 1 шт.
- Масло сливочное – 60 г
Рассказываю все секреты идеального дрожжевого теста. Зная их, приготовить вкусные и пушистые булочки не составит труда!
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.
Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Огурец – 400 г соленые
- Крупа перловая – 150 г
- Картофель – 350 г
- Морковь – 125 г
- Лук репчатый – 100 г
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.
Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 175 мл
- Мука пшеничная – 375 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Говядина – 175 г
- Свинина – 175 г
- Лук репчатый – 50 г
Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.
Приготовила домашний сыр из творога и была приятно удивлена результатом!
Теперь твердый сыр не покупаю, так как домашний получается не хуже магазинного, с известным для меня составом, и к тому же отлично плавится.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Молоко – 600 мл
- Сода – 3 г
- Соль – 5 г
- Масло сливочное – 30 г
- Масло растительное – по вкусу
Приготовила домашний сыр из творога и была приятно удивлена результатом!
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
Очень люблю этот зеленый супчик.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
50 ккал
Ингредиенты:
- Щавель – 100 г
- Суповой набор – 500 г
- Картофель – 200 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе.
Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
193 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г + для подсыпки
- Вода – 125 мл
- Дрожжи – 3 г сухие
- Соль – 7 г + по вкусу
- Сахар – 5 г
- Масло растительное – 15 мл + для жарки
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе.
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.
Получается очень вкусно и сытно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1240 г
- Масло сливочное – 50 г
- Укроп – 10 г
- Крошка хлебная – 100 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.
Поверьте, перед этим борщом никто не устоит.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 750 г на кости
- Перец сладкий – 100 г
- Свекла – 300 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сало – 130 г
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.
Рецепт нежной классической творожной запеканки с манкой, который полюбили в моей семье.
Творожная запеканка с манкой готовится просто, получается неимоверно воздушной, с большим количеством пузырьков и румяной хрустящей корочкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Творог – 400 г 9%
- Сахар – 60 г
- Соль – 3 г
- Сметана – 50 г 20%
- Крупа манная – 60 г
Рецепт нежной классической творожной запеканки с манкой, который полюбили в моей семье.
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп.
Суп получается средней густоты, неимоверно ароматный благодаря копченостям и безумно вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 500 г
- Ребра свиные – 300 г копченые
- Горох – 250 г
- Лук репчатый – 210 г
- Морковь – 125 г
- Картофель – 400 г
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп.
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.
Этот плов я готовлю чаще всего.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 650 г
- Рис – 300 г
- Морковь – 300 г
- Лук репчатый – 300 г
- Чеснок – 25 г
- Зира – 5 г
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.
Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.
Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 200 г
- Кефир – 250 г 2,5 %
- Ванильный сахар – 10 г
- Масло сливочное – 50 г
- Мука пшеничная – 250 г
Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.
Готовый бисквит получается очень воздушный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 7 шт. 350 г
- Мука пшеничная – 206 г
- Сахар – 206 г
- Ванилин – 1 г
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.
Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
274 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 770 г
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу для фритюра (400 мл)
Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.
Делюсь простым рецептом и советами идеальных сырников из творога. Признаюсь честно, первые мои пробы приготовления сырников всегда заканчивались провалом.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
182 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 300 г 5-9 %
- Желток яичный – 1 шт.
- Сахар – 15 г
- Ванилин – 1 щепотка (-и)
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Мука пшеничная – 25 г +для панировки
Делюсь простым рецептом и советами идеальных сырников из творога. Признаюсь честно, первые мои пробы приготовления сырников всегда заканчивались провалом.
Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
209 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2.2 кг
- Майонез – 100 г
- Горчица – 30 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу по вкусу
- Чеснок – 5 г сушеный
Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.
