Фото Дарья Черненко

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Дарья Черненко

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки
Автор:
✅кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов
✅книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
тренингов и мастер-классов
✅ справочника “Заморозка: готовим впрок”
✅ сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
✅ кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в социальных сктях.
✅ канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

10 рецептов курицы с грибами для вкусного ужина
Курочка с грибами – классика вкусного ужина для всей семьи. Беспроигрышное сочетание продуктов, которые либо есть дома, либо можно купить в ближайшем магазине. Готовятся курино-грибные блюда быстро, на скорую руку. Они некалорийные, многие подходят для ПП меню или кето-диеты, а еще, чаще всего, красивые, поэтому хороши для праздничного стола.
Рулеты из лаваша: 9 рецептов вкусных начинок с видео и фото
Если вы не готовите рулетов из лаваша или делаете это редко, значит, вы еще не знаете, как вкусно можно его начинить. Причем, сделать это очень быстро. Рулеты из лаваша можно и нужно готовить на завтрак, перекус или на ужин. Готовить и вспоминать добрым словом сначала того, кто придумал лаваш, а потом того, кто придумал делать для него начинку. Потому что уж очень выручают эти рецепты, особенно, когда на готовку совсем нет времени. Приготовление:
Как приготовить креветки: 10 самых вкусных способов.
Креветки – настолько вкусны, всеми любимы и универсальны, что из них готовят сотни самых разных блюд на всем земном шаре – первые и вторые горячие блюда, закуски и салаты. Кажется, креветки сочетаются с абсолютно любыми ингредиентами и хороши по поводу и без. Из них получится отличная закуска к пиву на скорую руку и самый изысканный романтический ужин ресторанного меню. Креветки, чаще всего, продаются уже обработанные.
4 лучших рецепта вкусного домашнего майонеза
Майонез – самый популярный соус, к которому мало кто равнодушен. Любители добавляют его буквально к любой еде, а для тех, кто придерживается правильного питания, он, как красная тряпка – один из первых запрещенных продуктов. Его безжалостно исключают из всех рецептов, даже из тех, где без него, казалось бы, совсем никак, меняют на сметану или греческий йогурт. Хотя, если присмотреться, оказывается, что майонез без вины виноватый.
Рецепты из печенья без выпечки: 10 вкусных десертов на скорую руку
Лето – время, когда рецепты десертов без выпечки пользуются умопомрачительной популярностью. Потому что духовку не хочется включать ни за коврижки, ни за самые помпезные торты. Так уж вышло, что практически всё на скорую руку на сладенькое готовится с обычным печеньем – бисквитным или песочным. Приготовление: Смешать измельченное в крошку в блендере печенье, растопленное сливочное масло и молоко.
Заготовка еды: вкусные ужины из простых продуктов на 3 дня за 1,5 часа
Делюсь еще одним способом быстрой готовки впрок. Максимум 1,5 часа, и вкусные, разные ужины для всей семьи на 3 дня готовы. А это значит, что пару вечеров я себе от готовки освободила. Но пары вечеров без плиты мне мало, поэтому обычно я иду дальше и готовлю сразу на целую неделю, причем не только ужины. Еще завтраки, обеды и перекусы.
ЕДА ВПРОК: 270 домашних пельменей за 2 часа
270 вкусных домашних пельменей всего за 2 часа! Как? Легко. На этот случай у меня есть парочка хитростей. Да, я всегда леплю сразу много пельменей впрок. И делаю это быстро. Я готовлю много пельменей и замораживаю. Получается, что несколько ужинов для всей семьи у меня уже готово. Останется только сварить пельмени, это всего 10 минут. Чтобы было быстро, пользуюсь формой для пельменей (пельменницей). На Озон и Валдбериз такая стоит от 126 р.
4 вкусных ужина для всей семьи всего за 1,5 часа
Друзья, хотите питаться вкусной и полезной домашней едой, при этом тратить на готовку минимум времени и сил? Вы НЕ готовите 6 дней в неделю, а в холодильнике ВСЕГДА есть вкусная, домашняя, разнообразная еда. Как вам такие перспективы?:) В этом видео пример того, как всего за 1,5 часа приготовить 4 вкусных и разных ужина для всей семьи и освободить несколько вечеров от готовки.
10 рецептов куриных супов – вкусно, быстро, просто и полезно
О, сколько нам открытий чудных готовит самый, казалось бы, обычный куриный суп. Мало кто знает о его истинной пользе, а порой свойствах практически чудодейственных. И много кто готовит куриный суп одним-двумя привычными способами. А суп из курицы может быть очень разным.   Чем полезен куриный суп? Самые вкусные рецепты куриного супа: Да, именно суп, а не только бульон.
Как готовить 1 раз в неделю: готовая еда на всю семью впрок, заморозка, вакуумация
Представляете, больше никто у вас не спрашивает: – Мама, что у нас на ужин? – А на завтрак что поесть? – А на обед? Вкусная, домашняя, разнообразная еда ВСЕГДА есть в холодильнике. Каждый может сам выбрать то, что хочет. А вы при этом не готовите 6 дней в неделю! Сказка🧚‍♂️ Один раз в неделю вы выделяете примерно 6 часов и готовите еду на всю неделю вперед. Сохраняете в холодильнике то, что хранится 1-2 дня.
Меню на неделю при инсулинорезистентности на 1500 ккал
Инсулинорезистентность – это снижение чувствительности к инсулину. Клетки организма при такой патологии перестают усваивать глюкозу. И со временем развивается диабет. Чтобы этого не допустить, нужно изменить рацион питания. Более того, придерживаясь специальной диеты, можно нормализовать инсулинорезистентность.    
Как выбрать клубнику для еды и что из неё приготовить
Яркая, крупная, ароматная, такая аппетитная и просто сводящая с ума своим видом – это всё она – клубника. И она же, увы, безвкусная, пресная и водянистая. Соблазнительная ягода с неприятным сюрпризом:) Но не вся клубника такая. Клубника – самая популярная ягода по всему миру. И своим видом она, правда, сводит с ума. Особенно та, что выращивается для продажи – уж, слишком красивая.
Меню на неделю при сердечно-сосудистых заболеваниях
На этой странице находится готовое меню для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или имеющих предрасположенность к таким заболеваниям, на каждый день недели. Меню составлено врачом-диетологом. В нем подробные проверенные рецепты с пошаговыми фото и список покупок на всю неделю. В каждом дне есть расчет калорий, белков, жиров, углеводов.   Правильное питание играет особую, очень важную роль при болезнях сердца и сосудов.
Меню на неделю на 1500 ккал в день с расчетом КБЖУ
На этой странице находится готовое меню на каждый день недели на 1500 ккал, составленное врачом-диетологом, подробные проверенные рецепты с пошаговыми фото и список покупок на всю неделю. В каждом дне есть расчет калорий, белков, жиров, углеводов. Меню на 1500 ккал в день – это план питания, при котором организм не испытывает стресс от голода и истощения, потому что вы едите полезные продукт в достаточном количестве.
Самые удобные контейнеры для хранения готовой еды
Девочки, хочу показать, как удобно хранить готовую еду. Смотрите на видео 👇🏻 Если вы хотите экономить время и силы на кухне, то один из способов это сделать – это планировать меню и готовить впрок, с запасом. Это один из самых важных принципов системы Меню недели и то, чему я учу в Кулинарной школе. 🟢 Если мне нужно сохранить готовую еду несколько недель и месяцев – я использую заморозку.
Постное меню на неделю с рецептами и списком покупок для всей семьи
Многие, говоря о постной еде, подразумевают очень скудную пищу или практически ее отсутствие. Поэтому одни выбирают не поститься, потому что не готовы к таким жертвам. Другие пробуют, но часто это приводит к слабости, головокружениям и более серьезным проблемам со здоровьем. Всё потому, что нельзя полагаться на одни лишь ограничения. Да, значительную часть продуктов, для многих – основную, постное меню исключает.
Заготовки. Как экономить время и силы на кухне
В этом видео я рассказываю о том, как можно экономить время и силы на кухне, используя заготовки. Чтобы всё получалось быстро, легко и просто. И показываю: Всё исключительно из личного опыта, все процессы мной проверены, я постоянно ими пользуюсь. Смотрите видео:) Чтобы больше узнать о том, как экономить свое время, силы и деньги на кухне – приходите в мою Кулинарную школу хорошей хозяйки. Программа и условия участия тут
Сколько денег на продукты нужно в 2023 году семье с детьми: подсчет продуктовой корзины с чеками и примером меню
Уже 7 лет я провожу эксперимент:  покупаю один и тот же набор продуктов на неделю для семьи с детьми и сравниваю суммы на чеках. Покупаю в одном и том же магазине, в одном городе, в один и тот же сезон года, у тех же производителей и те же марки. Единственное что отличается – это стоимость этих продуктов. Из года в год она растет.
Заготовки, которые помогают экономить время и деньги: универсальная приправа – адыгейская соль для всех блюд
Подобная универсальная смесь продается в супермаркетах, но: Кстати, адыгейская смесь с солью, приготовленная своими руками – отличная идея для подарка! День Рождения, Новый год, 8 марта, новоселье – вкуснейшая домашняя приправа в подходящей стильной баночке или деревянном туеске будет уместна к любому празднику, причем и для начинающей, и для самой продвинутой хозяйки.
Заготовки, которые помогают экономить время и деньги: универсальное ароматное масло для всех блюд
Во-вторых, такое масло в стеклянной прозрачной бутылке – это украшение для любой кухни или сервировки обеденного стола. Я часто делаю его на подарок. Например, к 8 марта, дню Рождения, Новому году. Каждая бутылка получается уникальной по вкусовым и визуальным характеристикам.
Как выбрать фету?
После поездки в Грецию я поняла, что всю жизнь жила в обмане ) Что та “фета”, которую я добавляла в греческий салат, мусаку и шпинатные пироги – это не фета. Ни по вкусу, ни по составу, ни по консистенции. Настоящую фету я попробовала в Греции. И после этого смогла различать “подделку” от оригинала. И с вами поделюсь.
Хранение продуктов в холодильнике перфекциониста
Хотите меньше времени тратить на кухне – наведите порядок в холодильнике.  Холодильник не надо использовать для хранения продуктов. В холодильнике надо хранить полуфабрикаты и заготовки, из которых вы за 10-15 минут можете быстро приготовить нужное блюдо. Шаг 1. Избавиться от магазинной упаковки для всех купленных продуктов. Шаг 2. Помыть, очистить. Шаг 3. Подготовить к хранению: лишнее отрезать, нужное оставить.
Кулинарная школа хорошей хозяйки
Когда я смотрю программы кулинарных курсов или мастер-классы именитых поваров, я всегда думаю: для кого они это делают? Они хотя бы представляют, с какими проблемами сталкиваются на кухне реальные женщины?
Бигус в мультиварке
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г мякоть
  • Капуста белокочанная600 г зимних сортов
  • Лук красный100 г или репчатый белый
  • Морковь100 г
  • Томатная паста100 г
  • Соль по вкусу
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
Страницы:
1 2 8 9 10 11 12 38 39
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение