Как заморозить фасоль

Сегодня речь пойдет о том, как заморозить фасоль. Многие хозяйки согласятся со мной в том, что на приготовление блюд с фасолью уходить уйма времени и суеты: сначала замочить фасоль на 10 часов, постоянно менять воду, потом варить от 1 до 2 часов, вовремя посолить… уже и не хочется борща или рагу с фасолью.

Общ.\актив. время готовки: 16 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 1 кг или произвольное количество
Соль – по вкусу

Сегодня речь пойдет о том, как заморозить фасоль. Многие хозяйки согласятся со мной в том, что на приготовление блюд с фасолью уходить уйма времени и суеты: сначала замочить фасоль на 10 часов, постоянно менять воду, потом варить от 1 до 2 часов, вовремя посолить… уже и не хочется борща или рагу с фасолью.

Как заморозить мяту

Чаще всего, чтобы сделать из мяты заготовки, хозяйки сушат ее, при этом листья теряют яркий цвет, исчезает вся красота этого ароматного растения.

Но ведь мяту можно заморозить!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Мята – 500 г или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Чаще всего, чтобы сделать из мяты заготовки, хозяйки сушат ее, при этом листья теряют яркий цвет, исчезает вся красота этого ароматного растения.

Как заморозить ежевику

Ежевика - ягода красивая, вкусная и полезная. В свежем виде сладкой красавицей можно полакомиться в конце июля-начале августа.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Ежевика – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Ежевика - ягода красивая, вкусная и полезная. В свежем виде сладкой красавицей можно полакомиться в конце июля-начале августа.

Как заморозить свеклу

Свекла – вкусный и полезный овощ. Борщ, винегрет, свекольник - эти блюда невозможно представить без свеклы.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 2 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Свекла – вкусный и полезный овощ. Борщ, винегрет, свекольник - эти блюда невозможно представить без свеклы.

Как заморозить морковь

Если хозяйка не поленится и заморозит морковь летом, уделив этому процессу полтора часа времени, то зимой, готовя суп, плов или рагу, сама себе скажет спасибо.

Морковь помыта, почищена и уже нарезана - бери и добавляй в блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 2 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Если хозяйка не поленится и заморозит морковь летом, уделив этому процессу полтора часа времени, то зимой, готовя суп, плов или рагу, сама себе скажет спасибо.

Как заморозить чернику

Долгожданный или не очень, но сезон черники уже наступил. Лично я люблю её собирать... по крайней мере, порядком приятнее и быстрее, чем землянику. Видите, что черники много? Замораживаем!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Черника – 0.5 л или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Долгожданный или не очень, но сезон черники уже наступил. Лично я люблю её собирать... по крайней мере, порядком приятнее и быстрее, чем землянику. Видите, что черники много? Замораживаем!

Как заморозить стручковую фасоль

Летом заботливая хозяйка не должна пропустить момент созревания множества овощей и фруктов, пригодных для замораживания, это касается и стручковой фасоли.

Зеленый овощ можно добавлять в супы, рагу, запекать, делать из него салаты и гарниры, и все это без вреда для фигуры, ведь зеленая фасоль содержит очень мало калорий.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 28 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Летом заботливая хозяйка не должна пропустить момент созревания множества овощей и фруктов, пригодных для замораживания, это касается и стручковой фасоли.

Как заморозить курицу

Не секрет, что целая курица стоит намного дешевле, чем отдельные ее части.

И вот получая такую целую тушку, многие хозяйки сталкиваются с трудностями.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Не секрет, что целая курица стоит намного дешевле, чем отдельные ее части.

Как заморозить сыр

Напрасно многие считают, что сыр – это не тот продукт, который можно замораживать.

Сыр не только можно, но и непременно нужно заморозить!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 363 ккал

Ингредиенты:

Сыр твердый – 500 г или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Напрасно многие считают, что сыр – это не тот продукт, который можно замораживать.

Как заморозить зелень

Наверняка, многие скажут, что зелень есть в продаже круглый год и что запасаться ею бессмысленно, но я с этим утверждением не соглашусь: я много раз была в ситуации, когда начинаю что-то готовить, а после ревизии холодильника оказывается, что зелень-то и закончилась.

Что делать: отменять приготовление задуманного и обещанного семье блюда или бросать всё и срочно бежать в магазин? Нет, в таких ситуациях нужно просто открыть морозильную камеру и достать замороженную зелень!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Зелень – 200 г укроп и петрушка
Масло сливочное – 50 г

Наверняка, многие скажут, что зелень есть в продаже круглый год и что запасаться ею бессмысленно, но я с этим утверждением не соглашусь: я много раз была в ситуации, когда начинаю что-то готовить, а после ревизии холодильника оказывается, что зелень-то и закончилась.

Как заморозить ревень

Чтобы в осенний и зимний период обеспечить свою семью витаминами, каждая хозяйка должна позаботиться и по максимуму заполнить морозильную камеру полезными овощами, ягодами и фруктами.

И забыть заморозить ревень - просто преступление!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 16 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 2 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Чтобы в осенний и зимний период обеспечить свою семью витаминами, каждая хозяйка должна позаботиться и по максимуму заполнить морозильную камеру полезными овощами, ягодами и фруктами.

Как заморозить цветную капусту

Чтобы зимой наслаждаться запеканками и супами из цветной капусты, ее нужно просто заморозить.

Сделать это очень легко.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Чтобы зимой наслаждаться запеканками и супами из цветной капусты, ее нужно просто заморозить.

Как заморозить брокколи

Замороженная собственноручно брокколи намного вкуснее покупной, да и стоимость такой капусты намного дешевле магазинной, особенно, если купить ее в сезон или вырастить самому.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 28 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Замороженная собственноручно брокколи намного вкуснее покупной, да и стоимость такой капусты намного дешевле магазинной, особенно, если купить ее в сезон или вырастить самому.

Как заморозить грибы

В сезон можно и нужно замораживать лесные грибы, если вам повезло насобирать их с избытком; сварить грибной суп, пожарить с картошкой, а излишки все-равно имеются.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

В сезон можно и нужно замораживать лесные грибы, если вам повезло насобирать их с избытком; сварить грибной суп, пожарить с картошкой, а излишки все-равно имеются.

Как заморозить зеленый лук

Использование зелени в приготовлении блюд – это не только дань пользе правильного питания, но еще и обогащение вкуса и аромата любого блюда.

Именно поэтому у каждой хозяйки всегда есть в холодильнике пара пучков разной зелени.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Лук зеленый – 300 г
Масло сливочное – 100 г

Использование зелени в приготовлении блюд – это не только дань пользе правильного питания, но еще и обогащение вкуса и аромата любого блюда.

Как заморозить кукурузу

Почему-то такое вкусное лакомство, как вареная кукуруза, у нас прочно ассоциируется с летом.

А ведь сейчас, в сезон этой злаковой культуры самое время запастись ею впрок.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Кукуруза – 10 шт.
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Почему-то такое вкусное лакомство, как вареная кукуруза, у нас прочно ассоциируется с летом.

Как заморозить терн

Конца августа я жду с особым нетерпением - именно в это время на даче созревают мои любимые плоды - терн.

Терн - это разновидность слив, которая очень популярна в средней полосе России.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\20 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Слива – по желанию (терн)
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Конца августа я жду с особым нетерпением - именно в это время на даче созревают мои любимые плоды - терн.

Как заморозить смородину

Смородина - красная, черная, белая - каждое лето мы стабильно собираем урожай, и каждое лето думаем, что с урожаем делать.

Обычно, погребенная тоннами ягод, требующих переработки, я сдаюсь и выбираю самый простой и надежный способ сохранить летние ягодки - заморозку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – по вкусу

Смородина - красная, черная, белая - каждое лето мы стабильно собираем урожай, и каждое лето думаем, что с урожаем делать.

Как заморозить крыжовник

Я очень люблю крыжовник. Люблю за его приятный с кислинкой вкус, за плотненькую текстуру и взрывающуюся на языке ароматную мякоть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – по вкусу
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

Я очень люблю крыжовник. Люблю за его приятный с кислинкой вкус, за плотненькую текстуру и взрывающуюся на языке ароматную мякоть.

Как заморозить вишню

В сезон, а это весь месяц июнь целиком, у меня в саду плодоносят три вишни.

Сами понимаете, съесть, использовать в пироги и компоты такое количество ягод просто нереально.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 1 кг или произвольное количество
Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема

В сезон, а это весь месяц июнь целиком, у меня в саду плодоносят три вишни.

Как правильно заморозить абрикосы и сливы

Из замороженной сливы готовится масса всяких вкусных вещей. Например, пастила, если не успели или уже съели сваренную летом и осенью. Очень вкусны слегка обжаренные на сливочном масле и присыпанные сахаром половинки слив, причем и как гарнир к обжаренной утиной грудке, и как соус к мороженому.

Читать полностью

Как правильно заморозить яблоки

Как я использую замороженные яблоки: Этим способом заморозки я уже поделилась со всеми знакомыми и все мне очень благодарны и довольны. Поделюсь и с вами, это просто, быстро, удобно и экономично. Общее и активное время готовки – 20 минут Стоимость – 1,5 $ Количество порций – 3 килограмма Ингрeдиенты: Яблоко – 3 кг. Приготовление:

Читать полностью

Как заморозить клубнику в маленькой морозилке

Ингрeдиенты: Клубника – 1 кг. Сахар – 1/2 стакана Пищевая пленка Контейнер для заморозки прямоугольной или квадратной формы. Такая форма важна, так как замороженная клубника примет форму брикетов, которые можно будет сложить друг на друга в виде кирпичной кладки, экономя пространство морозилки. Совет: во время работы с клубникой следует избегать ее соприкосновения с железными предметами – она от этого меняет цвет, темнеет.

Читать полностью

Что и как можно заморозить? Морозилка – наш друг и помощник

Вряд ли найдется хозяйка, которая оспорит утверждение о том, что пользоваться морозилкой – это не только удобно, но и выгодно. Но при всеобщем согласии с ее пользой, мало кто умеет эффективно использовать ресурс своей морозилки. Объясняется это просто: наши бабушки и мамы не могли позволить себе холодильники с большими морозильным камерами, состоящими из нескольких отделений (не говоря уже про отдельные морозилки).

Читать полностью

Как заморозить продукты?

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: