Морковный торт: классический рецепт

Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 450 г
Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 200 г
Апельсин – 1 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло растительное – 150 г

Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.

Рецепт морковного бисквита

Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов.

А еще он порадует домашних за сладким чаепитием в "чистом" виде:) В состав классического бисквита входят несколько доступных продуктов: яйца, сахар, мука и щепотка соли.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 65 г
Сахар коричневый – 65 г
Морковь – 120 г очищенная
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов.

Морковный манник

Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной.

Готовить его очень легко, нужно только натереть морковь и смешать все ингредиенты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 200 г
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 80 г
Морковь – 1 шт.
Орехи – 50 г по желанию

Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной.

Морковное печенье с грецкими орехами

Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.

Моркови там довольно много, а вкус не чувствуется совсем.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Морковь – 260 г
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 100 г
Орехи грецкие – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.

Чизкейк на основе из морковного пирога

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Сочетание просто волшебное!

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 150 г
Масло растительное – 150 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука – 120 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Специи – 1 ч.л.

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Я из тех людей, кто однажды попробовав морковную выпечку не только удивился, но и абсолютно точно влюбился в нее.

Морковь не только придает красивый цвет, сочность, но и где-то полезность любой выпечке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 140 г
Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 110 г
Масло растительное – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Яблоко – 3 шт. небольших

Я из тех людей, кто однажды попробовав морковную выпечку не только удивился, но и абсолютно точно влюбился в нее.

Морковные кексы с изюмом и орехами

Эти морковные кексы со слегка влажным мякишем не оставят равнодушными даже самых отъявленных маленьких нехочух и тех, кто не любит морковь!

Положите школьнику эти кексы с собой, и он обязательно завтра попросит у вас еще.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 180 г тертая
Апельсин – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
Мука – 225 г
Сахар – 50 г
Корица – 1 ч.л.

Эти морковные кексы со слегка влажным мякишем не оставят равнодушными даже самых отъявленных маленьких нехочух и тех, кто не любит морковь!

Цельнозерновой кекс с кабачком и морковью

Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.

Они идеальны для выпечки - делают ее более сочной и полезной, если, конечно, не злоупотреблять лишним кусочком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 200 г
Орехи грецкие – 100 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 100 г
Корица – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.

Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.

Морковный кулич с белым шоколадом

Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.

К тому же, от вас потребуется всего 15 минут на замес теста - все остальное доверьте холодильнику.

Общ.\актив. время готовки: 17 часов\15 минут
Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 50 мл 10% жирности
Дрожжи – 15 г прессованные
Мед – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Желток яичный – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г

Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.

Шоколадно-морковный пирог

Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.

В его вкусе совершенно не ощущается морковь, слышны нотки лимона и шоколадный аромат с корицей.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 342 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 2 шт. большие
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.

Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.

Морковный торт в мультиварке

Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.5 ст. (200 мл)
Морковь – 3 шт.
Сахар – 1.8 ст. (200 мл) из них 0,6 ст. для крема
Масло растительное – 0.75 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 3 шт.
Стружка кокосовая – 0.75 ст. (200 мл)

Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.

Морковный пасхальный кекс

Я считаю, что у тех, кто не хочет или попросту боится возни с дрожжевым тестом, или не имеет времени на все эти опары и расстойки, тоже на столе должен быть свой кулич, или какая-то его замена.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 350 г
Мука – 50 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 200 г
Орехи грецкие – 100 г
Лимон – 1 шт.

Я считаю, что у тех, кто не хочет или попросту боится возни с дрожжевым тестом, или не имеет времени на все эти опары и расстойки, тоже на столе должен быть свой кулич, или какая-то его замена.

Морковный бисквит в мультиварке

Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.

Теперь, когда я планирую печь коржи для какого-нибудь торта, то практически в ста процентах случаев я останавливаю выбор на выпекании в мультиварке, там мои коржи точно не подгорят и не пересушатся, и точно все получится.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 315 ккал

Ингредиенты:

Мука – 125 г
Сметана – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 125 г
Морковь – 75 г
Масло сливочное – 75 г

Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.

Морковное постное печенье

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья.

Такое оригинальное печенье особенно актуально в дни поста, а так же подходит и просто в меню для любителей полезной выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г 1,5 стакана тертой
Мука – 1.5 ст. (200 мл)
Хлопья злаковые – 1.5 ст. (200 мл)
Масло растительное – 0.3 ст. (200 мл)
Сахар – по вкусу или демерара
Имбирь – по вкусу

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья.