Арбузно-персиковый смузи

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Арбуз – 700 г
Персик – 2 шт.
Мед – 50 г

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Десерт “Персики Мельба”

Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.

Он был создан в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба из ее любимых фруктов и ягод.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Персик – 3 шт.
Малина – 250 г
Сахар – по вкусу
Мороженое – 400 г

Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.

Варенье из персиков с кофейными зернами

Варенье из персиков – уже само по себе праздник вкуса. А если при варке добавить кофейные зерна, то получится настоящий деликатес, которым можно порадовать самых близких и родных гурманов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

Персик – 1 кг
Сахар – 800 г
Кофе натуральный – 4 ст.л. зерна
Лимон – 1 шт.

Варенье из персиков – уже само по себе праздник вкуса. А если при варке добавить кофейные зерна, то получится настоящий деликатес, которым можно порадовать самых близких и родных гурманов.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Киви – 2 шт.
Персик – 1 шт.
Абрикосы – 4 шт.
Слива – 4 шт.
Йогурт – 120 мл

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Салат из персиков, слив, абрикосов и нектаринов и брускетта с фруктовым салатом

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Фруктовые салаты — один из самых простых вариантов, но от этого не менее вкусных.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Слива – 3 шт. крупные
Персик – 1 шт. большой
Абрикосы – 3 шт. крупные
Нектарин – 2 шт.
Сахарная пудра – по вкусу
Коньяк – 1 ч.л. (по желанию)

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Печеные персики с орехами

Если вы любите, когда во фруктовых пирогах много начинки и мало теста, у меня для вас есть отличное предложение: давайте запекать фрукты вовсе без теста!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Персик – 4 шт. (или 500 г замороженных половинок персика)
Масло сливочное – 15 г
Сахар коричневый – 2 ст.л. (можно заменить белым)
Орехи грецкие – 2 ст.л. (измерять в измельченном виде)

Если вы любите, когда во фруктовых пирогах много начинки и мало теста, у меня для вас есть отличное предложение: давайте запекать фрукты вовсе без теста!

Персиковая панна-котта

Панна-котта - чудесное блюдо. Звучит очень красиво, переводится очень прозаично - "вареные сливки", а готовится очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Персик – 2 шт. (крупные, мягкие)
Сахар – 2 ст.л. (для посыпки)
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливки – 500 мл (жирные, не менее 30% жирности)
Масло сливочное – 10 г

Панна-котта - чудесное блюдо. Звучит очень красиво, переводится очень прозаично - "вареные сливки", а готовится очень просто.

Варенье из персиков

Сейчас, когда сезон персиков в самом разгаре, самое время сварить побольше варенья из персиков, чтобы их вкус порадовал вас и зимой.

В этом рецепте не используется пектин и другие желирующие вещества, из минимума ингредиентов получается максимум вкуса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Персик – 1 кг
Сахар – 350 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Вода – 60 мл
Ваниль – 1 шт. (стручок)

Сейчас, когда сезон персиков в самом разгаре, самое время сварить побольше варенья из персиков, чтобы их вкус порадовал вас и зимой.

Овсяные маффины с персиками

Лето дарит нам огромное количество сочных фруктов и ягод. Любая выпечка с ними становится более интересной и вкусной, ну и, конечно, более полезной.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Корица – 1.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Хлопья овсяные – 1 чаш.(250 мл)
Кефир – 1 чаш.(250 мл)

Лето дарит нам огромное количество сочных фруктов и ягод. Любая выпечка с ними становится более интересной и вкусной, ну и, конечно, более полезной.

Галета с персиками и апельсином

Галета – это быстрая выпечка, огромным плюсом которой является наличие большого количества фруктов и тонкого теста.

Заменив обычную муку на цельнозерновую, используя мёд и овсяные хлопья, получаем полезный летний десерт.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 180 г
Масло сливочное – 100 г (холодное)
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Сметана – 2 ст.л. (холодная)
Персик – 3 шт.

Галета – это быстрая выпечка, огромным плюсом которой является наличие большого количества фруктов и тонкого теста.

Творожный тортик с персиками и черникой

В летнюю пору нужно ловить момент, чтобы насладиться сезонными ягодами и фруктами.

При желании съесть что-нибудь сладенького, можно приготовить тортик, например, как этот.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 5 шт.
Сахарная пудра – 180 г (для коржей – 80 гр., для крема – 100 гр.)
Сахар – 50 г
Мука – 60 г
Ванильный сахар – 1 упаковка (в тесто и в крем)
Персик – 3 шт.

В летнюю пору нужно ловить момент, чтобы насладиться сезонными ягодами и фруктами.

Пирог из персиков и черники

Давайте приготовим настоящий "американский пирог"? Но в этот раз он будет не яблочным, яблоки оставим на осень, а пирог сделаем с начинкой из персиков и черники.

Это сочетание может показаться кому-то удивительным, но получается невероятно вкусно!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 340 г
Сахар – 2 ст.л. (для теста)
Соль – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 220 г
Вода – 85 мл
Уксус – 1 ч.л. яблочный

Давайте приготовим настоящий "американский пирог"? Но в этот раз он будет не яблочным, яблоки оставим на осень, а пирог сделаем с начинкой из персиков и черники.