Группа 6

Сырая или отварная цветная капуста – один из главных ингредиентов многих витаминных салатов.

А если прибавить к ней тыкву, тогда салат становиться в разы полезнее.

Осенью арбузы и дыни продаются на каждом шагу, и стараешься их наесться на весь год наперед.

Но иногда хочется попробовать что-то новое, а не просто привычный ломоть арбуза или дыни.

Пряный салат с помидорами понравится всем, кто любит ароматные и острые блюда.

Такой салатик лучше готовить из домашних помидоров, так как они намного вкуснее покупных.

Салат "Табуле"  - изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко.

Традиционно этот салат готовят с булгуром, но в наших магазинах его встретишь не часто, поэтому такой вариант с кус-кусом дает возможность приготовить его без особых проблем.

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре.

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Блюдо относится к болгарской кухне, а потому содержит ее основные ингредиенты – баклажаны, сладкий перец и томаты.

Рецептов приготовления этого итальянского блюда довольно много, но во всех есть неизменный компонент - черствый хлеб.

Это блюдо изначально было кушаньем бедных слоев населения Италии, но оно настолько простое и вкусное, что сейчас его готовят в любое время года хозяйки с любым достатком.

Этот рецепт - быстрый способ маринования капусты. Получается яркий, насыщенный салат, который может храниться в холодильнике 2 недели, дольше у меня никогда не оставалось.

Баклажаны можно по праву назвать хитом летнего стола. Со середины лета и до поздней осени эти темнокожие красавцы радуют нас своим вкусом и возможностью приготовить самые разнообразные блюда.

Предлагаю приготовить очень аппетитный и лёгкий салат с жареными кабачками.

Секрет вкусного салата заключается в приготовленной заправке.

Для меня самый весенний овощ – это, конечно же, редис. Яркий, сочный, пикантный, хрустящий.

Пришла весна, и прилавки магазинов да огороды радуют появлением первых сезонных овощей, а организм начинает срочно требовать чего-нибудь свеженького.

Если подумать, то редис, наверное, и есть первый овощ, который по весне начинает созревать на наших грядках.

Хрустящий, легкий и сочный - именно так можно охарактеризовать этот салат.

 Прекрасно подходит как для постного стола, так и для диетического.

В каждой семье, наверняка, любят овощные салатики – это вкусное дополнение к ужину или обеденному столу.

Я, чаще всего, предпочитаю готовить салаты без майонеза, например, такой витаминный салат, который состоит из дайкона и морской капусты.

Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.

Я узнала рецепт от бабушки, она – от своей бабушки.

Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.

Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.

Особенно, когда зима, и чувствуется нехватка овощей, а хочется чего-то свеженького и хрустящего.

Наверняка, не найдется такой хозяйки, которая не слышала о салате "Гранатовый браслет", где одними из основных компонентов являются свекла и гранат.

Салат этот, несомненно, эффектный и очень вкусный, но мы предлагаем приготовить и более легкий и быстрый аналог салата из свеклы и граната с небольшим количеством ингредиентов и, что немаловажно, ценнейшими витаминными составляющими.

Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. Однако, на рынке готовый продукт стоит весьма недешево, к тому же в его составе есть глутамат натрия.

Иногда из привычных и очень доступных ингредиентов можно сотворить поистине шикарное блюдо.

Очень хочу порекомендовать вам закуску из печеных овощей.

Когда уже надоели свежие огурцы, а соленые еще не готовы, всегда можно быстро приготовить вкусную закуску – маринованные огурцы в горчичной заливке.

Эта закуска универсальна, потому что подойдет к любому блюду.

Такой необычный салат из запеченных баклажанов и перцев составит прекрасную компанию мясу или рыбе, приготовленным на гриле.

Его можно подавать с лепешками, свежим хлебом или подсушенным багетом с чесноком.

Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.

Уникальность этого салата в том, что в нем используются вареные баклажаны.

Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.