Лобио – классический рецепт

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни и вариантов его приготовления великое множество.

Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 500 г (красная или пестрая)
Орехи грецкие – 100 г
Лук репчатый – 3 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 12 г

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни и вариантов его приготовления великое множество.

Лобио в мультиварке

Лобио – это блюдо из тушеной в соусе фасоли. Относится к грузинской кухне, поэтому нужно обязательно придать этому незатейливому блюду особый колорит при помощи специй.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 1.5 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Аджика – 1 ч.л. или томатная паста
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Смесь перцев – по вкусу

Лобио – это блюдо из тушеной в соусе фасоли. Относится к грузинской кухне, поэтому нужно обязательно придать этому незатейливому блюду особый колорит при помощи специй.

Как приготовить свиные ножки с фасолью

Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца... и очень ошибаются.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\1 час
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 500 г белая
Нога – 4 шт. свиная
Лук репчатый – 3 шт. в бульон
Морковь – 1 шт. в бульон
Лавровый лист – 3 шт.
Перец черный – 1 ч.л. горошек

Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца... и очень ошибаются.

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке

В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.

Несмотря на кажущуюся легкость, этот овощной суп-пюре очень сытный и станет отличным обедом для едоков любого возраста.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 300 г один средний
Перец болгарский – 1 шт. красный
Фасоль стручковая – 150 г замороженная
Картофель – 1 шт.
Вода – 100 мл
Сливки – 150 мл 10% жирности

В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.

Борщ с фасолью

Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Фасоль – 120 г

Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.

Томатный суп с консервированной фасолью и чечевицей

Насыщенный, ароматный и очень сытный суп. Вряд ли вы будете делать его летним жарким днём.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Томаты в собственном соку – 420 г 1 банка.
Фасоль консервированная – 420 г 1 банка красной.
Чечевица – 120 г сухой, зеленой или коричневой.
Лук репчатый – 170 г
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 1.2 л

Насыщенный, ароматный и очень сытный суп. Вряд ли вы будете делать его летним жарким днём.

Сегодня я хочу поделиться рецептом салата, который в жаркий день прекрасно заменит собой обед или ужин, потому что сытости ему добавляет белая фасоль, а особенную изюминку – запеченная красная паприка (идеально, если перец запечь на открытом огне, тогда у салата появится едва уловимый пикантный аромат дымка).

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 100 г
Фасоль консервированная – 200 г белая
Перец сладкий красный – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Пармезан – 30 г

Сегодня я хочу поделиться рецептом салата, который в жаркий день прекрасно заменит собой обед или ужин, потому что сытости ему добавляет белая фасоль, а особенную изюминку – запеченная красная паприка (идеально, если перец запечь на открытом огне, тогда у салата появится едва уловимый пикантный аромат дымка).

Фасолевый суп с курицей

Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.

Ароматный куриный бульон, мягкая фасоль, сладкая кукуруза, орегано, базилик и перец чили дают потрясающее сочетание, а дополняет весь этот ансамбль домашний томатный сок.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 150 г
Вода – 2 л
Бедро куриное – 1 шт.
Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
Картофель – 2 шт.
Томатная паста – 1 ч.л.

Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.

Фасолевый суп с говядиной

Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.

Используя разные разновидности фaсoли, можно получить совершенно разные супы в результате.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\2 часа
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 70 г
Говядина – 250 г
Розмарин – 1 веточка (-и) (для бульона)
Петрушка – 3 веточка (-и) (для бульона)
Лавровый лист – 2 шт. (для бульона)
Чеснок – 2 зуб. (для бульона)

Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.

Фасолевый суп с копчеными ребрышками

Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.

Он такой не летний и не диетический, он такой бесконечно вкусный!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 200 г красной.
Ребра свиные – 350 г горячего копчения.
Лук-порей – 100 г
Перец сладкий красный – 140 г
Морковь – 130 г
Картофель – 300 г

Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.

Фасолевый суп в мультиварке

Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. крупная
Морковь – 1 шт. крупная
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Картофель – 2 шт.
Ребра – 200 г копченые

Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.

Салат с грибами и фасолью

Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 200 г
Фасоль консервированная – 200 г
Помидоры черри – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Маслины – 10 шт.

Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.

Суп из фасоли с тыквой

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.

Этот суп готовится просто и быстро если у вас уже есть отваренная заранее фасоль или на крайний случай покупная консервированная.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 1 чаш.(250 мл) у меня черная
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт. большая
Тыква – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Томаты в собственном соку – 400 мл протертые

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.

Запеканка с фасолью и картофельным пюре

Это блюдо украсит не только каждодневное меню, но и вполне себе праздничный стол.

Совершенно постное блюдо, что не мешает ему быть очень вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 170 г
Чечевица – 70 г
Перец сладкий красный – 200 г
Цукини – 200 г
Лук репчатый – 170 г
Сельдерей стеблевой – 50 г

Это блюдо украсит не только каждодневное меню, но и вполне себе праздничный стол.

Постный паштет на бутерброды из фасоли с грибами

Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\2 часа 30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 150 г
Опята – 120 г (у меня замороженные)
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Грибы – 2 шт. (сушеные, белые)
Чеснок – 1 зуб.

Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.

Постный суп с фасолью и цуккини

Предлагаю вам постный овощной супчик с фасолью, довольно густой и сытный.

Это простой рецепт, без особого замысла, поэтому можно смело добавлять другие овощи и травы, придумывая свои вариации.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Цукини – 1 шт. (небольшой)
Бульон – 1.5 л (или вода)
Масло растительное – 2 ст.л.

Предлагаю вам постный овощной супчик с фасолью, довольно густой и сытный.

Салат с фасолью и запеченной морковью

Это довольно необычный салат с использованием запеченной моркови и двух видов фасоли: стручковой и белой консервированной.

Морковь в процессе запекания приобретает глубину и новые оттенки вкуса, становится карамельно-сладкой и мягкой, стручковая фасоль и мята привносят свежести, а благодаря добавлению белой фасоли салат становится более сытным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 600 г
Тимьян – 3 шт. (свежий, веточки)
Масло оливковое – 2 ст.л.
Фасоль стручковая – 200 г (можно использовать замороженную)
Фасоль консервированная – 200 г
Лук красный – 0.3 шт.

Это довольно необычный салат с использованием запеченной моркови и двух видов фасоли: стручковой и белой консервированной.

Салат с копченой грудинкой и овощами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Морковь – 3-4 шт.
Фасоль – 200 г.
Грудинка – 100 г.
Масло растительное – 5 ст.л.
Петрушка – 1 п.

Постный соус к макаронам

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 200 г.
Томаты в собственном соку – 800 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Макароны – 200 г.
Масло растительное – 3 ст.л.

Как вкусно приготовить фасоль

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Очень простой и незамысловатый способ приготовления фасоли я подглядела у Джейми Оливера, а он в свою очередь привез его из Италии. Любую фасоль можно так приготовить. А подавать можно в качестве закуски, гарнира или на тостах, как в ресторане, где Джейми впервые и попробовал это блюдо. Если вы любите фасоль, то обязательно должны это попробовать.

Читать полностью

Котлеты из фасоли с сыром и огуречным соусом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3 з.
Сыр твердый – 200 гр.
Сухари панировочные – 100 гр.

Как правильно варить/тушить бобовые: фасоль, горох, бобы, чечевицу, маш и т.д.

Самое главное условие – это постепенное, равномерное и очень медленное нарастание температуры. Иначе белок, содержащийся в зернах, свернется, и бобовые получатся жесткими, невкусными. Именно для предотвращения этого эффекта используются такие кулинарные приемы, как, например, предварительное замачивание.

Читать полностью

Рецепт чили кон карне

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 250 г.
Говядина – 700 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидор – 400 г.
Смальц – 1 ст.л.

Салат из фасоли и кукурузы

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 1 банка
Кукуруза – 1 банка
Помидор – 2 штуки
Перец сладкий красный – 1 штука
Лимон – 1/2 шт.
Укроп – 1 пучок

Блюда с фасолью: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: