Блюда с фасолью: рецепты

Проверенные рецепты из фасоли с пошаговыми фото – простые, сытные, легкие и вкусные. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты Диетические рецепты Диетические рецепты Супы Супы Вторые блюда Вторые блюда Рецепты из консервированной фасоли Рецепты из консервированной фасоли Красная (белая) фасоль Красная (белая) фасоль

Практически все рецепты из фасоли – быстрые. Самое долгое – это ее отварить. Все остальное – легко.
Ищите простые рецепты из фасоли? Открывайте любой в нашей подборке. Читать далее

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке
В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.
Несмотря на кажущуюся легкость, этот овощной суп-пюре очень сытный и станет отличным обедом для едоков любого возраста.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок300 г один средний
  • Перец болгарский1 шт. красный
  • Фасоль стручковая150 г замороженная
  • Картофель1 шт.
  • Вода100 мл
  • Сливки150 мл 10% жирности
В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.
Борщ с фасолью
Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель6 шт.
  • Свекла1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Фасоль120 г
Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.
Томатный суп с консервированной фасолью и чечевицей
Насыщенный, ароматный и очень сытный суп. Вряд ли вы будете делать его летним жарким днём.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Томаты в собственном соку420 г 1 банка.
  • Фасоль консервированная420 г 1 банка красной.
  • Чечевица120 г сухой, зеленой или коричневой.
  • Лук репчатый170 г
  • Чеснок3 зуб.
  • Вода1.2 л
Насыщенный, ароматный и очень сытный суп. Вряд ли вы будете делать его летним жарким днём.
Салат с рукколой и фасолью
Сегодня я хочу поделиться рецептом салата, который в жаркий день прекрасно заменит собой обед или ужин, потому что сытости ему добавляет белая фасоль, а особенную изюминку – запеченная красная паприка (идеально, если перец запечь на открытом огне, тогда у салата появится едва уловимый пикантный аромат дымка).
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Руккола100 г
  • Фасоль консервированная200 г белая
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Пармезан30 г
Сегодня я хочу поделиться рецептом салата, который в жаркий день прекрасно заменит собой обед или ужин, потому что сытости ему добавляет белая фасоль, а особенную изюминку – запеченная красная паприка (идеально, если перец запечь на открытом огне, тогда у салата появится едва уловимый пикантный аромат дымка).
Фасолевый суп с курицей
Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.
Ароматный куриный бульон, мягкая фасоль, сладкая кукуруза, орегано, базилик и перец чили дают потрясающее сочетание, а дополняет весь этот ансамбль домашний томатный сок.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль150 г
  • Вода2 л
  • Бедро куриное1 шт.
  • Сок томатный1 ст. (200 мл)
  • Картофель2 шт.
  • Томатная паста1 ч.л.
Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.
Фасолевый суп с говядиной
Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.
Используя разные разновидности фaсoли, можно получить совершенно разные супы в результате.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль70 г
  • Говядина250 г
  • Розмарин1 веточка (-и) (для бульона)
  • Петрушка3 веточка (-и) (для бульона)
  • Лавровый лист2 шт. (для бульона)
  • Чеснок2 зуб. (для бульона)
Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.
Фасолевый суп с копчеными ребрышками
Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.
Он такой не летний и не диетический, он такой бесконечно вкусный!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль200 г красной.
  • Ребра свиные350 г горячего копчения.
  • Лук-порей100 г
  • Перец сладкий красный140 г
  • Морковь130 г
  • Картофель300 г
Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.
Фасолевый суп в мультиварке
Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная400 г
  • Лук репчатый1 шт. крупная
  • Морковь1 шт. крупная
  • Сельдерей стеблевой1 шт. (стебель)
  • Картофель2 шт.
  • Ребра200 г копченые
Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.
Салат с грибами и фасолью
Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы200 г
  • Фасоль консервированная200 г
  • Помидоры черри200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок3 зуб.
  • Маслины10 шт.
Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.
Суп из фасоли с тыквой
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.
Этот суп готовится просто и быстро если у вас уже есть отваренная заранее фасоль или на крайний случай покупная консервированная.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль1 чаш.(250 мл) у меня черная
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь1 шт. большая
  • Тыква500 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Томаты в собственном соку400 мл протертые
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.
Запеканка с фасолью и картофельным пюре
Это блюдо украсит не только каждодневное меню, но и вполне себе праздничный стол.
Совершенно постное блюдо, что не мешает ему быть очень вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль170 г
  • Чечевица70 г
  • Перец сладкий красный200 г
  • Цукини200 г
  • Лук репчатый170 г
  • Сельдерей стеблевой50 г
Это блюдо украсит не только каждодневное меню, но и вполне себе праздничный стол.
Постный паштет на бутерброды из фасоли с грибами
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль150 г
  • Опята120 г (у меня замороженные)
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Грибы2 шт. (сушеные, белые)
  • Чеснок1 зуб.
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
Постный суп с фасолью и цуккини
Предлагаю вам постный овощной супчик с фасолью, довольно густой и сытный.
Это простой рецепт, без особого замысла, поэтому можно смело добавлять другие овощи и травы, придумывая свои вариации.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Цукини1 шт. (небольшой)
  • Бульон1.5 л (или вода)
  • Масло растительное2 ст.л.
Предлагаю вам постный овощной супчик с фасолью, довольно густой и сытный.
Салат с фасолью и запеченной морковью
Это довольно необычный салат с использованием запеченной моркови и двух видов фасоли: стручковой и белой консервированной.
Морковь в процессе запекания приобретает глубину и новые оттенки вкуса, становится карамельно-сладкой и мягкой, стручковая фасоль и мята привносят свежести, а благодаря добавлению белой фасоли салат становится более сытным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь600 г
  • Тимьян3 шт. (свежий, веточки)
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Фасоль стручковая200 г (можно использовать замороженную)
  • Фасоль консервированная200 г
  • Лук красный0.3 шт.
Это довольно необычный салат с использованием запеченной моркови и двух видов фасоли: стручковой и белой консервированной.
Салат с копченой грудинкой и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок2 шт.
  • Морковь3-4 шт.
  • Фасоль200 г.
  • Грудинка100 г.
  • Масло растительное5 ст.л.
  • Петрушка1 п.
Постный соус к макаронам
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль200 г.
  • Томаты в собственном соку800 г.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Макароны200 г.
  • Масло растительное3 ст.л.
Как вкусно приготовить фасоль
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Очень простой и незамысловатый способ приготовления фасоли я подглядела у Джейми Оливера, а он в свою очередь привез его из Италии. Любую фасоль можно так приготовить. А подавать можно в качестве закуски, гарнира или на тостах, как в ресторане, где Джейми впервые и попробовал это блюдо. Если вы любите фасоль, то обязательно должны это попробовать.
Котлеты из фасоли с сыром и огуречным соусом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль200 г.
  • Яйцо1 шт.
  • Лук репчатый1/2 шт.
  • Чеснок3 з.
  • Сыр твердый200 гр.
  • Сухари панировочные100 гр.
Как правильно варить/тушить бобовые: фасоль, горох, бобы, чечевицу, маш и т.д.
Самое главное условие – это постепенное, равномерное и очень медленное нарастание температуры. Иначе белок, содержащийся в зернах, свернется, и бобовые получатся жесткими, невкусными. Именно для предотвращения этого эффекта используются такие кулинарные приемы, как, например, предварительное замачивание.
Рецепт чили кон карне
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль 250 г.
  • Говядина700 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Помидор400 г.
  • Смальц1 ст.л.
Салат из фасоли и кукурузы
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль1 банка
  • Кукуруза1 банка
  • Помидор2 штуки
  • Перец сладкий красный1 штука
  • Лимон1/2 шт.
  • Укроп1 пучок
Страницы:
1 2 3

Бразилия, Греция, Индия, Франция – в этих странах потрясающе готовят фасоль.
А в Мексике рецепты из фасоли – классика кухни.
Этот продукт действительно может стать основным в рационе, если научиться его готовить.

Нет времени варить? Рецепты из консервированной фасоли в помощь. Уже чувствуете запах итальянской кухни от баночки?

Что же можно приготовить из фасоли? И почему готовить из нее нужно часто и много?

Фасоль считается одним из самых ценных продуктов мира. Это практически мясо, такой же питательный источник белка, только растительного.

Блюда из фасоли идеальны для вегетарианцев. Но и мясоедам понравятся нежные супы из фасоли и сытные вторые блюда из красной, белой и стручковой фасоли.

Большой популярностью сейчас пользуются салаты из фасоли и на домашней кухне, и в ресторанном меню.
Если хотите питаться сбалансировано и быть в форме, наши диетические рецепты из фасоли – для вас. Сытно, легко и вкусно.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение