Самса по-узбекски с тыквой в духовке

Самса по-узбекски с тыквой в духовке – мой фаворит холодной дождливой осенью.

Я хочу поделиться с вами рецептом, который давно стал для меня настоящей находкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Вода – 220 мл
Соль – 15 г
Масло сливочное – 50 г
Тыква – 200 г очищенная
Лук репчатый – 100 г

Самса по-узбекски с тыквой в духовке – мой фаворит холодной дождливой осенью.

Куриные оладьи на сковороде с овощами

Люблю готовить оладьи из куриного филе на сковороде с овощами за минимум количества ингредиентов и быстроту приготовления.

Лёгкое, диетическое, но в то же время аппетитное и вкусное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\40 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт. С1
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Йогурт – 3 ст.л. 1,5% жирности

Люблю готовить оладьи из куриного филе на сковороде с овощами за минимум количества ингредиентов и быстроту приготовления.

Как приготовить стейк в духовке из свинины

Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.

Мясо получается мягким, сочным, с румяной корочкой и тянущимся сыром сверху.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Майонез – 4 ч.л.
Горчица зерновая – 2 ч.л.
Помидор – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г
Лук репчатый – 100 г

Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.

Кукурузная крупа отличается своими полезными свойствами: она богата витаминами группы B, клетчаткой, а также магнием, который поддерживает работу сердца и нервной системы.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 150 г
Молоко – 500 мл
Вода – 100 мл
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 25 г

Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.

Ленивые вареники с картошкой

Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.

За счет ароматной добавки в виде жареного лука и сметаны такое простое блюдо превращается в невероятно вкусный и питательный обед.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Мука – 300 г
Яйцо – 3 шт. , СО
Масло сливочное – 70 г , 72,5% жирности
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.

Суп из индейки с вермишелью

Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.

Он получается светлым, ароматным и очень нежным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 350 г
Картофель – 500 г
Вермишель – 100 г
Лук репчатый – 75 г
Морковь – 60 г
Масло растительное – 30 мл /для обжарки овощей

Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.

Треска в кляре: самый вкусный рецепт на сковороде

Треска в кляре — это простой и понятный способ приготовить нежную белую рыбу так, чтобы она получилась сочной внутри и с румяной корочкой снаружи.

Блюдо подходит и для быстрого семейного ужина, и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусного без сложных подготовок.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Треска – 600 г /филе
Яйцо куриное – 2 шт. /категория С1
Мука пшеничная – 250 г
Сок лимонный – 2 ч.л. /или по вкусу
Вода – 150 мл
Масло растительное – 100 мл зависит от диаметра сковороды

Треска в кляре — это простой и понятный способ приготовить нежную белую рыбу так, чтобы она получилась сочной внутри и с румяной корочкой снаружи.

Салат из моркови с чесноком и майонезом

Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.

Ведь даже овощи для него не нужно отваривать, и готовится блюдо за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 700 г , в очищенном виде
Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
Масло растительное – 200 мл , подсолнечное рафинированное
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Желток яичный – 2 шт.

Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.

Куриные котлеты в духовке в соусе

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Кабачок – 400 г , очищенный
Сыр твердый – 250 г , чеддер
Сливки – 400 мл , 20% жирности
Соус – 500 мл , томатный
Сухари панировочные – 100 г

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

Гречка по-купечески с фаршем

Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.

Это очень сытно и доступно.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 300 г
Крупа гречневая – 180 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий – 60 г
Чеснок – 2 зуб.

Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.

Салат из сердца с луком и морковью

Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.

Сердце получается плотным, упругим, но мягким внутри, а в сочетании с обжаренными овощами и маринованными огурчиками салат приобретает приятный пикантный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Сердце – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец маринованный – 2 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л. /или по вкусу

Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.

Самса: классический рецепт в домашних условиях

Пожалуй, в любом регионе Азии найдется свой классический рецепт самсы, в домашних условиях по которому приготовить получится далеко не у каждого.

Я же предлагаю вкусный и простой вариант приготовления, для которого не нужен тандыр и такие компоненты, как курдючный жир.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\40 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Вода – 200 мл
Соль – 0.5 ч.л. , в тесто
Фарш говяжий – 500 г
Фарш мясной – 200 г , свиной
Лук репчатый – 500 г

Пожалуй, в любом регионе Азии найдется свой классический рецепт самсы, в домашних условиях по которому приготовить получится далеко не у каждого.

Чебуреки с сыром на сковороде

Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.

Хрустящее тесто отлично гармонирует с тягучим, расплавленным сыром сулугуни.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Соль – 10 г
Масло растительное – 50 мл + для жарки
Вода – 250 мл кипяток
Сыр сулугуни – 400 г

Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.

Куриные отбивные в кляре и сухарях

Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.

По нему куриные отбивные в кляре и сухарях получаются у всех кулинаров, даже у самых неопытных.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Сухари панировочные – 200 г
Мука – 150 г
Масло растительное – 120 мл
Приправа – 1 ч.л. , для курицы

Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.

Как приготовить картошку фри в аэрогриле

В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.

Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Масло растительное – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Укроп – 1 ч.л. сушеный

В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.

Творожная запеканка в аэрогриле

Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.

Её любят за универсальность: она может быть сладкой - с изюмом, курагой, ягодами или кусочками фруктов, а может быть нейтральной - в качестве основы для несладких вариантов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г 5%
Яйцо куриное – 2 шт. С1
Сахар – 40 г
Крупа манная – 50 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.

Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.

Пирог с грибами и сыром в духовке

Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 г
Мука пшеничная – 220 г
Молоко – 120 г
Лук-порей – 100 г
Сыр твердый – 70 г
Масло растительное – 80 г

Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.

Индейка в сметанном соусе с грибами

Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.

Продукты для него найдутся в большинстве супермаркетов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 кг , филе грудки
Шампиньоны – 750 г
Сметана – 650 г , жирностью 20%
Лук репчатый – 400 г
Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
Масло растительное – 70 мл

Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.

Тыквенный суп с курицей: вкусный и простой

По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.

Лично мне после него не нужно никакого второго горячего.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 800 г
Окорочок куриный – 450 г
Перец болгарский – 250 г
Кукуруза – 100 г
Лук-порей – 100 г
Томатная паста – 1 ст.л.

По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.

Жареный морской окунь с луком на сковороде

Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.

Морской окунь, одна из самых вкусных и доступных рыб.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Окунь морской – 500 г филе
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец черный – по вкусу

Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.

Помидоры с фаршем и сыром в духовке

Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г
Фарш мясной – 250 г
Моцарелла – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Батон – 40 г
Петрушка – 1 ст.л. свежей

Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.

Куриная печень в духовке с картошкой

Блюда из печени традиционно занимают важное место в домашней кухне: они недорогие, питательные и богаты витаминами и микроэлементами.

Особенно ценна куриная печень - она содержит железо, полезное для крови, витамины группы B и нежную текстуру, благодаря которой готовится быстро.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 450 г
Картофель – 600 г
Сметана – 120 г
Майонез – 50 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Блюда из печени традиционно занимают важное место в домашней кухне: они недорогие, питательные и богаты витаминами и микроэлементами.

Лепешки на кефире с сыром на сковороде

В каждой кухне мира найдется рецепт традиционных лепешек, которые подаются как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и особенно вкусные лепешки на кефире с сыром без яиц.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Мука – 650 г
Кефир – 500 мл , любой жирности
Сыр полутвердый – 400 г , или твердый
Масло сливочное – 100 г , жирностью 72,5%
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

В каждой кухне мира найдется рецепт традиционных лепешек, которые подаются как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.

Запеканка из капусты с сыром в духовке

Свежая капуста – не обязательно молодая, но недавно снятая с грядки – обладает особенно сочными и вкусными листьями.

Запеканка из капусты с сыром в духовке, приготовленная из свежих овощей, получается нежной, но при этом слегка хрустящей и очень питательной за счет сыра и яиц.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г
Морковь – 250 г
Сыр твердый – 250 г
Яйцо – 6 шт. , СО
Сметана – 150 г , 20% жирности
Петрушка – 15 г , или по вкусу

Свежая капуста – не обязательно молодая, но недавно снятая с грядки – обладает особенно сочными и вкусными листьями.

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: