Рецепт курника с картошкой: рецепт классический

Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\45 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 250 г
Масло растительное – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 450 г
Дрожжи – 11 г
Грудка куриная – 400 г

Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие.

Рецепт аджики из перца

Аджика из перца совершенно точно сделает ярче любое мясное блюдо. Поэтому в сезон заготовок я рекомендую обязательно купить сочные красные перцы, спелые томаты, чеснок и острый перец, немного над ними поколдовать, и баночки с вкуснейшей домашней аджикой будут на вашем столе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 1 кг
Помидор – 1 кг
Чеснок – 100 г
Перец красный жгучий – 2 шт.
Масло подсолнечное – 70 мл
Сахар – 2.5 ст.л.

Аджика из перца совершенно точно сделает ярче любое мясное блюдо. Поэтому в сезон заготовок я рекомендую обязательно купить сочные красные перцы, спелые томаты, чеснок и острый перец, немного над ними поколдовать, и баночки с вкуснейшей домашней аджикой будут на вашем столе.

Оладьи на кислом молоке и дрожжах

Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 г кислое
Дрожжи – 5 г сухие
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 35 г
Соль – 5 г
Ванильный сахар – 10 г

Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием.

Тефтели: 12 лучших рецептов с разными подливами на сковороде, в духовке, в мультиварке, на пару

Пожалуй, тефтели – одно из самых любимых блюд на ужин во многих-многих семьях. Их готовят тысячи хозяек, а рецепты бабушки и мамы передают дочкам, внучкам, и так из поколения в поколение. Всё потому что тефтели готовятся очень просто, из доступных, понятных продуктов. Их можно сделать сразу много и при этом не стоять у плиты, если есть духовка. И, главное, тефтели – это очень вкусно. Их готовят по самым разным рецептам.

Читать полностью

Шампиньоны в сметане с луком на сковороде

Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы.

Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 5 г
Сметана – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы.

Квашеная капуста: рецепт классический

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.

Общ.\актив. время готовки: \20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 150 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л. без горки

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Грузинская кухня: 11 рецептов вкуснейших пряных блюд, которые точно захочется повторить

В этой статье собраны рецепты традиционных блюд грузинского народа – ароматных, пряных, по-домашнему вкусных и даже душевных. Эти блюда готовят в самых разных уголках Мира и, конечно, не только грузины. В каждом из этих рецептов чувствуется национальный колорит. А удовольствие начинается не с еды, а уже с процесса готовки. Это всегда безумно ароматно! Каждое из этих блюд точно стоит попробовать и безусловно захочется повторить.

Читать полностью

Пирог со свежими персиками и творогом

Пирог со свежими персиками и творогом из десятков прочих пирогов для меня особенно хорош.

Причем, персики для него не обязательно должны быть идеальными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Персик – 600 г
Творог – 350 г
Мука пшеничная – 220 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 70 г
Яйцо куриное – 3 шт.

Пирог со свежими персиками и творогом из десятков прочих пирогов для меня особенно хорош.

Огурцы в огурцах: рецепт

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Рецепт этот был известен давно, сейчас стал вновь популярным.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 18 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 2 веточка (-и)
Лист виноградный – 1 шт.
Лист вишневый – 2 шт.
Перец черный – 5 шт.

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Рецепт узбекского плова

Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.

Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Баранина – 400 г
Вода – 500 мл
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 2 шт. головки
Специи – 2 ст.л. для плова

Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.

Вкусные зеленые помидоры на зиму: рецепт без стерилизации

Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму!

Но я урожай не спасаю, а специально заготавливаю именно зеленые помидоры.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 21 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 550 г зеленые
Сельдерей стеблевой – 20 г и листья
Укроп – 10 г
Петрушка – 10 г
Перец чили – 10 г
Перец сладкий – 30 г

Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму!

Осенняя выпечка: 20 красивых и вкусных рецептов

Осень – пора теплых, уютных чаепитий с ароматной домашней выпечкой. Время яблочных шарлоток, сдобного грушевого печенья, сливовых кексов, голубичных пирожных, тыквенных пирогов и тартов с инжиром. В ход идут все последние сезонные фрукты и ягоды перед долгой зимой. В этой статье собрано 20 проверенных рецептов красивой и вкусной выпечки с дарами осени.

Читать полностью

Манник на молоке в духовке

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 311 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 250 г
Молоко – 250 г
Мука – 100 г
Масло растительное – 80 г
Масло сливочное – 20 г
Яйцо – 2 шт.

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Что дать ребенку в школу для перекуса: 20 вкусных идей

Кажется, в семьях с детьми вопрос “Что дать ребенку с собой в школу из еды?” звучит даже чаще, чем “Что на ужин?”. Головоломка для родителей 5, а то и 6 дней в неделю. А родителям не до головоломок, они еще на странном домашнем задании выдохлись:) Поэтому в помощь и детям, и родителям в этой статье мы собрали 20 простых рецептов перекусов для детей, которые легко приготовить и удобно взять с собой в школу.

Читать полностью

Рецепт борща в банке на зиму

Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Помидор – 500 г
Лук репчатый – 5 шт.
Перец сладкий – 5 шт.
Свекла – 500 г
Морковь – 300 г

Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.

Антрекот из свинины в духовке

Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.

Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Лук репчатый – 80 г
Соевый соус – 50 г
Масло растительное – 30 г
Специи – 1 ч.л.

Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.

Помидоры в снегу: рецепт с чесноком на зиму на 1 литровую банку

Помидоры в снегу с чесноком на зиму - одна из самых простых заготовок, которая не требует много специй.

Но какими вкусными получаются эти помидоры!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 21 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 550 г
Сахар – 30 г
Соль – 10 г
Чеснок – 30 г
Уксус – 15 мл 9 %
Вода – 500 мл

Помидоры в снегу с чесноком на зиму - одна из самых простых заготовок, которая не требует много специй.

Бисквитный рулет, который не ломается при сворачивании

Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Мука – 100 г
Сахар – 80 г
Молоко – 40 г
Масло растительное – 35 г
Сыр творожный – 140 г

Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.

Жульен с грибами на сковороде

Жульен с грибами на сковороде готовится быстро и просто. Хотя жульен в целом обычно считается блюдом вкусным, но в приготовлении не самым легким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Сливки – 100 мл
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 160 г
Сыр твердый – 100 г
Мука пшеничная – 15 г

Жульен с грибами на сковороде готовится быстро и просто. Хотя жульен в целом обычно считается блюдом вкусным, но в приготовлении не самым легким.

Как пожарить креветки на сковороде

Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 250 г
Помидоры черри – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Вино белое сухое – 80 мл
Масло сливочное – 30 г
Базилик – 20 г

Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.

Борщ с квашеной капустой и свеклой

Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.

Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг на косточке
Свекла – 320 г
Капуста квашеная – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 200 г
Картофель – 400 г

Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.

Яблочное варенье дольками янтарное

Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.

Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\35 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1.5 кг
Сахар – 1 кг

Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.

Лобио: рецепт по-грузински

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, в которое каждая хозяйка добавляет что-то по своему вкусу.

Кто-то не любит кинзу, и в лобио идет петрушка и базилик.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 160 г
Лук репчатый – 1 шт.
Орехи грецкие – 40 г
Чеснок – 1 зуб.
Зелень – 3 ст.л.
Хмели-сунели – 1 ч.л.

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, в которое каждая хозяйка добавляет что-то по своему вкусу.

Овсяноблин с сыром

Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Сыр сливочный – 30 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: