Как приготовить каннеллони с фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Каннеллони – 10-12 шт.
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Молоко – 2 стакана
- Мука – 3 ст.л.
Рецепты из фарша
Фаршированный перец в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 7-8 шт
- Рис – 1 ст.
- Фарш мясной – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
Ленивые голубцы из пекинской капусты рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – ½ кочана
- Лапша – 100 гр.
- Фарш мясной – 0,5 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 80 мл
- Томатная паста – 1 ст.л.
Ленивые голубцы слоями в духовке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г. (1/2 небольшого кочана или 1/3 большого)
- Фарш мясной – 700 г (+- 100 г). Оптимально использовать смешанную в равных пропорциях говядину и свинину. Свинина должна присутствовать обязательно, чтобы фарш после запекания не стал слишком сухим.
- Лук – 2 шт.
- Рис – 150 г (примерно ¾ стакана)
- Сметана – 300 г. (жирность от 20 до 25%)
- Соус томатный – 3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты, смешанной с 2 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара)
Колбаски по-слуцки – готовим и замораживаем впрок
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г.
- Крахмал картофельный – 2 ст.л.
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Рецепт мусаки с баклажанами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г.
- Баклажан – 2 штуки
- Помидор – 4 штуки
- Соус томатный – 200 г.
- Сыр твердый – 150 г
- Лук репчатый – 1 головка
Тушеная капуста с рисом и мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
- Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
- Фарш мясной – 400 г.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика (можно заменить на лук – 1 шт)
- Рис – ½ стакана
- Петрушка – 3 веточки
Как приготовить и заморозить фрикадельки
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 0,5 кг.
- Молоко – 50 мл.
- Хлеб – от 1/2 батона
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Как сделать фарш для котлет
Как сделать фарш для котлет читать дальше…. Ингредиенты: Мясо для фарша- 1 кг. (свинина или свинина + говядина, или свинина + курица и т.д.) Лук – 2 шт. Батон – 1/4 шт. Молоко – 100 мл (для размягчения батона) Во-первых, для котлетного фарша лучше брать мясо разных видов. Например, свинину и говядину, свинину и курицу. Так котлеты получатся значительно вкуснее. Мясо следует очистить от жил и пленок.
Мясные шарики с имбирем и соевым соусом
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 0, 5 кг
- Орехи грецкие – 80 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 50 мл
- Томатная паста – 1 ст.л
- Вода – 75 мл
