Свинина в горшочках в духовке с гречкой

Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г
Крупа гречневая – 200 г
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Бульон – 400 мл
Масло растительное – 3 ст.л.

Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.

Макароны с фаршем на сковороде

Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.

Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Макароны – 200 г
Шампиньоны – 200 г
Сливки – 300 г
Вода – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.

Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.

Диета стол № 5 – меню на неделю с рецептами, расчетом КБЖУ и списком покупок

Диета №5 назначается при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих протоков , показана при хронических заболеваниях пищеварительного тракта. Она подойдет и тем, кто хочет оздоровиться и поддержать функции пищеварительной системы. ✔️ Этот вариант диеты предполагает ограничение жиров с достаточным количеством белков и углеводов.

Читать полностью

Как приготовить молодую картошку

Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Масло оливковое – 100 г
Петрушка – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук зеленый – 25 г
Уксус винный – 1.5 ст.л.

Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться.

Чизкейк: рецепт из творога

Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.

Необходимые ингредиенты для такого чизкейка проще, доступнее и дешевле.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 200 г
Масло сливочное – 110 г
Творог – 600 г
Сметана – 150 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 3 шт.

Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.

Черника с сахаром на зиму без варки

Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто.

Нужен блендер и минут 15 времени.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Черника – 500 г
Сахар – 700 г

Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто.

Вафли в мультипекаре

Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.

В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 273 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука – 200 г
Сахар – 120 г
Сметана – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Нутелла – по желанию

Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.

Котлеты из минтая на сковороде

Эти котлеты из минтая готовятся на сковороде и точно получаются сочными и нежными.

Фарш готовлю сама и дополняю его овощами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 1.1 кг
Лук репчатый – 85 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 5 г
Крупа манная – 50 г
Хлеб – 70 г

Эти котлеты из минтая готовятся на сковороде и точно получаются сочными и нежными.

Блины на кефире с кипятком с дырочками

Это проверенный рецепт блинов на кефире с кипятком, который гарантирует идеальный результат.

Блинчики получаются той самой, любимой многими текстуры - тонкие, с дырочками.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Вода – 1 ст. (200 мл)
Масло растительное – 30 мл

Это проверенный рецепт блинов на кефире с кипятком, который гарантирует идеальный результат.

Сальтисон: рецепт белорусской кухни

Белорусский сальтисон внешне напоминает колбасу. Для его приготовления чаще всего используют свиные субпродукты, свиную голову и рульку.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\2 часа
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 5 кг свиная голова
Рулька – 1.6 кг свиная
Язык свиной – 400 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 200 г
Лавровый лист – 5 шт.

Белорусский сальтисон внешне напоминает колбасу. Для его приготовления чаще всего используют свиные субпродукты, свиную голову и рульку.

Муссовый торт: рецепт для начинающих

Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.

Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 300 г шоколадное
Сливки – 350 г 33-35%
Масло сливочное – 90 г
Пюре – 200 г ягодное
Желатин – 15 г
Шоколад темный – 100 г

Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.

Салат Щетка: рецепт

Щетка - легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении.

Его название говорит само за себя.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Свекла – 200 г
Морковь – 130 г
Яблоко – 1 шт. большое
Лук зеленый – 25 г
Зелень – 15 г

Щетка - легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении.

Блины на кефире заварные

Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл
Вода – 200 мл Кипяток
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1.5 ст.л.
Мука – 130 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?

Август – сезон ярких и сочных арбузов. Их продают буквально всюду. Продавцы не щадят покупателей и манят красивыми разрезами с ярко-розовой или красной мякотью, а все чаще еще и экзотической – желтой. Как тут устоять? Да и зачем? Если можно подзарядиться витаминами на год вперед. Но не все так однозначно. Увы, арбузы бывают красными внутри, но не сладкими, водянистыми. Бывают недоспелыми.

Читать полностью

Гренки из черного хлеба с чесноком

Гренки из черного хлеба с чесноком - это, наверное, самый частый заказ в любом баре.

Вот именно такие я готовлю дома.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 200 г черный
Сыр твердый – 80 г
Майонез – 1 ст.л. с горой
Йогурт – 1 ст.л. с горой
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.

Гренки из черного хлеба с чесноком - это, наверное, самый частый заказ в любом баре.

Десерт Павлова

Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 75 г
Сахар – 150 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Крахмал кукурузный – 20 г
Сыр творожный – 400 г
Сахарная пудра – 80 г

Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.

7 лучших рецептов картофельных драников – проверенных и быстрых

Драники из обычной картошки. Вот как можно их не готовить? Быстро, просто, дёшево, очень вкусно, для всех возрастов и на все времена:) Есть разные рецепты драников. Они отличаются технологией приготовления и добавками к картошке. Но какой бы рецепт вы не выбрали, важно соблюдать 6 правил. Приготовление: Картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут, чтобы он дал сок. Затем сок отжать, картофель смешать с яйцом и мукой.

Читать полностью