Главная » Новые рецепты и статьи » Постное меню и рецепты » Десерты в пост: рецепты » Page 2

Десерты в пост: рецепты

Проверенные рецепты постных десертов. Сладости без масла, яиц и молока. Выпечка, джемы, мармелад, печенье, постные десерты из фруктов и ягод. Вкусно и полезно. Все готовится легко. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Простой постный торт: рецепт без выпечки
Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.
И главное, полезный!
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 525 ккал
Ингредиенты:
  • Миндаль – 0.5 ст. (200 мл)
  • Орехи кешью – 1 ст. (200 мл)
  • Стружка кокосовая – 0.5 ст. (200 мл)
  • Финик – 0.4 ст. (200 мл) для основы
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Масло кокосовое – 130 мл
Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.
Рецепт постного пирога с вареньем
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.
Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 287 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Варенье – 110 г + для подачи
  • Вода – 150 г тёплая
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 15 г
  • Кофе растворимый – 1 ч.л.
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.
Постный шоколадный торт
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 180 г
  • Какао-порошок – 30 г
  • Соль – 1 г
  • Сода – 10 г
  • Вода – 225 мл
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада!
Как приготовить домашний шоколад?
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 625 ккал
Ингредиенты:
  • Какао-масло – 50 г
  • Какао-порошок – 25 г
  • Сахар коричневый – 25 г
  • Рис – 5 г воздушный
  • Миндаль – 15 г
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.
Пастила из яблок в домашних условиях в духовке
Полезный, натуральный и очень вкусный десерт - домашняя пастила из яблок.
И для детей вместо конфет, и на десерт всем, кто на ПП, и вообще кому угодно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1300 г
  • Сахар – 50 г
  • Вода – 50 мл
  • Масло растительное – 30 мл
Полезный, натуральный и очень вкусный десерт - домашняя пастила из яблок.
Трайфл с авокадо и голубикой
Трайфл с авокадо и голубикой - нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.
Но, если вы не придерживаетесь такой диеты, тоже обязательно попробуйте.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Авокадо – 120 г
  • Молоко кокосовое – 160 г
  • Голубика – 100 г
  • Орехи пекан – 20 г
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Зелень – по желанию
Трайфл с авокадо и голубикой - нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.
Клубничный мармелад
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство.
 Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 400 г
  • Сахар – 100 г
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Агар-агар – 8 г
  • Стружка кокосовая – 30 г
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство.
Чиа пудинг с авокадо
Чиа пудинг с авокадо - это нежный, кремовый, полезный десерт. Его можно приготовить к завтраку, на перекус или в качестве легкого ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Авокадо – 300 г
  • Молоко кокосовое – 250 мл
  • Семена Чиа – 30 г
  • Мед – 30 г
  • Лимон – 140 г
  • Фисташки – 20 г
Чиа пудинг с авокадо - это нежный, кремовый, полезный десерт. Его можно приготовить к завтраку, на перекус или в качестве легкого ужина.
Пастила из айвы
Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов.
Один из них - пастила из айвы.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Айва – 1 кг
  • Сахар – 50 г
  • Лимон – 1 шт.
Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов.
Рецепт желе из черники
Черничное желе получается не только очень красивым, но и безумно вкусным и ароматным.
Очень нежное, малокалорийное и полезное лакомство для всей семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Черника – 300 г
  • Вода – 290 мл
  • Сахар – 60 г
  • Желатин – 10 г
Черничное желе получается не только очень красивым, но и безумно вкусным и ароматным.
Сорбет из черники
Сорбет – это не просто замороженные ягоды, перемолотые в мелкую крошку.
Настоящий сорбет имеет очень нежную и слегка тягучую текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Черника – 400 г
  • Сахар – 80 г
  • Вода – 250 мл
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Сорбет – это не просто замороженные ягоды, перемолотые в мелкую крошку.
Пастила из абрикосов
Пастила из абрикосов – не только очень вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях по этому простому рецепту.
В ней содержится не так много калорий, но при этом пастила может отлично заменить любые конфеты.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Абрикосы – 1 кг
  • Сахар – 50 г
Пастила из абрикосов – не только очень вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях по этому простому рецепту.
Сорбет из дыни
Нежный сорбет из дыни очень просто приготовить в домашних условиях, главное, иметь блендер и большую, спелую дыню.
В этом рецепте сорбета не нужно готовить сироп и часто перемешивать холодный десерт.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Дыня – 1 кг
  • Сахарная пудра – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 2 щепотка (-и)
Нежный сорбет из дыни очень просто приготовить в домашних условиях, главное, иметь блендер и большую, спелую дыню.
Сорбет из манго
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.
Этот холодный десерт преумножит вкус манго!
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Манго – 500 г
  • Сок лимонный – 0.5 ч.л.
  • Сахарная пудра – 0.5 ч.л.
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.
Запечённые яблоки с апельсинами
Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.
  Всё это про запечённые яблоки с апельсином и корицей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мед – 1.5 ч.л.
  • Корица – 0.5 ч.л.
Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.
Сорбет из малины
Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях.
Простое и вкусное ягодное мороженое без молока и сливок.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – 500 г
  • Вода – 200 мл
  • Сахар – 150 г
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях.
ПП овсяное печенье
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
Вкусовую палитру можно создать, исходя из своих желаний и предпочтений, заменяя сухофрукты и орехи и добавляя различные пряности.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Финик – 70 г
  • Орехи – 50 г
  • Масло кокосовое – 30 г
  • Сахар коричневый – 20 г кокосовый или исключить
  • Семена – 1 ст.л. льна или чиа
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
Чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Чиа-пудинг - это не просто десерт, а вполне полноценное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко кокосовое – 250 мл
  • Семена – 5 ст.л. чиа
  • Клубника – 300 г замороженная
  • Сахар – 50 г
  • Мята – веточка (-и) для украшения
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Тофники: веганские сырники без сахара
В Клубах кулинарной школы девочки активно делятся рецептами. Я тоже иногда подсматриваю и готовлю по рецептам моих учениц.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Тофу – 200 г
  • Банан – 100 г
  • Мука рисовая – 50 г
  • Масло растительное – по вкусу для жарки
В Клубах кулинарной школы девочки активно делятся рецептами. Я тоже иногда подсматриваю и готовлю по рецептам моих учениц.
Постное овсяное печенье
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе.
Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука овсяная – 180 г
  • Сода – 1.5 ч.л.
  • Цедра апельсина – 1 шт.
  • Сок апельсиновый – 40 мл
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Корица – 1 ч.л.
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе.
Тыквенное молоко
Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.
Данный напиток это не смузи, а жидкость, которая получается при измельчении мякоти тыквы и тыквенных семечек, с добавлением воды, меда и пряностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г
  • Вода – 350 мл
  • Мед – 1 ч.л.
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Семечки тыквенные – 4 ст.л.
Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.
Пюре из груши на зиму
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 500 г очищенная
  • Сахар – 50 г
  • Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
  • Вода – 30 мл
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
Клюквенный мусс
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети.
И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 1 ст. (200 мл) 150 г
  • Крупа манная – 0.3 ст. (200 мл) 70 г
  • Сахар – 0.5 ст. (200 мл) 120 г
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Вода – 3 ст. (200 мл)
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети.
Мусс из облепихи
Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс!
Это блюдо не только вкусное, но и полезное! Вкус десерта кисло-сладкий, с ярко выраженным облепиховых ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Облепиха – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 800 мл
  • Желатин – 30 г
Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс!
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы