Мясной рулет из фарша в духовке с начинкой на Новый год

Настоятельно рекомендую приготовить этот мясной рулет из фарша на Новый год, ведь он идеально подходит для праздничного стола.

Нежный фарш с луком, сладким перцем и ароматными специями, в сочетании с вялеными помидорами, каперсами и сыром, делает его невероятно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг
Лук репчатый – 150 г
Перец сладкий – 160 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Томаты вяленые – 90 г
Сыр твердый – 180 г

Настоятельно рекомендую приготовить этот мясной рулет из фарша на Новый год, ведь он идеально подходит для праздничного стола.

Рулеты из лаваша с начинкой на Новый год 2026: вкусные идеи

Рулеты из лаваша – палочка-выручалочка для праздничного стола. Готовятся они быстро, начинку можно подобрать на любой вкус, а выглядят всегда нарядно и аппетитно. В этой статье самые вкусные и проверенные варианты, которые точно понравятся гостям. Встречайте Новый год вкусно! Это простая, но очень эффектная закуска. Готовится быстро, получается вкусно и выглядит празднично! Удобно приготовить заранее, а перед подачей просто нарезать.

Читать полностью

Рулет из свиной рульки вареный в пленке

Рулет из свиной рульки, варенный в пленке — это ароматная, сытная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола.

Мясо рульки, приправленное специями, благодаря длительной варке в пленке получается мягким и сочным, с насыщенным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\1 час
Калорийность (100g): 291 ккал

Ингредиенты:

Рулька – 1.350 кг свиная
Соль – 5 г
Сахар – 5 г
Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный

Рулет из свиной рульки, варенный в пленке — это ароматная, сытная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола.

Сырный рулет с крабовыми палочками

Сырный рулет с крабовыми палочки готовлю к любому праздничному столу. Получается невероятно вкусная и оригинальная закуска из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Сыр твердый – 330 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сыр плавленный – 70 г
Крабовые палочки – 215 г
Чеснок – 10 г
Сметана – 80 г

Сырный рулет с крабовыми палочки готовлю к любому праздничному столу. Получается невероятно вкусная и оригинальная закуска из доступных продуктов.

Куриные рулеты и рулетики на новогодний стол 2026: 10 новых рецептов

Новый год уже на пороге, а с ним и приятные хлопоты — как удивить гостей за праздничным столом? Куриные рулеты и рулетики — это беспроигрышный вариант: вкусно, красиво, и всегда можно придумать что-то новенькое (вариантов начинки хватит на 100 лет вперед). В этой статье 10 новых вариантов рулетов и рулетиков из курицы: с сыром, грибами, беконом и даже с мандаринами. Вкусному новогоднему столу быть:)

Читать полностью

Рулетики из свинины с начинкой на Новый год

Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.

А начинку можно легко подстроить под свой вкус.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г карбонат
Сыр твердый – 100 г тертый
Шампиньоны – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.

Куриные рулетики с грибами

Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 650 г
Шампиньоны – 150 г
Сливки – 150 г
Лук репчатый – 70 г
Укроп – 1 ст.л.
Тимьян – 1 ч.л.

Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.

Рулет из куриной печени с яйцом и сыром в духовке на Новый год

Рулет из куриной печени - постоянный гость на нашем праздничном столе.

Вся прелесть этого рецепта в том, что его можно и нужно готовить заранее.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт. варёные
Яйцо куриное – 1 шт. сырое
Сыр полутвердый – 120 г
Мука – 2 ст.л.
Крупа манная – 1 ст.л.

Рулет из куриной печени - постоянный гость на нашем праздничном столе.

Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год

Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год — это простая, но невероятно вкусная закуска, которая порадует всех за праздничным столом.

Нежное куриное филе, обернутое в сочный бекон, с начинкой из сыра и овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бекон – 300 г
Сыр твердый – 150 г
Морковь – 300 г
Огурец маринованный – 100 г
Оливки зеленые – 40 г без косточки

Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год — это простая, но невероятно вкусная закуска, которая порадует всех за праздничным столом.

Рулет с красной рыбой из лаваша

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Посудите сами.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 60 г
Форель – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Сыр творожный – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Салат – 40 г

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол

Рулетики из крабовых палочек с начинкой - это очень аппетитная закуска с нежным творожным сыром и яйцом внутри.

Готовить её просто, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г 10 шт
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр плавленный – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Майонез – 1.5 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.

Рулетики из крабовых палочек с начинкой - это очень аппетитная закуска с нежным творожным сыром и яйцом внутри.

Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год

Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Сыр сливочный – 120 г филадельфия
Лосось – 120 г соленая
Укроп – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л. без горки

Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее.

Яичные рулетики с начинкой из фарша, запеченные в духовке

Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 100 г 15 %
Масло растительное – 20 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Фарш мясной – 500 г

Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.

Рулетики из лосося со сливочным сыром на Новый год

Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 200 г слабосоленый
Сыр сливочный – 100 г
Огурец – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Хлеб – по вкусу для подачи
Зелень – по вкусу для подачи

Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.

Рулет из карбонада с грушей, шпинатом и сыром

Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Карбонад – 800 г
Груша – 3 шт.
Шпинат – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Тимьян – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски.

Закуска “Рулетики из ветчины”

Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время.

Ловите рецепт быстрой закуски за 20 минут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Сыр полутвердый – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Укроп – 3 веточка (-и)

Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время.

Рулет из лаваша с творожным сыром и огурцом

Рулет из лаваша с творожным сыром и огурцом готовится за считанные минуты и может выручить, когда нужно приготовить что-то быстрое на перекус или в качестве закуски для повседневного меню.

Но это простое блюдо может занять свое заслуженное место и на праздничном столе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 140 г
Огурец – 2 шт. маринованный
Чеснок – 1 зуб.
Зелень – 10 г
Лаваш – 1 шт.

Рулет из лаваша с творожным сыром и огурцом готовится за считанные минуты и может выручить, когда нужно приготовить что-то быстрое на перекус или в качестве закуски для повседневного меню.

Кабачковые рулетики с тунцом

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели.

Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Тунец – 180 г консервированный
Сыр творожный – 150 г
Песто – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели.

Рулет из скумбрии

Этот рецепт рулета из скумбрии идет именно как холодная закуска, поскольку туда добавляется желатин для лучшего скрепления.

Если вы задумаете подавать на горячее, то желатин из ингредиентов смело можно исключить.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\35 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 450 г
Перец сладкий красный – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 1 ч.л.

Этот рецепт рулета из скумбрии идет именно как холодная закуска, поскольку туда добавляется желатин для лучшего скрепления.

Рулет из рульки с морковью

При приближении праздников мы всегда задумываемся об угощении, планируем чтобы такое приготовить.

Хочется необычного и недорогого, предлагаю попробовать рулет из рульки с морковью.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Рулька – 1.5 кг
Филе куриное – 150 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный – 10 шт. горошек

При приближении праздников мы всегда задумываемся об угощении, планируем чтобы такое приготовить.

Мясной рулет с перцем и огурцами

Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.

Причем большой плюс в том, что рулет хорошо переносит заморозку, так что его вполне можно сделать заранее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 130 г
Огурец – 2 шт. маринованные
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица зерновая – 1 ст.л.

Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.

Рулетики из баклажана с фаршем

Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.

Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 450 г
Баклажан – 1 шт. большой
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Моцарелла – 130 г нетто
Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов

Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.

Свиной рулет из брюшины

Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.

Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе.

Общ.\актив. время готовки: 24 часа\20 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 1.5 кг (брюшная часть)
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Чеснок – 4 зуб.
Горчица – 3 ст.л.

Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.

Рецепт рулета из целой курицы

А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\30 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Соль – по вкусу
Перец черный – по желанию
Чеснок – 1 зуб.

А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы.

Рецепты рулетов на Новый год 2026

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: