Довольно бюджетная закуска из сардины придется по вкусу всем. Нежный паштет с лимонной ноткой будет отличной закуской на столе, бутерброды с такой намазкой подойдут на завтрак, просто на перекус и даже дополнят праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
280 ккал
Ингредиенты:
- Консервы рыбные – 240 г сардины в масле 1 банка
- Масло сливочное – 50 г
- Цедра лимона – 1 ч.л.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Укроп – 1 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
Довольно бюджетная закуска из сардины придется по вкусу всем. Нежный паштет с лимонной ноткой будет отличной закуской на столе, бутерброды с такой намазкой подойдут на завтрак, просто на перекус и даже дополнят праздничный стол.
Паприкаш из кролика - это не классический вариант венгерского паприкаша, а один из его вариантов, простой, но очень вкусный.
Главное, найти молодого кролика, чтобы мясо было нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 шт. весом примерно 1,5 кг
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Сметана – 120 мл
- Паприка – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
Паприкаш из кролика - это не классический вариант венгерского паприкаша, а один из его вариантов, простой, но очень вкусный.
Для паштета из куриной грудки и яблок нужно всего лишь два ингредиента!
Часто я готовлю его на следующий день после запекания курицы, поскольку обязательно остается хотя бы половина запеченной грудки.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 200 г готовой
- Яблоко – 260 г
- Вода – 30 г или бульон
- Мята – 1 ч.л. сухой
- Соль – по вкусу
- Перец белый – 2 щепотка (-и) по желанию
Для паштета из куриной грудки и яблок нужно всего лишь два ингредиента!
Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
329 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 г
- Сухофрукты – 250 г изюм, курага, чернослив, финики
- Орехи грецкие – 70 г
- Сахар коричневый – 90 г
- Апельсин – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.
Песочное печенье с грецкими орехами получается довольно хрупким, очень вкусным и с приятным ароматом.
Я приготовила такое печенье в подарок своим родным к Рождеству.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
467 ккал
Ингредиенты:
- Орехи грецкие – 150 г
- Масло сливочное – 160 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Крахмал – 30 г
- Сахар – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
Песочное печенье с грецкими орехами получается довольно хрупким, очень вкусным и с приятным ароматом.
Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.
Одно из любимейших в нашей семье лакомств - вот это рождественское печенье с марципаном.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
429 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Марципан – 200 г
Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.
Тарталетки с красной икрой – великолепная закуска для тех, кто не хочет проводить 31 декабря у плиты!
Главное – наличие дома всех необходимых продуктов, которые можно приобрести в любом супермаркете или близлежащем магазине.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
326 ккал
Ингредиенты:
- Икра красная – 50 г
- Творог – 200 г
- Тарталетка – 12 шт. (вафельные)
- Укроп – 0.5 упаковка
- Соль – по вкусу
- Майонез – 1 ст.л.
Тарталетки с красной икрой – великолепная закуска для тех, кто не хочет проводить 31 декабря у плиты!
Если вы хотите сделать праздничный стол легким и диетическим, то приготовьте ананасовую сальсу, которая удивит вас и гостей экзотическим ароматом и вкусом.
Особенно оценят такое блюдо девушки, которые следят за своей фигурой, ведь ананас способствует расщеплению белков и жиров и улучшает работу пищеварительной системы.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Ананас – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Лайм – 1 шт.
- Мята – 3 веточка (-и)
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Если вы хотите сделать праздничный стол легким и диетическим, то приготовьте ананасовую сальсу, которая удивит вас и гостей экзотическим ароматом и вкусом.
Маринованная щука – замечательная рыбная закуска под блюда из картофеля.
Ее можно подать как в будни, так и на праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Щука – 2 шт. (примерно 1,2 кг живого веса и 0,6-0,7 кг очищенного)
- Уксус – 1 ст. (200 мл) базиликовый (не более 6%)
- Масло растительное – 60 мл
- Соль – 1.5 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 3 щепотка (-и)
Маринованная щука – замечательная рыбная закуска под блюда из картофеля.
Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.
Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением ждут наши малыши.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
286 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Сахар – 120 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.
Ваши гости точно никогда не пробовали имбирно-ананасовый пунш. Так почему бы не удивить их и не подать этот освежающий, пряный и ароматный напиток?!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Ананас – 500 г
- Вода – 250 мл
- Сахар – 130 г
- Имбирь – 30 г
- Лимон – 1 шт.
- Лайм – 1 шт.
Ваши гости точно никогда не пробовали имбирно-ананасовый пунш. Так почему бы не удивить их и не подать этот освежающий, пряный и ароматный напиток?!
Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!
И печь их не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
-
Общ.\актив. время готовки:
13 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
363 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
- Мед – 140 г
- Специи – 0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
- Сахарная пудра – 120 г
- Мука – 350 г
Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!
Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов. Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
408 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 130 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко сгущенное – 50 г
- Орехи – 55 г
Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов. Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.
Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.
Но, как говорится, традиции традициями, а иногда хочется и чего-то новенького.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 шт. филе
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт. вареные
- Лук красный – 1 шт.
- Лимон – 0.5 шт. сок
- Горчица зерновая – 1 ч.л.
Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.
Если вы любите салат "Сельдь под шубой", но хотели бы удивить своих домашних и гостей чем-то новеньким, предлагаю приготовить красивую, яркую и вкусную закуску из сельди и свеклы.
Эта закуска по вкусу напоминает знаменитый салат, но в ней нет вареного картофеля, яиц и моркови.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 150 г соленая
- Лук зеленый – 5 веточка (-и)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – по вкусу
- Свекла – 1 шт.
- Майонез – 6 ст.л.
Если вы любите салат "Сельдь под шубой", но хотели бы удивить своих домашних и гостей чем-то новеньким, предлагаю приготовить красивую, яркую и вкусную закуску из сельди и свеклы.
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 40 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
- Молоко – 2 ст. (200 мл)
- Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
- Мандарин – 5 шт. крупных
- Соль – 1 щепотка (-и) в тесто
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Сушёные апельсины можно использовать не только для декора, но и добавлять в блюда для усиления аромата и цитрусового привкуса.
Также их можно давать деткам, ведь в составе 100% натуральный продукт без сахара и прочих пищевых добавок.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
36 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 6 шт.
- Лавровый лист – по желанию
- Корица – по желанию палочки
Сушёные апельсины можно использовать не только для декора, но и добавлять в блюда для усиления аромата и цитрусового привкуса.
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 450 г
- Баклажан – 1 шт. большой
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Моцарелла – 130 г нетто
- Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Традиционно мы привыкли готовить на праздник птицу, свинину или говядину, но можно отойти от этой привычки и удивить гостей бараниной, запеченной с травами и чесноком.
Цельная нога смотрится эффектно в центре стола, а усилий для приготовления блюда потребуется не так уж и много.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Нога баранья – 1 шт. примерно 2 кг
- Специи – 1.5 ст.л. итальянские, прованские
- Соль – по вкусу
- Тимьян – 1 горсть (-и)
- Розмарин – 3 веточка (-и)
- Мед – 1.5 ст.л.
Традиционно мы привыкли готовить на праздник птицу, свинину или говядину, но можно отойти от этой привычки и удивить гостей бараниной, запеченной с травами и чесноком.
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Пряники украсят праздничный стол, их можно повесить на новогоднюю ёлку, также они подойдут в качестве подарка родственникам, друзьям или знакомым - просто подберите для них красивую упаковку; а еще их можно отнести в школу или садик в качестве новогодней поделки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мед – 3 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 270 г
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Корица – 1 ст.л.
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
А уж если чуток постараться, то и в качестве подарка (например, на новогодние праздники) можно преподнести баночку с ажурными цукатами в сиропе.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\1 час
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 6 шт. большие
- Вода – 600 мл
- Сахар – 500 г
- Лимон – 1 шт. сок
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Многие кулинары добавляют в салат твердый сыр – можете последовать их примеру, но тогда желательно исключить маринованные или квашеные огурцы из списка ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт. отварной, крупный
- Яйцо куриное – 2 шт. отварные
- Морковь – 1 шт. крупная
- Шпроты – 1 упаковка консервы
- Лук зеленый – 3 веточка (-и)
- Майонез – 2 ч.л.
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Предлагаю приготовить елочные шары из айсинга.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
333 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 1 шт.
- Сахарная пудра – 200 г
- Сок лимонный – 5 мл
- Посыпка кондитерская – по желанию
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Вино красное сухое – 0.5 л
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Кофе натуральный – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Гвоздика – 6 шт.
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
