Вторые блюда на обед и ужин

900 проверенных рецептов вторых блюд для обедов и ужинов с пошаговыми фото. Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т. д. Вкусные идеи для мясоедов, веганов, в Пост, для повседневного, праздничного и диетического меню, ПП рецепты, для детей и взрослых на плите, в духовке, в мультиварке, на пару. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Паста Паста Котлеты Котлеты Запеканки Запеканки Плов Плов Гуляш Гуляш Голубцы Голубцы Пельмени Пельмени Вареники Вареники
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 гр.
  • Рис1/2 стакана
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло сливочное60 гр.
  • Шампиньоны200 гр.
Пряная курица с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Сок апельсиновый80 мл
  • Бедро куриное1,2 кг
  • Масло оливковое2 ч. л.
  • Куркума1 ч. л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Мед80 мл
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка500 грамм
  • Лук репчатый2 средние головки
  • Батон4 кусочка
  • Молоко100 грамм
  • Яйцо куриное1 шт
  • Сливки250 грамм
Картофельные зразы с мясом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель1,200 кг
  • Мясо600 гр
  • Лук репчатый150 гр
  • Яйцо1 шт
  • Мука50 гр
  • Бульон50 гр
Рецепт картофельных котлет с индейкой и сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый150 г
  • Сыр твердый100 г
  • Индейка300 г
  • Картофель1 кг
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука3 ст. л.
Паста с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны300 г.
  • Баклажан1 шт.
  • Перец сладкий2 шт.
  • Помидор4 шт.
  • Базилик1 п.
  • Уксус 1 ст.л.
Бефстроганов: рецепт из говядины классический
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе. Подавать ее можно с картофельным пюре, рисом или кашей – выбирайте сами.
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 грамм
  • Лук репчатый60 грамм
  • Яйцо1 штука
  • Кинза1 ст.ложка
  • Масло растительное для жарки
  • Помидор120 грамм
Как приготовить оладьи из печени и гречки
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная300 грамм
  • Крупа гречневая100 грамм
  • Яйцо3-4 штуки
  • Лук репчатый100 грамм
  • Лук зеленый20 грамм
  • Сольпо вкусу
Помидоры конфи
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри250 г.
  • Базилик сушеный1 ч.л.
  • Чеснок1 головка
  • Орегано сушеный – 1 ч.л.
  • Соль1/2 ч.л.
  • Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Слойки с сыром и шпинатом
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат200 г.
  • Тесто слоеное бездрожжевое250 г.
  • Сыр полутвердый50 г.
  • Орехи кедровыегорсть
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук красный1 шт.
Рецепт печеночных оладий
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Печень свиная400 грамм
  • Яйцо куриное2 штуки
  • Морковь100-120 грамм
  • Сухари50 грамм
  • Чеснок1 зубчик
  • Майоранщепотка
Печеночная запеканка с рисом и грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная1 кг
  • Чеснок2 зуб.
  • Грибы230 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Коньяк2 ст. л.
  • Масло оливковое3-4 ст. л.
Рецепт тушеных овощей с фрикадельками
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная600 г.
  • Фарш мясной400 г.
  • Сметана100 мл.
  • Морковь300 г.
  • Творог100 г.
  • Масло растительное2 ст.л.
Тартар из говядины
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина500 г.
  • Желток яичный2 шт.
  • Лук белый1 шт.
  • Корнишоны3 шт.
  • Каперсы1 ст.л.
  • Горчица1 ч.л.
Грибы тушенные в сметане
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы1 кг
  • Сметана100 г
  • Масло сливочное50 г
  • Масло растительное25 мл
  • Лук репчатый1 шт
  • Чеснок1 зубчик
Котлеты из семги с соусом из щавеля
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 ст.л.
  • Картофель3 шт.
  • Консервы рыбные300 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Щавель1 пучок.
  • Масло растительное2 ст.л.
Как приготовить куриные крылышки в корочке
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные600 г.
  • Мед1 ст.л.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Тимьян3 веточки
  • Лимон1 шт.
  • Чеснок5 зубчиков
Салат с шампиньонами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны700 гр.
  • Помидор4 шт.
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Лук красный1 шт.
  • Петрушка1 п.
  • Чеснок2 з.
Курица в кефире с базиликом
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 40 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное600 г.
  • Кефир1/2 л.
  • Базилик2 ст.л.
  • Масло растительное4 ст.л.
  • Горчица зерновая2 ч.л.
  • Чеснок4 зубчика
Печеночный паштет с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная500 г
  • Масло сливочное200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Грибы200 г
  • Коньяк60 мл
  • Соль
Говядина Веллингтон
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина500 г.
  • Шампиньоны200 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г.
  • Сливки50 мл.
  • Паштет2 ст.л.
Свинина с яблоками и луком
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина700 грамм
  • Яблоко200 грамм
  • Лук130 грамм
  • Сок яблочный150 грамм
  • Тимьян1 чайная ложка
  • Сахар1 чайная ложка
Страницы:
1 2 63 64 65 66 67 71 72
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение