Простая выпечка: рецепты

Проверенные рецепты простой выпечки на каждый день. Пироги, кексы, булочки и печенье, которые легко приготовить. Все рецепты с пошаговыми фото, указаны калорийность и время приготовления

Выпечка на скорую руку: 15 рецептов к чаю за полчаса
Хрустящая, воздушная, мягкая, нежная и такая ароматная – это всё домашняя выпечка. Звать к чаю никого не нужно, все приходят сами, на запах, как под гипнозом, когда сдобные булочки или нежные слойки еще в духовке:) А если такая выпечка еще и готовится не просто быстро, а супер быстро, тут фартучки готовы надеть даже те, кто еще ни разу ни ни – ничего не пёк:) Ведь если нет разницы, то зачем возиться с тестом и начинкой дольше?
Заливной пирог с рыбными консервами
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик.
Заливное тесто - на раз-два.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Сайра2 шт. консервированная
  • Мука180 г
  • Яйцо куриное8 шт.
  • Сметана250 г
  • Масло растительное50 г
  • Укроп4 веточка (-и)
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик.
Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке
Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.
В составе простые ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная300 г
  • Молоко200 г
  • Масло сливочное60 г
  • Сахар3 ст.л.
  • Дрожжи4 г сухих
  • Яйцо куриное1 шт.
Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.
Рецепт яблочного пирога на сковороде
Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко300 г
  • Мука200 г
  • Сахар150 г
  • Яйцо1 шт.
  • Кефир150 мл
  • Масло растительное30 г
Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.
Пирог «Три стакана» с яблоками: рецепт классический
Пирог "Три стакана" с яблоками готовить одно удовольствие. Не нужно возиться с тестом или искать редкие продукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко1.5 кг
  • Сахар210 г
  • Мука160 г
  • Масло сливочное150 г
  • Крупа манная130 г
  • Ванильный сахар25 г
Пирог "Три стакана" с яблоками готовить одно удовольствие. Не нужно возиться с тестом или искать редкие продукты.
Яблоки в слоёном тесте, запечённые в духовке кружочками
Осень - самое время яблочной выпечки, а так яблоки вы, скорее всего, еще не готовили.
Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке кружочками - красивые и очень вкусные.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое400 г
  • Яблоко3 шт.
  • Сахар40 г
  • Корица1 ст.л.
  • Желток яичный1 шт.
  • Молоко1 ст.л.
Осень - самое время яблочной выпечки, а так яблоки вы, скорее всего, еще не готовили.
Сладкий пирог на скорую руку в духовке
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.
Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Варенье280 г
  • Кефир250 г
  • Мука280 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Масло растительное25 г
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.
Пирог со свежими персиками и творогом
Пирог со свежими персиками и творогом из десятков прочих пирогов для меня особенно хорош.
Причем, персики для него не обязательно должны быть идеальными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Персик600 г
  • Творог350 г
  • Мука пшеничная220 г
  • Сахар150 г
  • Масло сливочное70 г
  • Яйцо куриное3 шт.
Пирог со свежими персиками и творогом из десятков прочих пирогов для меня особенно хорош.
Манник на молоке в духовке
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная250 г
  • Молоко250 г
  • Мука100 г
  • Масло растительное80 г
  • Масло сливочное20 г
  • Яйцо2 шт.
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.
Бисквитный рулет, который не ломается при сворачивании
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо4 шт.
  • Мука100 г
  • Сахар80 г
  • Молоко40 г
  • Масло растительное35 г
  • Сыр творожный140 г
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
Шарлотка с яблоками – рецепт классический
Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.
Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная100 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Яблоко3 шт.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Корица0.3 ч.л.
Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.
Тёртый пирог с вареньем: рецепт классический
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 388 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар1 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное200 г
  • Яйцо2 шт.
  • Мука4 ст. (200 мл)
  • Варенье150 г
  • Разрыхлитель теста10 г
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
Творожные вафли в вафельнице
Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.
Они сладкие, с легким творожным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Творог180 г
  • Сахар40 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Мука пшеничная70 г
Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.
Рецепт пирога с ягодами
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Мука450 г
  • Сахарная пудра120 г
  • Желток яичный3 шт.
  • Сметана60 г
  • Масло сливочное210 г
  • Голубика400 г
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
Шарлотка со смородиной
В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука120 г
  • Сахар120 г
  • Смородина черная100 г
  • Ванильный сахар25 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная!
Заливной пирог с мясом в духовке на кефире
Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной400 г
  • Кефир400 г
  • Лук репчатый50 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Яйцо3 шт.
  • Мука2 ст. (200 мл)
Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.
Заливной пирог с вишней
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана200 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука150 г
  • Вишня200 г
  • Масло сливочное50 г
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом.
Заливной пирог со щавелем
Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар100 г
  • Простокваша200 г
  • Мука180 г
  • Щавель200 г
  • Разрыхлитель теста10 г
Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным.
Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке
Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко3 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Мука1 ст. (200 мл)
  • Сахар0.5 ст. (200 мл)
  • Сода1 ч.л.
  • Уксус2 ч.л.
Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.
Пирог с вишней в духовке: простой рецепт
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.
Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня500 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Мука160 г
  • Сахар200 г
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Соль1 ч.л.
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.
Панкейки на молоке: рецепт с фото пошагово
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко100 мл
  • Сахар80 г
  • Мед1 ст.л.
  • Мука90 г
  • Соль1 щепотка (-и)
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными.
Вкусная пицца как в пиццерии
Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная500 г
  • Вода250 мл
  • Дрожжи7 г
  • Соль5 г
  • Сахар5 г
  • Сыр голландский100 г
Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.
Пончики на кефире
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 366 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир100 мл
  • Сахар50 г
  • Масло сливочное25 г
  • Мука200 г
  • Яйцо0.5 шт. или 1 маленькое
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек.
Капкейки с клубникой
В сезон свежей клубники обязательно приготовьте эти потрясающие капкейки.
Нежный, воздушный кексик, много яркой, ароматной начинки и шапочка белоснежного творожного крема - наслаждение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мука125 г
  • Клубника200 г
  • Сахар150 г
  • Яйцо1 шт.
  • Сметана60 г
  • Масло сливочное50 г
В сезон свежей клубники обязательно приготовьте эти потрясающие капкейки.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение