Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и ароматным, с ярким сливочным вкусом благодаря сливкам, плавленому сыру и сливочному маслу в составе.

Свежий шампиньон - идеальный кандидат для приготовления первых блюд, особенно с кремовой текстурой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 50 г
Морковь – 60 г
Картофель – 200 г
Сырок плавленый – 70 г
Сливки – 150 г 10 %

Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и ароматным, с ярким сливочным вкусом благодаря сливкам, плавленому сыру и сливочному маслу в составе.

Грибной суп-пюре с сыром

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Грибной суп-пюре с сыром готовила когда-то еще моя бабушка. А теперь часто готовлю я. Ингредиенты для него нужны простые. Сыр для этого рецепта лучше всего взять плавленый, грибы могут быть свежими или замороженными. Суп получается красивого кремового цвета, очень аппетитный и вкусный. А если добавить к нему хрустящие сухарики или гренки, это будет просто объедение.

Читать полностью

Суп с лесными грибами (простейший)

Грибная пора - очень ожидаемое и многими любимое время. Свежие, собственноручно срезанные грибочки, - это и удовольствие, и вкуснейшее угощение для семьи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 1 кг лесные
Лавровый лист – 1 шт.
Перец черный – 5 шт. горошком
Картофель – 5 шт. средний
Морковь – 4 шт. средние
Лук репчатый – 1 шт.

Грибная пора - очень ожидаемое и многими любимое время. Свежие, собственноручно срезанные грибочки, - это и удовольствие, и вкуснейшее угощение для семьи.

Сливочный суп с шампиньонами

Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей корневой – 100 г
Шампиньоны – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Сыр плавленный – 200 г
Сливки – 200 мл

Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея.

Крем-суп из белых грибов

Хочу предложить вашему вниманию потрясающий крем-суп, который может стать жемчужиной вашего обеда.

Для его приготовления не потребуется каких-то необыкновенных ингредиентов или особых навыков шеф-повара, но парочка дополнительных штрихов превратит это блюдо в изысканный деликатес, достойный королевского стола.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 г (свежие или замороженные)
Шампиньоны – 300 г
Масло сливочное – 2 ст.л.
Сливки – 300 мл (не менее 20%)
Масло оливковое – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 3 ст.л.

Хочу предложить вашему вниманию потрясающий крем-суп, который может стать жемчужиной вашего обеда.

Суп из лисичек с картофелем

Как же я люблю лето! И жару, и кратковременные, теплые дожди, и радугу, проступающую в лучах ласкового солнышка после грозы... Летом природа щедро одаривает и радует нас своими дарами не только в саду и огороде, но и в лесу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Масло растительное – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт. средний
Морковь – 3 шт. небольшие
Картофель – 4 шт. средние
Грибы – 400 г лисички
Бульон – 1 л

Как же я люблю лето! И жару, и кратковременные, теплые дожди, и радугу, проступающую в лучах ласкового солнышка после грозы... Летом природа щедро одаривает и радует нас своими дарами не только в саду и огороде, но и в лесу.

Суп с картофелем, капустой и грибами

Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.

Угощайтесь!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Шампиньоны – 250 г
Капуста белокочанная – 250 мл
Морковь – 80 г
Сливки – 200 г
Масло сливочное – 30 г

Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.

Грибной суп с фунчозой и овощами

Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле.

Суп готовится быстро и очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фунчоза – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 50 мл

Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле.

Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера

Нежный, кремовой текстуры суп, с необыкновенным ароматом. По рецепту одного из самых популярных поваров – Джейми Оливера.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 20 г (сушеные)
Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Масло сливочное – 25 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Нежный, кремовой текстуры суп, с необыкновенным ароматом. По рецепту одного из самых популярных поваров – Джейми Оливера.

Сырный суп с грибами

Сегодня поделюсь рецептом сырного супа с грибами, который наполнит кухню невероятным ароматом, а желудок сытной и вкусной пищей.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Вода – 1.5 л
Грибы – 100 г (лесные)
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.

Сегодня поделюсь рецептом сырного супа с грибами, который наполнит кухню невероятным ароматом, а желудок сытной и вкусной пищей.

Постный суп с фасолью и грибами

Постный суп с фасолью и грибами получается ароматным, наваристым и достаточно сытным.

Готовить такой суп можно только с шампиньонами, но если у вас есть немного сушеных грибов, то обязательно добавьте - они сделают вкус супа еще более насыщенным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.5 л
Фасоль – 250 г (замороженная)
Шампиньоны – 140 г
Грибы – 10 г (сушеные, по желанию)
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Постный суп с фасолью и грибами получается ароматным, наваристым и достаточно сытным.

Грибной суп из замороженных грибов по-чешски

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Опята – 300 г.
Картофель – 4 шт.
Сметана – 100 г.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.

Лапша из сушеных грибов постная

Лапша из сушёных грибов постная — это не просто блюдо, а необычный суп из домашней лапши и ароматных лесных грибов, который можно приготовить даже в пост.

Вкус лапши из сушёных грибов — это сочетание аромата, лёгкой сладости от моркови и лука, а также нежной текстуры домашней тонкой лапши.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 30 г / сушеные (белые и подберезовики)
Картофель – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Мука пшеничная – 400 г / для теста
Вода – 100 мл / кипяченая, для теста

Лапша из сушёных грибов постная — это не просто блюдо, а необычный суп из домашней лапши и ароматных лесных грибов, который можно приготовить даже в пост.

Гороховый суп с картошкой и грибами постный

Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Горох – 200 г
Картофель – 350 г
Грибы – 200 г
Сельдерей корневой – 130 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 ч.л.

Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.

Как заморозить грибной суп-пюре

Замораживать можно практически любые блюда в готовом виде, включая супы.

Но у супов-пюре есть некоторые нюансы, о которых нужно знать прежде, чем отправлять заготовки в морозилку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 1.2 кг
Лук репчатый – 400 г
Картофель – 300 г
Вода – 1 л
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Замораживать можно практически любые блюда в готовом виде, включая супы.

Постный грибной суп в мультиварке

Постный грибной суп в мультиварке – идеальный выбор для тех, кто хочет побаловать себя лёгким, но насыщенным и ароматным блюдом.

Благодаря гармоничному сочетанию шампиньонов, овощей и специй, суп обретает удивительную глубину вкуса: картофель дарит сытость, томаты с паприкой добавляют яркую кислинку, а сельдерей и травы наполняют дом неповторимым ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Картофель – 550 г
Лук репчатый – 210 г
Морковь – 170 г
Перец сладкий – 140 г
Сельдерей стеблевой – 75 г

Постный грибной суп в мультиварке – идеальный выбор для тех, кто хочет побаловать себя лёгким, но насыщенным и ароматным блюдом.

Суп из сушеных грибной с картошкой постный

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Сушёные грибы придают бульону яркий аромат, который невозможно заменить шампиньонами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 38 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 50 г /сушеные
Картофель – 350 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – 3 ч.л. /по вкусу

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Суп из шампиньонов с сыром

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.

В отличие от яркого по вкусу супа из лесных грибов, он получается более мягким, спокойным, но не менее ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л или вода
Шампиньоны – 500 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Перец болгарский – 120 г

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.