Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
214 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 300 г
- Айва – 3 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Мясо – 500 г
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 шт. (головка)
Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.
Нежное мясо кролика в тандеме с овощным ассорти может стать коронным блюдом праздничного стола.
А если добавить к диетическому мясу зверька пряных ноток чеснока, базилика, тимьяна или петрушки, то считайте, что гости покорены!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 шт.
- Бульон – 500 мл (овощной или куриный)
- Лавровый лист – 2 шт.
- Сельдерей корневой – 350 г
- Морковь – 2 шт. или 1 крупная
- Капуста краснокочанная – 250 г
Нежное мясо кролика в тандеме с овощным ассорти может стать коронным блюдом праздничного стола.
Чаще всего взрослым не интересен такой напиток как какао, и считается, что он больше подойдет для маленьких деток.
Но я уверена, что попробовав чашечку карамельного какао, мнение ваше станет совсем другим, и за порцией такого напитка выстроится длинная очередь, как детей, так и взрослых.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Какао-порошок – 5 ч.л.
- Молоко – 1 л
- Сливки – 50 мл
- Сахар – 70 г
- Маршмеллоу – по желанию
Чаще всего взрослым не интересен такой напиток как какао, и считается, что он больше подойдет для маленьких деток.
Картофель, пожалуй, самый популярный гарнир на праздничном застолье, который многим изрядно поднадоел.
Ищите что-то новое и хотите удивить гостей? А как насчет гратена из тыквы с сыром? Не жирный, не тяжелый, довольно легкий в приготовлении гарнир – именно то, что нужно в новогоднюю ночь.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Молоко – 200 мл
- Хлеб – 60 г (2 ломтика)
- Сыр твердый – 200 г
- Масло сливочное – 2 ст.л. (+ кусочек для смазывания формы)
- Чеснок – 2 зуб.
Картофель, пожалуй, самый популярный гарнир на праздничном застолье, который многим изрядно поднадоел.
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Он и согреет, и взбодрит, а также станет отличным дополнением любого десерта на праздничном столе.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 750 мл
- Кофе натуральный – 250 мл (свежесваренный)
- Шоколад темный – 100 г
- Корица – 0.5 ч.л.
- Кардамон – 2 щепотка (-и)
- Орех мускатный – 2 щепотка (-и)
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
И он может быть безалкогольным.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Сок – 1 л (темный виноградный)
- Яблоко – 0.5 шт.
- Апельсин – 0.5 шт.
- Корка – 0.5 шт. (лимонная, сушеная)
- Гвоздика – 5 шт.
- Корица – 1 шт.
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
Тирамису из тыквы очень отличается от классического десерта, но это не делает его менее вкусным, а наоборот, добавляет "полезных баллов", благодаря наличию тыквенного пюре и отсутствию сырых яиц в составе.
Десерт понравиться детям, и мало кто из них сможет угадать, что сладкая оранжевая прослойка сделана из тыквы, ведь вкус у нее будет апельсиновым.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
204 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Цедра апельсина – 1 ст.л.
- Сливки – 200 мл (30-33% жирности)
- Маскарпоне – 200 г (или сливочный сыр)
- Сахарная пудра – 100 г
Тирамису из тыквы очень отличается от классического десерта, но это не делает его менее вкусным, а наоборот, добавляет "полезных баллов", благодаря наличию тыквенного пюре и отсутствию сырых яиц в составе.
Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке.
Из нее можно приготовить десятки блюд: тушить с овощами, готовить супы, жаркое, жарить и запекать в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт. (дичь)
- Рис – 100 г
- Яблоко – 6 шт.
- Лимон – 0.5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке.
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 кг или произвольное количество
- Сок лимонный – по желанию
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Нежданные гости на пороге, нехватка времени на приготовление обеда или отсутствие хлеба в доме - спасет замороженная пицца.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
252 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 260 г
- Мед – 1 ст.л.
- Вода – 140 мл
- Дрожжи – 1 ч.л. (сухие быстродействующие)
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Чаще всего, открывая новую банку томатной пасты, мы используем всего 1-2 столовых ложки, остальную же ставим в холодильник, где она долго стоит без дела, начиная потихоньку портиться и покрываться плесенью.
То же самое происходит и с томатным соком.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Сок томатный – 1 л или произвольное количество
- Томатная паста – 1 упаковка или произвольное количество
Чаще всего, открывая новую банку томатной пасты, мы используем всего 1-2 столовых ложки, остальную же ставим в холодильник, где она долго стоит без дела, начиная потихоньку портиться и покрываться плесенью.
Халву можно считать сладкой визитной карточкой стран Ближнего Востока.
Чаще всего мы привыкли к халве, приготовленной из семечек или орехов.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г (мякоть)
- Крупа манная – 100 г
- Желток яичный – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Орехи грецкие – 50 г
- Миндаль – 50 г
Халву можно считать сладкой визитной карточкой стран Ближнего Востока.
Хурма – красивый, сладкий и полезный фрукт. Но бывает, что насладиться ее потрясающим вкусом мешают вяжущие свойства хурмы.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
53 ккал
Ингредиенты:
- Хурма – 1 кг или произвольное количество
- Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Хурма – красивый, сладкий и полезный фрукт. Но бывает, что насладиться ее потрясающим вкусом мешают вяжущие свойства хурмы.
Гречка с тыквой и грибами – гарнир, который заслуживает особенного внимания.
Такой согревающий, сладковатый, пряный и яркий вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
- Грибы – 300 г
- Тыква – 300 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Гречка с тыквой и грибами – гарнир, который заслуживает особенного внимания.
Самая любимая заготовка на зиму из баклажанов в нашей семье – закуска “Огонек”.
Особенно она пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького».
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\3 часа
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 3 кг
- Перец сладкий красный – 1 кг
- Чеснок – 300 г
- Перец красный жгучий – 2 шт.
- Масло растительное – 125 мл
- Уксус – 1 ст. (200 мл) столовый, 9%
Самая любимая заготовка на зиму из баклажанов в нашей семье – закуска “Огонек”.
Жареная брюссельская капуста - вкусное и простое в исполнении блюдо. Незамысловатый набор продуктов позволяет сотворить обед или ужин за полчаса без особых усилий.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Капуста брюссельская – 800 г
- Бекон – 200 г
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Зелень – по желанию (укроп, петрушка и т.д.)
- Перец черный – по вкусу
Жареная брюссельская капуста - вкусное и простое в исполнении блюдо. Незамысловатый набор продуктов позволяет сотворить обед или ужин за полчаса без особых усилий.
Наконец-то наступил сезон брюссельской капусты, и можно вдоволь запастись полезным, вкусным и таким красивым продуктом.
Как именно? Заморозив его.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
43 ккал
Ингредиенты:
- Капуста брюссельская – 1 кг или произвольное количество
- Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Наконец-то наступил сезон брюссельской капусты, и можно вдоволь запастись полезным, вкусным и таким красивым продуктом.
Цукаты из тыквы с апельсиновым вкусом могут легко отодвинуть покупные конфеты на задний план. Еще бы!
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 1.5 кг (мякоть)
- Сахар – 800 г
- Апельсин – 1 шт.
- Вода – 1 ст. (200 мл)
- Корица – 1 шт. (палочка)
- Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
Цукаты из тыквы с апельсиновым вкусом могут легко отодвинуть покупные конфеты на задний план. Еще бы!
Морская капуста продукт и полезный, и вкусный. Хотите всегда иметь под рукой этот морепродукт? Ответ прост – заморозьте ее.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Капуста морская – 1 кг или произвольное количество
- Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Морская капуста продукт и полезный, и вкусный. Хотите всегда иметь под рукой этот морепродукт? Ответ прост – заморозьте ее.
Как часто вы готовите чечевицу на гарнир? Скорее всего, вы используете ее в супах.
А я покажу вам отличный вариант приготовления гарнира – чечевица с луком и помидорами.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 1 ст. (200 мл) коричневая
- Помидор – 5 шт.
- Лук красный – 2 шт. или 1 большая луковица
- Сахар – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ст.л. (бальзамический)
- Масло растительное – 2 ст.л. без запаха
Как часто вы готовите чечевицу на гарнир? Скорее всего, вы используете ее в супах.
Сегодня я расскажу вам как можно вкусно и красиво приготовить пасту на гарнир.
Всего два ингредиента – сладкий перец и базилик придают блюду тонкий аромат и настоящий вкус итальянской кухни.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
293 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 300 г
- Перец сладкий – 2 шт. (примерно 300 г.)
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Базилик – 3 веточка (-и) или больше, по желанию
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
Сегодня я расскажу вам как можно вкусно и красиво приготовить пасту на гарнир.
Если вы замораживаете домашние полуфабрикаты с целью экономии времени в будущем, позаботьтесь и о заготовке первых блюд, а именно супа.
Как оказалось, замораживать его совсем не трудно и очень выгодно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Суповой набор – 2 л (готовый суп в произвольном количестве)
- Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Если вы замораживаете домашние полуфабрикаты с целью экономии времени в будущем, позаботьтесь и о заготовке первых блюд, а именно супа.
Этой зимой на полках моей кладовой рядом с банками клубничного, малинового, вишневого и кизилового варенья будут красоваться несколько баночек джема из боярышника.
Подозреваю, что съеден он будет одним из первых.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Ягода – 1 кг боярышник
- Вода – 500 мл
- Сахар – 700 г
- Кислота лимонная – 0.25 ч.л.
Этой зимой на полках моей кладовой рядом с банками клубничного, малинового, вишневого и кизилового варенья будут красоваться несколько баночек джема из боярышника.
Чаще всего боярышник используют в медицине, ведь его плоды плодотворно влияют на работу сердца, нервной системы и способствуют нормальному функционированию системы кровообращения.
Но и в кулинарии боярышник используется достаточно широко.
-
Общ.\актив. время готовки:
14 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
191 ккал
Ингредиенты:
- Ягода – 1 кг боярышник
- Вода – 300 мл
- Сахар – 1 кг
- Ванилин – 1 щепотка (-и)
- Кислота лимонная – 0.25 ч.л.
Чаще всего боярышник используют в медицине, ведь его плоды плодотворно влияют на работу сердца, нервной системы и способствуют нормальному функционированию системы кровообращения.