Пызы картофельные: белорусский рецепт

Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни.

Почему так вкусно? Потому что готовятся пызы из фарша и необычного теста из картошки с творогом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час 5 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 250 г
Творог – 200 г
Мука – 130 г
Крахмал – 70 г
Фарш мясной – 200 г
Лук репчатый – 50 г

Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни.

Шоколадное печенье с какао

Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао.

Пожалуй, самый простой рецепт из обычных ингредиентов: муки, сахара, молока, яиц и какао.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 395 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Масло растительное – 70 мл
Молоко – 50 мл
Мука – 250 г
Какао-порошок – 2.5 ст.л.

Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао.

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров.

Готовить просто, все ингредиенты понятные.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г
Перец болгарский – 150 г
Лук красный – 80 г
Бульон – 200 мл
Зелень – 5 г
Чеснок – 1 зуб.

Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров.

Куркума с корицей и имбирем

Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным!

Один из самых полезных напитков.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Куркума – 1 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л.
Кефир – 250 мл 1%

Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным!

Как правильно жарить стейк – все хитрости

Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так.

Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники:) Я готовлю стейк из мраморной говядины.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г мраморная, стейк
Масло сливочное – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Розмарин – 10 г
Чеснок – 0.5 шт.
Соль – по вкусу морская

Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так.

Заготовки, которые помогают экономить время и деньги: универсальная приправа – адыгейская соль для всех блюд

Подобная универсальная смесь продается в супермаркетах, но: Кстати, адыгейская смесь с солью, приготовленная своими руками – отличная идея для подарка! День Рождения, Новый год, 8 марта, новоселье – вкуснейшая домашняя приправа в подходящей стильной баночке или деревянном туеске будет уместна к любому празднику, причем и для начинающей, и для самой продвинутой хозяйки.

Читать полностью

Заготовки, которые помогают экономить время и деньги: универсальное ароматное масло для всех блюд

Во-вторых, такое масло в стеклянной прозрачной бутылке – это украшение для любой кухни или сервировки обеденного стола. Я часто делаю его на подарок. Например, к 8 марта, дню Рождения, Новому году. Каждая бутылка получается уникальной по вкусовым и визуальным характеристикам.

Читать полностью

Курица Текс Мекс

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

И курица в стиле Текс Мекс будет обязательно с перчинкой, в маринаде из кориандра, куркумы, чеснока, паприки и жгучего перца.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Авокадо – 100 г
Перец сладкий – 100 г
Помидор – 100 г
Лук красный – 70 г
Кинза – 20 г

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

Поке с лососем

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 150 г
Авокадо – 100 г
Огурец – 100 г
Зелень – 20 г
Орехи – 30 г
Лимон – 0.5 шт.

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Как приготовить ажурные блинчики на молоке

Ажурные блинчики на молоке как никакие другие украсят стол на Масленицу.

Фигурные трубочки с тонким рисунком - настоящее произведение искусства.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 120 мл
Мука – 100 г
Крахмал кукурузный – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 г
Сахарная пудра – 1 ч.л.

Ажурные блинчики на молоке как никакие другие украсят стол на Масленицу.

Низкокалорийные блины на кефире

На масленичной неделе хочется порадовать себя блинами, но многие рецепты очень калорийные - от 180 до 350 ккал на 100 грамм.

Это ещё без учета варенья или мёда к блинам вприкуску.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл 1%
Белок яичный – 1 шт.
Мука ржаная – 110 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Вода – 200 мл Кипяток
Сода – 0.25 ч.л.

На масленичной неделе хочется порадовать себя блинами, но многие рецепты очень калорийные - от 180 до 350 ккал на 100 грамм.

Зелёный боул с авокадо и яйцом на завтрак

Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.

Если расшифровать название блюда, то “bowl” - это чаша с полезной едой.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Авокадо – 100 г
Огурец – 100 г
Перец зеленый – 50 г
Сельдерей стеблевой – 50 г
Салат – 30 г

Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.

Каша из чечевицы с пармезаном на завтрак

Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 340 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г Красная
Вода – 500 мл
Пармезан – 50 г
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Семена – 0.5 ч.л. Льна
Петрушка – 1 веточка (-и)

Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.

Лахманджун по-турецки: простой рецепт

Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун.

Фарш, чаще всего, используют из баранины, реже говяжий.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г
Лаваш – 250 г лепешки тонкие
Перец сладкий – 100 г
Лук красный – 70 г
Помидор – 150 г
Кинза – 30 г

Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун.

Кето-завтрак: омлет с грибами и ветчиной

Омлет с грибами и ветчиной - прекрасный вариант завтрака, если вы придерживаетесь кето-диеты.

Такая диета отлично сочетается с нагрузками в спортзале, дает рост мышечной массы и уменьшение жировой прослойки.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Шампиньоны – 50 г
Ветчина – 50 г
Масло сливочное – 15 г
Молоко – 50 мл
Масло оливковое – 1 ст.л.

Омлет с грибами и ветчиной - прекрасный вариант завтрака, если вы придерживаетесь кето-диеты.

Рис с фаршем на сковороде

Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо - рис с фаршем на сковороде.

Готовится оно просто, быстро и как раз из объема фарша, который мы часто называем "ни туда - ни сюда".

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Фарш мясной – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Вода – 300 мл

Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо - рис с фаршем на сковороде.

Оладьи из куриной печени: рецепт ПП

Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.

Если вы придерживайтесь здорового питания или готовите для детей, смело берите на заметку это блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Цукини – 150 г
Мука рисовая – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 0.5 ч.л.

Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.

Кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами

Чем хорош кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами? Во-первых, в нем потрясающее сочетание вкусов!

Во-вторых, кето - это низкоуглеводная диета (не путать с низкокалорийной), а на 100 грамм этого салата приходится всего 5 грамм углеводов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 150 г
Орехи – 50 г
Авокадо – 150 г
Кабачок – 200 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.

Чем хорош кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами? Во-первых, в нем потрясающее сочетание вкусов!

Макароны-ракушки с фаршем

Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 150 г Ракушки
Фарш индюшачий – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Вода – 400 мл
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)

Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.

Пышки на кефире: рецепт классический

Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.

Даже если кажется, что дома нет ничего для вкусного десерта, а так хочется побаловать себя сладкой выпечкой с чаем, просто сделайте пышки из 1 стакана кефира, посыпьте их сахарной пудрой, и вкусное лакомство готово.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 400 г -500 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 100 мл
Сода – 0.5 ч.л.

Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.

Рецепт белорусских драников

Белорусские драники - это простое, сытное и вкусное блюдо. Но чем же этот рецепт отличается от привычного классического? Первое, что для меня было необычно, лук и картофель нужно натереть на максимально мелкой тёрке, как бы превратить эти ингредиенты в кашицу.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Мука – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Масло растительное – 2.5 ст.л.

Белорусские драники - это простое, сытное и вкусное блюдо. Но чем же этот рецепт отличается от привычного классического? Первое, что для меня было необычно, лук и картофель нужно натереть на максимально мелкой тёрке, как бы превратить эти ингредиенты в кашицу.

Чебуреки из лаваша с фаршем

Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 264 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 200 г
Лаваш – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Вода – 50 мл
Зелень – 2 веточка (-и)
Яйцо куриное – 1 шт.

Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.

Рецепт салата для детей от 2 до 6 лет

Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.

Ингредиенты в нем богаты нужными витаминами и клетчаткой.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 100 г
Яблоко – 100 г
Изюм – 20 г
Персик – 20 г сушёный
Сметана – 1 ст.л.
Укроп – 2 веточка (-и) для украшения

Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.

Подливка для макарон без мяса как в столовой на скорую руку

Есть несколько вариантов подливы для макарон без мяса по рецептам приготовления в столовых.

В этом рецепте я покажу, как приготовить красную густую и вкусную подливу на скорую руку.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 300 мл куриный
Лук репчатый – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 1 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Орех мускатный – 1 щепотка (-и)

Есть несколько вариантов подливы для макарон без мяса по рецептам приготовления в столовых.

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Елизавета Ковалева

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: