Удон с креветками и овощами

Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко!

У блюда очень колоритный многогранный вкус и невероятный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 200 г удон
Креветки – 250 г
Морковь – 100 г
Фасоль стручковая – 100 г
Перец сладкий красный – 1 шт.
Имбирь – 10 г

Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко!

Торт с ананасами и грецкими орехами

Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!

Воздушный шоколадный бисквит, который полностью пропитан нежнейшим сметанным кремом, идеально сочетается с ананасами.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 180 г
Какао-порошок – 50 г
Мука – 120 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Сметана – 600 г

Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!

Салат «Нежность» рецепт классический

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 80 г
Сыр полутвердый – 80 г
Морковь – 100 г
Майонез – 80 г

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Кукурузная каша на воде в кастрюле

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

То пригорает ко дну кастрюли, то остаётся твёрдой в середине и теряет свой природный сливочный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2.5 ст. (200 мл)
Соль – 1 ч.л.
Масло сливочное – по вкусу

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

Мягкое печенье на сметане

Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке.

Просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 337 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Сметана – 150 г
Сахар – 80 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке.

Пирог с клубникой и творогом

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Клубника – 400 г
Мука – 300 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Стрипсы как в КФС в домашних условиях

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Куриное мясо будет нежнейшим, а корочка аппетитной и хрустящей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Масло растительное – 400 г для фритюра
Мука – 300 г для кляра
Вода – 500 мл для кляра
Соевый соус – 20 г
Перец красный жгучий – 0.5 ч.л. хлопья

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Сало – 150 г
Масло оливковое – 10 г
Специи – 2 ч.л.
Укроп – по вкусу

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Шарлотка с клубникой

Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.

Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 300 г
Мука – 140 г
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Соль – 0.5 ч.л.

Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.

Баклажаны с помидорами и майонезом

Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок.

Их часто готовят на праздничный стол или в качестве дополнения к молодому картофелю, свежему стейку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Майонез – 40 г
Чеснок – 2 зуб.
Укроп – 4 веточка (-и)
Масло подсолнечное – 30 г

Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок.

Смузи с клубникой, бананом и молоком

Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным.

Готовится смузи за 15 минут, не дольше.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Клубника – 250 г
Молоко – 100 г
Гранола – 80 г

Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным.

Клубничный молочный коктейль в блендере

Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники.

В нём сохраняется вся польза спелых ягод, её вкус и потрясающий аромат.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 г
Клубника – 250 г
Молоко сгущенное – 60 г
Масло кокосовое – 20 г урбеч или паста
Сливки – по вкусу взбитые

Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники.

Рецепт макаронс в домашних условиях

Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.

А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 434 ккал

Ингредиенты:

Мука миндальная – 130 г
Какао-порошок – 20 г
Сахарная пудра – 300 г
Белок яичный – 110 г
Вода – 37 г
Масло сливочное – 160 г

Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.

Рецепт наваги с морковью и луком

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Навага – 600 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 40 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Торт с творожным сыром и сливками

Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 55 минут\1 час
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 210 г
Сахар – 150 г
Сметана – 200 г 15%
Мука – 320 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Масло сливочное – 100 г

Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго.

Яйца в вине на Пасху мерцающие

Необычный способ окрашивания яиц на Пасху – в вине. Они получаются мерцающими. Буквально переливаются на солнышке. С насыщенным глубоким цветом. По сравнению с такими яйца с наклейками или в обычных красителях выглядят, безусловно, очень просто. Выглядят такие яйца потрясающе. У них есть мелкий бархатистый налёт, и смотрятся они на пасхальном столе необычно и очень привлекательно.

Читать полностью

Пряники «Пасхальные яйца» расписные

На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 100 г
Мед – 200 г
Масло сливочное – 180 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 500 г
Сода – 1 ч.л.

На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким.

Александрийский кулич

Александрийский кулич очень полюбился многим за его невесомую текстуру и глубокий насыщенный вкус.

Отличительная особенность этого кулича в том, что опара для него готовится без муки.

Общ.\актив. время готовки: 11 часов\1 час
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл топленое
Дрожжи – 75 г свежие
Яйцо куриное – 7 шт.
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 500 г
Мука – 1.25 кг

Александрийский кулич очень полюбился многим за его невесомую текстуру и глубокий насыщенный вкус.

Мраморные яйца на Пасху

Как необычно покрасить яйца на Пасху? Кто-то окрашивает луковой шелухой, кто-то каркаде, кто-то использует термо-наклейки с красивыми рисунками. Каждая хозяйка старается сделать Пасхальный стол особенным. Я делаю яйца мраморными. Они получаются потрясающе красивыми, с притягательным рисунком. Получить мраморный рисунок на яйцах совсем не сложно. Понадобится лишь немного сноровки. Всё довольно быстро и просто.

Читать полностью