Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Картофель – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
- Сливки – 180 мл
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту – простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном (гарнир к нему не требуется).
Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1000 г
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 110 г
- Соль – 1.5 ч.л.
Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту – простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном (гарнир к нему не требуется).
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 20 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Сахар – 250 г
- Яйцо – 2 шт. С0
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 100 г
- Малина – 300 г
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.
За счёт необычного соуса этот салат получается очень пикантным и изысканным на вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Огурец – 200 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Укроп – 30 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Йогурт – 2 ст.л.
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Нектарин – 400 г
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 ч.л. хлопья
- Масло растительное – 3 ст.л.
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\35 минут
-
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Дрожжи – 8 г сухие
- Вода – 350 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Сыр адыгейский – 300 г
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Яркая, ароматная и сочная малина дает пирогу лёгкую кислинку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
287 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 200 г
- Сметана – 130 г
- Масло сливочное – 120 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 180 г
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Одним из самых любимых зимних соусов моей семьи является аджика из помидор и чеснока по классическому рецепту.
В ней сбалансированно всё: текстура, вкус и острота.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 2 кг
- Смесь перцев – 1 кг острых
- Чеснок – 200 г
- Соль – 2 ст.л. без горки
Одним из самых любимых зимних соусов моей семьи является аджика из помидор и чеснока по классическому рецепту.
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки.
-
Общ.\актив. время готовки:
\1 час
-
Калорийность (100g):
58 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1500 г
- Чеснок – 200 г
- Укроп – 30 г зонтики
- Масло подсолнечное – 150 мл
- Вода – 2 л
- Соль – 5 ст.л.
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки.
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.
Я заправляю его домашним майонезом.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 250 г
- Огурец – 170 г
- Кукуруза – 160 г
- Лук зеленый – 30 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Горчица – 1 ч.л.
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.
По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 300 г 25-30%
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло сливочное – 120 г
- Сахар – 160 г
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.
Колбаса и кукуруза делают свое дело, поэтому такой салат можно готовить не только в дополнение к основному блюду, из него вполне получится легкий ужин или обед - ароматный и очень вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
124 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 250 г
- Колбаса – 190 г
- Кукуруза – 160 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.
Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 450 г
- Вода – 180 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 0.3 ч.л.
- Вишня – 450 г
- Сахар – 60 г
Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.
В Сибири этот соус называют хреновиной, на Урале - огонёк, а на Юге – хренодёр.
Но его свежий томатный вкус с приятной остротой остается неизменным.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1000 г
- Хрен – 100 г
- Чеснок – 100 г
- Соль – 2 ч.л. с горкой
- Сахар – 1 ст.л. с горкой
В Сибири этот соус называют хреновиной, на Урале - огонёк, а на Юге – хренодёр.
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.
Готовить его быстро и недорого.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Огурец – 250 г
- Укроп – 50 г
- Масло подсолнечное – 30 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
Яйцо делает его достаточно сытным.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Огурец – 150 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Лимон – 1 шт.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
148 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 500 г
- Масло оливковое – 60 г
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 150 г
- Помидор – 400 г
- Фарш мясной – 600 г
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой.
Мясо пропитывается ароматом специй, чеснока и розмарина, а лимон добавляет курице лёгкую пикантность.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
210 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 1 шт. головка
- Масло сливочное – 130 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – 1.5 ч.л.
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой.
Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
247 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Дрожжи – 3 г сухие
- Сахар – 15 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Вода – 150 мл
Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.
Одним из самых ярких и летних блюд я считаю мусаку по-гречески, готовится она с баклажанами.
Да, блюдо не быстрое, но поверьте, оно того стоит!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
176 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 500 г
- Фарш мясной – 800 г
- Лук репчатый – 130 г
- Помидор – 350 г
- Масло оливковое – 50 г
- Пармезан – 250 г
Одним из самых ярких и летних блюд я считаю мусаку по-гречески, готовится она с баклажанами.
Приготовленная таким образом говядина на пару получается сочной, нежной, ароматной и, конечно, вкусной.
Благодаря "лодочкам" из пергамента, сок с говядины не растекается, а больше напитывает мясо вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
191 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 800 г
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Специи – 2 ч.л. для мяса
Приготовленная таким образом говядина на пару получается сочной, нежной, ароматной и, конечно, вкусной.
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 45 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 340 г
- Масло сливочное – 80 г
- Сыр сливочный – 400 г
- Сливки – 250 мл 33-35%
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 15 г
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Бамия – 400 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 500 г
- Лимон – 1 шт.
- Соль – 0.5 ч.л.
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом.
Салат с рукколой и креветками - вполне ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома.
Он получается ярким, сочным и немного пряным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Руккола – 80 г
- Креветки – 120 г
- Помидоры черри – 100 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло оливковое – 50 мл
- Лимон – 0.5 шт.
Салат с рукколой и креветками - вполне ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома.
