Вкусные и сытные десерты

135 проверенных рецептов вкусных и сытных десертов, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Праздничные и на скорую руку, низкокалорийные, ПП, для детей. В подборке вы найдете мороженое, пирожные, желе, муссы, конфеты, домашнюю нутеллу, пудинги, курды, маршмеллоу, суфле, безе, трайфлы и т.д. В каждом рецепте пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Клафути с вишней
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.
Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 150 г
  • Сливки – 150 г 15%
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 60 г
  • Масло сливочное – 25 г
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.
Торт “Битое стекло” без выпечки с желе и сметаной
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.
В рецепте, правда, ничего сложного:)  Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Желе – 160 г
  • Вода – 725 мл
  • Сметана – 600 г
  • Желатин – 25 г быстрорастворимый
  • Сахар – 150 г
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.
Десерт из зефира с фруктами и сметаной
Десерт из зефира с фруктами и сметаной - моя любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Зефир – 150 г
  • Персик – 100 г
  • Банан – 150 г
  • Сметана – 100 г
  • Молоко сгущенное – 40 г
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Десерт из зефира с фруктами и сметаной - моя любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса.
Рецепт макаронс в домашних условиях
Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.
А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 434 ккал
Ингредиенты:
  • Мука миндальная – 130 г
  • Какао-порошок – 20 г
  • Сахарная пудра – 300 г
  • Белок яичный – 110 г
  • Вода – 37 г
  • Масло сливочное – 160 г
Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.
Паста Амосова: рецепт в домашних условиях
Паста Амосова - по истине уникальный продукт! Благодаря своим витаминам и питательным веществам она способна укрепить все функции организма человека.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 273 ккал
Ингредиенты:
  • Курага – 100 г
  • Изюм – 100 г тёмный
  • Чернослив – 100 г
  • Инжир – 100 г
  • Мед – 100 г
  • Орехи грецкие – 100 г
Паста Амосова - по истине уникальный продукт! Благодаря своим витаминам и питательным веществам она способна укрепить все функции организма человека.
Пирожное Картошка: рецепт из печенья
Это вариант пирожного Картошка из печенья. Его готовят еще с сухарями, есть рецепты из хлебцов кукурузных.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 474 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 175 г
  • Молоко сгущенное – 100 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Какао-порошок – 40 г
Это вариант пирожного Картошка из печенья. Его готовят еще с сухарями, есть рецепты из хлебцов кукурузных.
Простой постный торт: рецепт без выпечки
Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.
И главное, полезный!
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 525 ккал
Ингредиенты:
  • Миндаль – 0.5 ст. (200 мл)
  • Орехи кешью – 1 ст. (200 мл)
  • Стружка кокосовая – 0.5 ст. (200 мл)
  • Финик – 0.4 ст. (200 мл) для основы
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Масло кокосовое – 130 мл
Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.
Панкейки с шоколадом внутри на сковороде
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Молоко – 240 г
  • Шоколад – 60 г
  • Сахар – 25 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
Яблоки на сковороде с сахаром и корицей
Яблоки на сковороде с сахаром и корицей - это потрясающий быстрый десерт из недорогих продуктов.
Яблочные дольки обваливаются в ароматной смеси и томятся на сливочном масле недолгое время.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 300 г
  • Сахар коричневый – 20 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Корица – 5 г
  • Масло сливочное – 30 г
Яблоки на сковороде с сахаром и корицей - это потрясающий быстрый десерт из недорогих продуктов.
Блины с творогом: рецепт начинки
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
  • Ваниль – по вкусу экстракт
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
Прозрачные блины, от которых не толстеют
Те самые блины, которые можно есть каждый день Масленицы и не бояться потом вставать на весы🥞 Те, которые одобрит ваш диетолог , нутрициолог и фитнес-тренер Те, которые можно приготовить к приходу гостей, чтобы они обалдели: “Что это?” Те, что вызовут хейт в комментариях, что это не блины😁 Здесь 👇🏻 Ингредиенты: Начинка: Вкусной вам Масленицы! И нежирной:) УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
Читать полностью
Торт «Рафаэлло»
Торт "Рафаэлло" был создан для того, чтобы покорять! Тонкие вафельные коржи, много хрустящего миндаля и ароматной кокосовой стружки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 461 ккал
Ингредиенты:
  • Вафли – 4 шт. коржи
  • Маскарпоне – 500 г
  • Сливки – 200 г 33%
  • Миндаль – 150 г
  • Стружка кокосовая – 150 г
  • Сахарная пудра – 3 ст.л.
Торт "Рафаэлло" был создан для того, чтобы покорять! Тонкие вафельные коржи, много хрустящего миндаля и ароматной кокосовой стружки.
Рецепт кейк попсов в домашних условиях
Кейк попс — мини-тортик на палочке. Делюсь простым рецептом приготовления кейк попсов в домашних условиях.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 377 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 125 г
  • Ванильный сахар – 5 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мука пшеничная – 125 г
  • Масло сливочное – 100 г
Кейк попс — мини-тортик на палочке. Делюсь простым рецептом приготовления кейк попсов в домашних условиях.
Творожные шарики жареные в масле
Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри.
Нежные на вкус и готовятся из простых продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 5 %
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Сода – 3 г
Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри.
Как приготовить домашний шоколад?
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 625 ккал
Ингредиенты:
  • Какао-масло – 50 г
  • Какао-порошок – 25 г
  • Сахар коричневый – 25 г
  • Рис – 5 г воздушный
  • Миндаль – 15 г
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.
Чурчхела: рецепт в домашних условиях
Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.
Нанизать орехи на нитку - тоже не быстро, но любители знают, что оно того стоит:) Чурчхела получится очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 48 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 1 л виноградный
  • Орехи грецкие – 250 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Крахмал – 30 г
  • Сахар – 100 г
Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.
Щербет: рецепт классический с орехами
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски.
Можно его готовить без добавок.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 368 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 500 г
  • Молоко – 300 г
  • Орехи – 160 г арахис
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мед – 40 г
  • Соль – 0.3 ч.л.
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски.
Рецепт десерта “Валентинка” с гранатом на 14 февраля
Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 150 г 10 %
  • Молоко сгущенное – 80 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Гранат – 500 г
  • Желатин – 25 г
Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов.
Тыква, запечённая в духовке кусочками
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 850 г
  • Сахар коричневый – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Вода – 80 г
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Имбирь – 0.5 ч.л.
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
Десерт из сметаны и желатина с фруктами
Часто готовлю к праздникам десерт из сметаны и желатина с фруктами. Но бывает, что и без повода, потому что этот десерт один из любимых.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 300 г 15 %
  • Банан – 200 г
  • Хурма – 200 г
  • Молоко сгущенное – 100 г по вкусу
  • Ванильный сахар – 5 г
  • Желатин – 15 г быстрорасторимый
Часто готовлю к праздникам десерт из сметаны и желатина с фруктами. Но бывает, что и без повода, потому что этот десерт один из любимых.
Молочный «Пеламуши» с шоколадом: рецепт грузинского десерта
Молочный "Пеламуши" с шоколадом - очень известный и многими любимый десерт родом из Грузии.
Он получается необычайно нежным, лёгким и потрясающе вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Шоколад молочный – 200 г
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Зелень – по желанию
Молочный "Пеламуши" с шоколадом - очень известный и многими любимый десерт родом из Грузии.
Пирожное из печенья и вареной сгущенки без выпечки
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г бисквитные палочки
  • Молоко сгущенное – 200 г вареное
  • Масло сливочное – 80 г
  • Кофе натуральный – 300 г
  • Орехи лесные – 50 г фундук
  • Сахар – 1.5 ч.л.
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми.
Десерт Павлова
Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 75 г
  • Сахар – 150 г
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 20 г
  • Сыр творожный – 400 г
  • Сахарная пудра – 80 г
Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.
Мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
Мороженица для этого не нужна.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 500 мл 33%
  • Молоко сгущенное – 150 мл
  • Ягода – 150 г по желанию
  • Ликер – 30 мл по желанию
  • Ваниль – 1 щепотка (-и)
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
Страницы:
1 2 3 … 7 8
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение