Суп Рамен с говядиной

На приготовление супа Рамен с говядиной у меня уходит максимум полчаса.

Этот рецепт самый простой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 300 г
Бульон – 500 мл мясной
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соевый соус – 30 мл

На приготовление супа Рамен с говядиной у меня уходит максимум полчаса.

Пирог с клубникой и творогом

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Клубника – 400 г
Мука – 300 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Чебуреки: самые сочные, тонкие, хрустящие и самое пузырчатое тесто. 5 вариантов начинки!

В этой статье 5 вариантов вкуснейшей начинки для домашних сочных чебуреков и подробная инструкция, как приготовить то самое идеальное тесто – хрустящее и пузырчатое. Чебуреки по этому рецепту всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть. Ингредиенты: 258 ккал на 100 гр. Приготовление: Видео-рецепт: Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ

Читать полностью

Гречка с шампиньонами, луком и морковью

Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.

Это довольно простой и недорогой обед или ужин, еда на скорую руку.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Вода – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Лук зеленый – 15 г

Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.

Десерт “Вишня в вине”

Вишня в вине - десерт из необычных продуктов для взрослой вечеринки. В составе вино, поэтому дети в дегустации не участвуют:) Если хотите приготовить такой десерт для детей, вместо вина можно взять вишневый сок натуральный или разведенный пополам с водой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 280 г без косточки
Вино красное сладкое – 200 мл
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Крахмал кукурузный – 10 г

Вишня в вине - десерт из необычных продуктов для взрослой вечеринки. В составе вино, поэтому дети в дегустации не участвуют:) Если хотите приготовить такой десерт для детей, вместо вина можно взять вишневый сок натуральный или разведенный пополам с водой.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Клафути с вишней

Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.

Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 150 г
Сливки – 150 г 15%
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 60 г
Масло сливочное – 25 г

Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.

Секреты вкусной ухи из красной рыбы: 5 проверенных рецептов

Если вы не любите уху, значит, вы не готовили ее из красной рыбы, или готовили неправильно:) Правильная уха влюбляет всех и каждого. Причем, если раньше ею наслаждались, в основном, на природе, сейчас многие часто готовят дома, к обеду. И правильно делают. Дома уха почти так же хороша, как у костра. В этой статье все секреты вкусной ухи и 5 лучших проверенных рецептов.

Читать полностью

Стрипсы как в КФС в домашних условиях

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Куриное мясо будет нежнейшим, а корочка аппетитной и хрустящей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Масло растительное – 400 г для фритюра
Мука – 300 г для кляра
Вода – 500 мл для кляра
Соевый соус – 20 г
Перец красный жгучий – 0.5 ч.л. хлопья

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Торт “Битое стекло” без выпечки с желе и сметаной

Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.

В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Желе – 160 г
Вода – 725 мл
Сметана – 600 г
Желатин – 25 г быстрорастворимый
Сахар – 150 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.

Картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде

Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.

Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г очищенный
Сыр твердый – 80 г
Сухари панировочные – 80 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук зеленый – 30 г

Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.

Белевская пастила без сахара рецепт в домашних условиях

Белевскую пастилу без сахара, которую так любят все "ППшники", не покупаю в магазине, а готовлю в домашних условиях.

В составе всего 2 ингредиента.

Общ.\актив. время готовки: 36 часов\1 час
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1.1 кг
Белок яичный – 65 г
Крахмал кукурузный – по вкусу

Белевскую пастилу без сахара, которую так любят все "ППшники", не покупаю в магазине, а готовлю в домашних условиях.

Канапе на детский День Рождения

Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.

Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 130 г
Колбаса – 140 г вареная
Сыр твердый – 100 г
Зелень – 12 шт. мангольд
Помидоры черри – 120 г 6 штук
Маслины – 5 г без косточки

Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Сало – 150 г
Масло оливковое – 10 г
Специи – 2 ч.л.
Укроп – по вкусу

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой

Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.

Идеальный гарнир к любым мясным или куриным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г молодая
Морковь – 80 г
Уксус – 1.5 ст.л. 9%
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. немного с горкой

Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.

Подлива для гречки с мясом

Делюсь проверенным простым рецептом вкусной подливы для гречки с мясом.

Он не самый быстрый, т.к. готовлю эту подливку из говядины, но конечный результат вам точно понравится.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 570 г
Лук репчатый – 140 г
Морковь – 140 г
Томатная паста – 100 г
Мука пшеничная – 15 г
Масло растительное – 30 мл

Делюсь проверенным простым рецептом вкусной подливы для гречки с мясом.

Шарлотка с клубникой

Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.

Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 300 г
Мука – 140 г
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Соль – 0.5 ч.л.

Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.

Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Капуста квашеная – 600 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Майоран – 2 веточка (-и)

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.

Десерт из зефира с фруктами и сметаной

Десерт из зефира с фруктами и сметаной - моя любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Зефир – 150 г
Персик – 100 г
Банан – 150 г
Сметана – 100 г
Молоко сгущенное – 40 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Десерт из зефира с фруктами и сметаной - моя любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса.

Маринад для шашлыка из свинины: 7 лучших рецептов

80% успеха в приготовлении шашлыка – это вкусный маринад. Именно маринад делает мясо не только вкусным, но и сочным, и мягким. Дальше останется только не забыть про него на мангале:) В этой статье 7 лучших рецептов маринада для шашлыка из свинины. С любым из них мясо получится вкуснейшим. Этот маринад на основе кефира делает мясо особенно сочным.

Читать полностью