Скумбрия в духовке: самый вкусный рецепт

Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии в духовке. Нежное сочное мясо, тающее во рту, пропитанное лимонным соком и легким ароматом специй - потрясающий вариант для сытного ужина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 550 г
Лимон – 50 г
Лук репчатый – 50 г
Соль – по вкусу
Приправа – по вкусу для рыбы
Перец черный – по вкусу молотый

Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии в духовке. Нежное сочное мясо, тающее во рту, пропитанное лимонным соком и легким ароматом специй - потрясающий вариант для сытного ужина.

Как вкусно приготовить хек на сковороде?

Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов.

Рыбка получается очень вкусной, безумно ароматной, сочной внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 500 г хек
Мука кукурузная – 50 г
Чеснок – 2 г сушеный
Паприка – 2 г молотая
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов.

Секреты вкусной ухи из красной рыбы: 5 проверенных рецептов

Если вы не любите уху, значит, вы не готовили ее из красной рыбы, или готовили неправильно:) Правильная уха влюбляет всех и каждого. Причем, если раньше ею наслаждались, в основном, на природе, сейчас многие часто готовят дома, к обеду. И правильно делают. Дома уха почти так же хороша, как у костра. В этой статье все секреты вкусной ухи и 5 лучших проверенных рецептов.

Читать полностью

Рецепт наваги с морковью и луком

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Навага – 600 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 40 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Расстегай: рецепт с рыбой

Расстегай - традиционно русские пирожки с как бы расстегнутым верхом, то есть начинка нам немного видна.

Их делают и с мясом, и с овощами, и с грибами.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 330 г
Молоко – 165 мл
Дрожжи – 6 г сухих
Масло сливочное – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Филе рыбное – 500 г

Расстегай - традиционно русские пирожки с как бы расстегнутым верхом, то есть начинка нам немного видна.

Открытый пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке

Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке.

Времени понадобится немало, так как используется тесто на дрожжах, но конечный результат вам понравится.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Вода – 130 мл
Сахар – 15 г
Соль – 7 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи – 15 г свежие
Мука пшеничная – 275 г

Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке.

Вкусная навага на сковороде, жаренная в муке

Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Навага – 2 шт.
Мука пшеничная – 60 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.

Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 480 г
Мука кукурузная – 30 г
Паприка – 0.25 ч.л. молотая
Хмели-сунели – по вкусу
Шалфей – по вкусу молотый
Соль – по вкусу

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях

Простой рецепт очень вкусной малосольной скумбрии. Она легко готовится в домашних условиях.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов\50 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 600 г
Соль – 30 г
Сахар – 10 г
Перец душистый – 5 шт. горошек
Перец черный – 8 шт. горошек
Лавровый лист – 1 шт.

Простой рецепт очень вкусной малосольной скумбрии. Она легко готовится в домашних условиях.

Как приготовить дорадо в духовке вкусно и быстро

Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 440 г дорада
Перец сладкий – 80 г
Лайм – 60 г
Лук репчатый – 180 г
Помидоры черри – 150 г
Масло растительное – 30 мл

Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.

Рыба в тесте в духовке

По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.

Я чаще всего запекаю скумбрию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 550 г
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Тимьян – 1 веточка (-и)
Сухари панировочные – 15 г
Соль – по вкусу

По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.

Камбала жареная на сковороде

Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.

Готовлю ее в маринаде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Камбала – 500 г
Мука кукурузная – 40 г
Сок лимонный – 40 мл
Шалфей – 5 шт. листья
Тимьян – 3 шт. свежий
Соль – по вкусу

Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.

Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Сметана – 100 г 10 %
Вода – 100 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Пирог сочетает в себе тонкое песочное тесто, начинку из двух видов рыбы и полезной брокколи, и все это под сливочно-яичной заливкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 85 г
Мука пшеничная – 160 г
Филе рыбное – 320 г
Брокколи – 180 г
Сливки – 150 мл 10 %

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу».

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 1 кг
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Вода – 1 л
Соль – 7 ст.л.

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

Камбала в духовке целиком: простой рецепт

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Камбала – 500 г
Помидоры черри – 100 г
Лук репчатый – 300 г
Патиссон – 120 г или кабачок
Перец сладкий – 100 г
Лимон – 50 г

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Как вкусно приготовить стейк зубатки

Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Зубатка – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Крупа манная – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 300 г
Мука пшеничная – 170 г
Пиво светлое – 150 г
Майонез – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Приправа – 1 ч.л. для рыбы

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Заливной пирог с рыбой на майонезе

Заливной пирог с рыбой на майонезе - один из моих фаворитов не только среди заливных пирогов, но и пирогов в целом.

Он очень сытный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Майонез – 130 г
Филе рыбное – 300 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Соль – 5 г в тесто + по вкусу
Сахар – 5 г

Заливной пирог с рыбой на майонезе - один из моих фаворитов не только среди заливных пирогов, но и пирогов в целом.

Рецепт минтая в духовке

Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 400 г
Перец болгарский – 150 г
Лук репчатый – 150 г
Зелень – 20 г
Горчица зерновая – 20 г
Сок лимонный – 5 мл

Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод.

Рецепт минтая на сковороде

Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.

Обычно я покупаю порцию замороженного рыбного филе, оставляю его размораживаться в холодильнике, а на обед или ужин готовлю минтай с луком и сливочным маслом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 500 г
Лук белый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 г
Приправа – 1 ч.л. Французские травы

Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.

Кляр для жарки рыбы

Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись.

Именно с кляром рыбное филе получается сочным, нежным и таким аппетитным.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Вода газированная – 150 мл
Яйцо – 2 шт.
Мука – 120 г
Перец черный – 0.3 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Соль – 0.7 ч.л. адыгейская

Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись.

Стейк масляной рыбы с овощами

Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.

К «масляным» относят несколько видов морской рыбы: рувету, эскорала, клыкача.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 300 г Масляная
Помидор – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Оливки зеленые – 50 г
Кинза – 20 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.

Салат с рукколой, жареным тунцом, помидорами и гранатовым соусом

Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.

Тунец для этого салата я готовила с розовой серединкой внутри, расскажу все тонкости его приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Тунец – 150 г
Помидор – 150 г
Авокадо – 100 г
Кунжут – 0.5 ч.л.
Лимон – 3 дольки

Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.

Рецепты из морской рыбы

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: