Что приготовить из теста

Проверенные рецепты из теста с пошаговыми фото. Вкусная выпечка из сдобного, песочного, творожного, слоеного теста, а также лучшие рецепты пельменей, вареников, мантов и т. д. из пресного. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Рождественский венок из слоёного теста

Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов.

Поэтому, если хотите удивить близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 40 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Миндаль – 40 г лепестки

Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов.

Рецепт теста для ватрушек и начинки для ватрушек

Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро.

Не нужно ждать длительной расстойки теста и беспокоиться о том, что оно не получится.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Сметана – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Масло сливочное – 40 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ст.л. для теста

Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро.

Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей

Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей - мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими краями.

Аромат корицы разлетится по всей квартире, созывая всю семью на чаепитие.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г +20 гр на припыл стола
Молоко – 120 г теплого
Масло сливочное – 70 г
Сахар – 80 г
Желток яичный – 1 шт.
Дрожжи – 1 ч.л.

Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей - мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими краями.

Королевская ватрушка с творогом в духовке: рецепт

Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк.

Такую ватрушку, украшенную сезонными ягодами, можно приготовить не только для семейного чаепития, но и на праздничный стол, тем более, что её можно испечь заранее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Творог – 600 г
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 170 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 350 г
Масло сливочное – 150 г

Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк.

Ватрушки с творогом: рецепт из дрожжевого теста

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня.

Румяные и пушистые, с кремовой творожной начинкой - с кружечкой молока они очень хороши.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 380 г
Творог – 300 г
Молоко – 150 г
Масло растительное – 70 г
Сахар – 70 г
Яйцо куриное – 3 шт.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня.

ПП пельмени

Пельмени, конечно, сложно назвать диетическим блюдом. Однако, стоит применить пару хитростей, и они станут не только менее калорийными, но еще и полезными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 250 г пшеничная
Вода – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Грудка куриная – 350 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.

Пельмени, конечно, сложно назвать диетическим блюдом. Однако, стоит применить пару хитростей, и они станут не только менее калорийными, но еще и полезными.

Творожное печенье с шоколадом

Простой и быстрый рецепт вкусной выпечки к домашнему чаепитию - творожного печенья с шоколадом.

Выпечка получается воздушной и сладкой за счет шоколадной начинки.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г 5 %
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Сахар – 40 г
Разрыхлитель теста – 3 г

Простой и быстрый рецепт вкусной выпечки к домашнему чаепитию - творожного печенья с шоколадом.

Вареники со свежими яблоками и корицей

Вареники чаще всего готовятся на пресном тесте. Предлагаю немного отойти от обычного замеса и приготовить вареники со свежими яблоками и корицей, используя необычный рецепт теста.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Вода – 75 мл
Кефир – 75 мл 1 %
Масло растительное – 10 мл
Мед – 15 г
Соль – 0.25 ч.л. в тесто + по вкусу для варки

Вареники чаще всего готовятся на пресном тесте. Предлагаю немного отойти от обычного замеса и приготовить вареники со свежими яблоками и корицей, используя необычный рецепт теста.

Вареники с квашеной капустой

Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Вода – 200 мл кипяток
Соль – по вкусу
Сахар – 0.5 ч.л.
Капуста квашеная – 400 г
Масло растительное – 60 мл

Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой.

Песочное печенье с яблоками

Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка? Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.

Поэтому простые и быстрые рецепты вкусной выпечки особенно ценны.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Сахарная пудра – 50 г
Масло сливочное – 70 г
Желток яичный – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 3 г
Яблоко – 250 г

Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка? Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.

Вареники с вишней на пару

Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Кефир – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Соль – 0.4 ч.л.
Сода – 0.4 ч.л.

Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным.

Вареники с вишней и творогом

Вареники с вишней и творогом - это замечательное сочетание вкусов в одном блюде.

Такие вареники обязательны к приготовлению в сезон садовых ягод.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Вода – 300 мл
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Вишня – 250 г
Творог – 150 г

Вареники с вишней и творогом - это замечательное сочетание вкусов в одном блюде.

Вареники со свежей вишней

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Вода – 180 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.3 ч.л.
Вишня – 450 г
Сахар – 60 г

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Вареники классический рецепт

Вкусное, простое, бюджетное и очень семейное блюдо - вареники по классическому рецепту.

Начинку я выбрала картофельную с зажаренным луком - любимую с детства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Вода – 200 мл
Масло подсолнечное – 4 ст.л.
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Соль – 1 ч.л.

Вкусное, простое, бюджетное и очень семейное блюдо - вареники по классическому рецепту.

Дрожжевые булочки на пару по-китайски

Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 247 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Дрожжи – 3 г сухие
Сахар – 15 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Вода – 150 мл

Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.

Рецепт простейшего печенья без духовки

Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 295 ккал

Ингредиенты:

Мука – 240 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Сметана – 3 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.

Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку.

Рецепт пирожков на пару

Пигоди (или пянсе) – это пирожки на пару по-корейски. Популярные в Корее паровые пирожки из дрожжевого теста с традиционной мясной начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 250 мл теплая
Дрожжи – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л. 0,5 в тесто, 1 - в начинку
Свинина – 350 г
Капуста белокочанная – 400 г приблизительно

Пигоди (или пянсе) – это пирожки на пару по-корейски. Популярные в Корее паровые пирожки из дрожжевого теста с традиционной мясной начинкой.

Вареники с клубникой

Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 40 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Вода – 250 мл кипяток
Сахар – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.

Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники.

Булочки на пару по-китайски без дрожжей

Очень простые бездрожжевые булочки на пару по-китайски замешиваются на йогурте, густом кефире или нежирной сметане.

Особенность этого рецепта паровых булочек в том, что они готовятся без дрожжей.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г + для формовки
Мука кукурузная – 30 г
Йогурт – 150 мл
Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания пароварки
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 0.3 ч.л.

Очень простые бездрожжевые булочки на пару по-китайски замешиваются на йогурте, густом кефире или нежирной сметане.

Творожное печенье с хрустящей корочкой

Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой.

Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 338 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 90 г
Мука пшеничная – 170 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой.

Мягкое овсяное печенье на пару

Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным.

Яблоко в рецепте заменяет часть масла и это делает овсяное печенье на пару менее жирным и калорийным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 150 г
Мука пшеничная – 75 г
Яйцо – 1 шт. крупное
Масло сливочное – 50 г
Яблоко – 0.5 шт.
Сахар – 70 г

Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным.

Нежные китайские булочки на пару с какао

Очень интересные и необычные китайские булочки на пару. Готовятся такие китайские булочки на пару достаточно быстро и легко, а получаются они нежными и вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Сахар – 50 г
Дрожжи – 5 г
Масло растительное – 15 г
Молоко – 170 г

Очень интересные и необычные китайские булочки на пару. Готовятся такие китайские булочки на пару достаточно быстро и легко, а получаются они нежными и вкусными.

Классические манты на пару

Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.

Манты можно приготовить с запасом и заморозить в качестве полуфабриката.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\35 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Вода – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 2 ч.л.
Фарш мясной – 1000 г
Лук репчатый – 3 шт.

Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.

Вареники с чечевицей

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшие, сытные постные вареники, которые по вкусу напоминают пельмени.

Для начинки используется сырая чечевица и именно поэтому достигается тот самый вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г + на лепку вареников
Вода – 120 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чечевица – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу для начинки

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшие, сытные постные вареники, которые по вкусу напоминают пельмени.

Страницы:

« 1 2 3 4 5 6 7 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение