Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из картофеля » Page 7

Рецепты из картофеля

Проверенные рецепты из картофеля с пошаговыми фото. С мясом, жареная, тушеная, на сковороде, в духовке и т.д. Простые, сытные и вкусные блюда на каждый день. Указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты Супы с картошкой Супы с картошкой Жареная картошка Жареная картошка Тушеный картофель Тушеный картофель Курица с картофелем Курица с картофелем Картофель с мясом Картофель с мясом В духовке В духовке На сковородке На сковородке

Помните легендарных “Девчат”? Где Тося перечисляла рецепты из картофеля: “Картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки, оладьи, рулет, запеканка…” и много там чего еще было.

Картошка – это вам не просто сварил и съел:)

Вы знаете, что приготовить из картофеля можно в том числе и диетические блюда? 

Сейчас в глазах начинающих ЗОЖников промелькнула надежда:) Да, на гречке свет клином не сошелся. 

Низкокалорийный (до 100 ккал на 100 г) картофельный крем-суп с сыром на обед, например, или картофельные зразы с мясом на ужин вполне подойдут для правильного питания. Читать далее..

Пюре из картофеля с беконом и сыром, гарнир на Новый год
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Приготовим нежное пюре из картофеля с беконом и сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г очищенный
  • Сельдерей корневой – 100 г очищенный
  • Чеснок – 10 г
  • Сливки – 50 мл 10 %
  • Бекон – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Грибы – 250 г
  • Сыр голубой – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 40 г
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
Овощной кугель
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 1 шт. небольшая
  • Грибы – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
Куриный крем-суп с овощами
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Тыква – 250 г
  • Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
  • Морковь – 100 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Овощное рагу с горохом
Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 150 г
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится.
Драники с баклажаном
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.
Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.
Испанская тортилья с картофелем и сладким перцем
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт. средний
  • Перец сладкий – 1 шт. крупный
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Горячие бутерброды с картофелем
Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.
Приготовим горячие бутерброды с картофелем.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 260 г
  • Картофель – 300 г
  • Колбаса – 90 г вареная
  • Сыр твердый – 80 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.
Битый картофель со сметанным соусом
Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.
Такой картофель требует совсем немного активного времени, и при этом он получается красивым и вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сметана – 150 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Укроп – по вкусу
Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.
Картофельный хашбраун с сыром
Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.
Хашбраун можно подать со свежими овощами или сметанным соусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 540 г
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – по вкусу
Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.
Алоо гоби – индийское блюдо из картофеля и цветной капусты
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. (семена)
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.
Тёплый картофельный салат
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля.
Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Бекон – 75 г
  • Колбаса копченая – 300 г
  • Огурец маринованный – 1 шт.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л.
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля.
Ореховые котлеты
Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.
Ореховые котлеты удивят своим вкусом, порадуют не только приверженцев вегетарианской кухни, но и сторонников традиционных блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи – 200 г микс
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Петрушка – 3 веточка (-и)
  • Специи – 1 ст.л.
Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.
Алу Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. (семена)
  • Тмин – 1 ч.л. (семена)
  • Карри – 8 шт. (листья, по желанию)
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.
Лодочки из картофеля с начинкой
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд,  потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт.
  • Паприка – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сыр полутвердый – 30 г
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд,  потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.
Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт.
  • Молоко – 600 мл
  • Масло сливочное – 40 г
  • Мука пшеничная – 1.5 ст.л.
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.
Быстрые щи с гренками
Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 800 г
  • Бульон – 2 л
  • Картофель – 600 г
  • Рассол – 300 мл от капусты
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Петрушка – 1 упаковка
Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!
Картофельное пюре с зелёным горошком
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Горошек зеленый – 200 г замороженный
  • Масло сливочное – 40 г
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
Суп с рисом и сырными клецками
Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом.
 Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 40 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Сыр голландский – 100 г
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.
Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом.
Зеленый суп из горошка с беконом
Предложите загадку семье в виде яркого обеда.   А изысканный по цвету суп станет разгадкой!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 400 г замороженный, не консервированный
  • Картофель – 400 г
  • Вода – 1 л
  • Сливки – 100 мл жирные
  • Лук репчатый – 80 г
  • Бекон – 80 г
Предложите загадку семье в виде яркого обеда.   А изысканный по цвету суп станет разгадкой!
Картофель с колбасками и розмарином
Кто хоть раз жарил колбаски на сковороде знает, как сложно отмывать кухню от жирных брызг.
Лучшее решение - запечь их в рукаве с картофелем, вытопившийся сок пропитает картофель, и на выходе получится сочное и ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1300 г
  • Колбаски – 900 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Специи – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Кто хоть раз жарил колбаски на сковороде знает, как сложно отмывать кухню от жирных брызг.
Блинчики картофельные с фаршем
Аппетитные картофельные блинчики с фаршем не только сытные, но и низкокалорийные.
Подавать к столу их важно в горячем виде с подходящим соусом, а можно и к бульону.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 740 г
  • Молоко – 350 мл
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Свинина – 200 г
  • Специи – по вкусу (соль, молотый перец)
Аппетитные картофельные блинчики с фаршем не только сытные, но и низкокалорийные.
Картофельные “гнезда” с грибами
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре – 1000 г примерно из 5 крупных картофелин
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сметана – 90 г
  • Лук репчатый – 30 г
  • Сыр полутвердый – 50 г
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Фаршированное куриное филе с творожным сыром
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Масло оливковое – 25 г
  • Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Страницы:
1 2 … 5 6 7 8 9 … 14 15

Блюда из картофеля можно готовить в духовке, на сковородке, в мультиварке и даже в вафельнице. Выбирайте привычный способ или пробуйте новый.

В нашей подборке есть рецепты из картофеля и для поклонников жаренного с лучком и лучше ночью, и для тех, кто предпочитает полезный тушеный без капли масла. 

Есть ли здесь простые рецепты из картофеля? Да. Сложных нет:)

Есть ли здесь быстрые рецепты из картофеля? Конечно. Активное время готовки от 7-10 минут.

Есть ли здесь рецепты из картофеля, которых вы раньше не знали? Есть. И многие вы обязательно заберете в качестве блюд на каждый день. 

Не благодарите:)

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение