Блинчики это одно из самых любимых и частых блюд на нашем столе, их обожает вся семья.
Это универсальное блюдо, которое выручает в любой ситуации.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Яйцо – 4 шт. С1
- Мука – 250 г
- Сахар – 100 г в тесто и в начинку
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло растительное – 50 мл в тесто и для жарки
Блинчики это одно из самых любимых и частых блюд на нашем столе, их обожает вся семья.
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Такое блюдо отличается высокой калорийностью и даже тем, кто не привык к отсутствию горячих мясных блюд на обед, он точно понравится.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г , в свежем виде
- Шампиньоны – 400 г , свежие
- Горошек зеленый – 200 г , замороженный
- Яйцо – 6 шт. , СО
- Лук-порей – 100 г , опционально
- Масло растительное – 30 мл
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.
Он сочетает нежную текстуру манной крупы с естественной сладостью яблок и ароматной корицей, создавая уютный и тёплый вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
305 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 125 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар – 100 г
- Яблоко – 1 шт.
- Корица – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
- Масло растительное – 50 мл
Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.
Лепешки с фаршем - прекрасный рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
232 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г
- Тортилья лепешка – 8 шт.
- Лук репчатый – 70 г
- Сыр полутвердый – 70 г тертый
- Помидор – 100 г
- Огурец маринованный – 50 г
Лепешки с фаршем - прекрасный рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.
Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.
Показываю, как приготовить леопардовые блины, чтобы они точно получились.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л 3,2%
- Мука – 320 г
- Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или СО
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Какао-порошок – 5 ч.л.
Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.
Галетное печенье без яиц — это простой и универсальный вариант домашней выпечки с хрустящей текстурой и нейтральным вкусом.
Благодаря тонкому раскатыванию теста изделия получаются сухими, лёгкими и приятно рассыпчатыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
393 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Масло растительное – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Семена – 2 ч.л. льна
- Кунжут – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Галетное печенье без яиц — это простой и универсальный вариант домашней выпечки с хрустящей текстурой и нейтральным вкусом.
Пирог из капусты — это простая и сытная домашняя выпечка, которая отлично подходит для повседневного стола.
Нежное тесто на сметане и сочная тушёная капуста с морковью и луком создают гармоничное сочетание вкуса и текстуры.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 50 г
- Сметана – 250 мл /20% жирности
- Мука пшеничная – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0
Пирог из капусты — это простая и сытная домашняя выпечка, которая отлично подходит для повседневного стола.
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Предлагаю отличную альтернативу творожному десерту из магазина – домашние сырки для заморозки, приготовить которые сможет каждый.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
283 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 550 г , от 5%
- Масло сливочное – 80 г , 82,5%
- Сахарная пудра – 70 г
- Ванильная эссенция – 1 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.25 ч.л.
- Шоколад темный – 100 г , на 1 слой глазури
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.
Эти блины получаются мягкими, тонкими и эластичными.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл Овсяное
- Мука пшеничная – 120 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Идеально подходят куриные шарики в панировке с сыром и для заморозки, если вы любите заготавливать разные вкусности впрок.
-
Общ.\актив. время готовки:
14 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Моцарелла – 250 г
- Чеснок – 5 зуб.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец розовый – 0.5 ч.л.
- Мука – 50 г
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Вишня и шоколад - уже классическое сочетание, встречающееся во многих десертах.
Сегодня хочу поговорить о торте с интересным названием “Черный лес” и его интерпретацией в виде блинчиков.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 300 г
- Сахар – 4 ст.л. (2 ст.л. в вишню, 2 ст.л. в тесто)
- Сыр творожный – 200 г
- Сливки – 100 мл (33-35%)
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Мука – 125 г
Вишня и шоколад - уже классическое сочетание, встречающееся во многих десертах.
Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 800 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Перец болгарский – 200 г
- Помидор – 300 г
- Чеснок – 2 зуб.
Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.
Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.
Это идеальное решение для тех, кто ценит свое время: достаточно достать порцию из морозилки, запечь – и на столе ароматное блюдо, которое ничем не уступает свежеприготовленному.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 520 г 500 г для теста, 20 г для посыпки
- Сахар – 10 г
- Соль – 10 г
- Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
- Орегано – 0.5 г сушеный
- Базилик – 0.5 г сушеный
Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.
Хочу поделиться рецептом, который точно понравится всем любителям вкусной и сытной еды – блины с фаршем и рисом.
Это не просто блины, а целое полноценное блюдо!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 1.2 л
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Фарш мясной – 800 г
- Рис – 200 г
- Мука пшеничная – 500 г
- Масло растительное – 120 мл
Хочу поделиться рецептом, который точно понравится всем любителям вкусной и сытной еды – блины с фаршем и рисом.
Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.
Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свино-говяжий
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 8 шт. , СО
- Молоко – 150 мл
- Помидоры черри – 300 г
- Сыр твердый – 200 г
Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Нежный куриный фарш в сочетании с луком и сыром даёт сочную текстуру, а панировка создаёт аппетитную хрустящую корочку даже после заморозки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 200 г
- Бедро куриное – 450 г филе
- Сыр твердый – 70 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Еще в студенчестве, когда была ограничена в средствах, очень хотелось что-то преподнести будущему мужу в качестве презента на 14 февраля.
Ну, как известно нам всем, самый лучший подарок тот, что сделан своими руками.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
467 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 200 г (82,5%)
- Мука пшеничная – 300 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Желток яичный – 3 шт.
- Джем – 50 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Еще в студенчестве, когда была ограничена в средствах, очень хотелось что-то преподнести будущему мужу в качестве презента на 14 февраля.
Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.
Они получаются тонкими, нежными и очень мягкими, без характерной тяжести, которая иногда бывает у блинов из пшеничной муки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Мука рисовая – 150 г
- Молоко – 350 мл 2,5%
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло растительное – 20 г
Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.
Это кунжутное печенье — один из самых удачных вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.
Готовится просто, без сложных этапов и продуктов, а результат получается действительно приятным: тонкая золотистая корочка и выраженный хруст благодаря обжаренному кунжуту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
416 ккал
Ингредиенты:
- Кунжут – 150 г
- Сахар – 100 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт. размер С1
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Это кунжутное печенье — один из самых удачных вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Шампиньоны – 250 г
- Сыр твердый – 50 г
- Сметана – 50 г
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Простые ингредиенты превращаются во что-то не будничное, а, на мой взгляд, очень даже праздничное и нарядное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 600 г вареное
- Перец болгарский – 160 г
- Лук-порей – 100 г
- Молоко – 450 г
- Сливки – 100 г 30%
- Мука пшеничная – 200 г
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг (на кости)
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 130 г
- Перец болгарский – 100 г
- Помидор – 200 г
Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Чтобы не тратить драгоценные минуты на суету у плиты, я решила делать куриные бедра для заготовок на неделю.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 4 кг куриные бедра
- Кетчуп – 130 г
- Соус терияки – 100 г
- Горчица – 35 г
- Масло растительное – 20 мл
- Паприка – 6 г молотая
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.
Помню, еще побаивалась дрожжевого теста, а для песочного не было скалки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 350 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 80 г
- Кефир – 300 мл
- Яйцо куриное – 100 г
- Мука пшеничная – 300 г
Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.
