Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Ветчина отвечает за сытность, а яйца за нежность.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Огурец – 160 г
- Сыр твердый – 50 г
- Лук зеленый – 10 г
- Яйцо куриное – 2 шт. СО размер
- Майонез – 60 г
Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
За счет ароматной добавки в виде жареного лука и сметаны такое простое блюдо превращается в невероятно вкусный и питательный обед.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Мука – 300 г
- Яйцо – 3 шт. , СО
- Масло сливочное – 70 г , 72,5% жирности
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
- Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
Делюсь самым простым рецептом сладкого соуса чили, в домашних условиях который готовится буквально за 20 минут.
Его можно приготовить небольшой порцией и держать в холодильнике несколько месяцев или сделать большую партию из свежих перцев, разлить по стерильным бутылочкам и хранить в темном месте несколько лет.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Перец красный жгучий – 80 г
- Перец сладкий – 80 г
- Чеснок – 20 г
- Уксус яблочный – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Сахар – 100 г
Делюсь самым простым рецептом сладкого соуса чили, в домашних условиях который готовится буквально за 20 минут.
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Он получается светлым, ароматным и очень нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
43 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 350 г
- Картофель – 500 г
- Вермишель – 100 г
- Лук репчатый – 75 г
- Морковь – 60 г
- Масло растительное – 30 мл /для обжарки овощей
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Треска в кляре — это простой и понятный способ приготовить нежную белую рыбу так, чтобы она получилась сочной внутри и с румяной корочкой снаружи.
Блюдо подходит и для быстрого семейного ужина, и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусного без сложных подготовок.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Треска – 600 г /филе
- Яйцо куриное – 2 шт. /категория С1
- Мука пшеничная – 250 г
- Сок лимонный – 2 ч.л. /или по вкусу
- Вода – 150 мл
- Масло растительное – 100 мл зависит от диаметра сковороды
Треска в кляре — это простой и понятный способ приготовить нежную белую рыбу так, чтобы она получилась сочной внутри и с румяной корочкой снаружи.
Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.
Ведь даже овощи для него не нужно отваривать, и готовится блюдо за считанные минуты.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 700 г , в очищенном виде
- Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
- Масло растительное – 200 мл , подсолнечное рафинированное
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Соль – 1.5 ч.л.
- Желток яичный – 2 шт.
Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
143 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 800 г
- Кабачок – 400 г , очищенный
- Сыр твердый – 250 г , чеддер
- Сливки – 400 мл , 20% жирности
- Соус – 500 мл , томатный
- Сухари панировочные – 100 г
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
Рваная говядина — это тот случай, когда не нужно ничего выдумывать: просто берёте хороший кусок мяса, немного специй, лук и даёте всему этому медленно и спокойно потомиться в духовке.
В итоге говядина получается такой мягкой, что буквально распадается на волокна от лёгкого прикосновения вилки.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
207 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 540 г
- Лук репчатый – 150 г
- Горчица зерновая – 3 ч.л. /или по вкусу
- Соль – 3 ч.л. /или по вкусу
- Паприка – 3 ч.л.
- Перец черный – 2 ч.л. /или по вкусу
Рваная говядина — это тот случай, когда не нужно ничего выдумывать: просто берёте хороший кусок мяса, немного специй, лук и даёте всему этому медленно и спокойно потомиться в духовке.
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Блюдо выходит мягким, нежным и в меру насыщенным, без резкого ароматa, как бывает у куриной или говяжьей печени.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Печень индюшиная – 500 г
- Лук репчатый – 120 г
- Сметана – 200 г
- Чеснок – 1 зуб. / или по вкусу
- Соль – 2 ч.л. / или по вкусу
- Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.
Это очень сытно и доступно.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
171 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 300 г
- Крупа гречневая – 180 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 70 г
- Перец сладкий – 60 г
- Чеснок – 2 зуб.
Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.
Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.
Сердце получается плотным, упругим, но мягким внутри, а в сочетании с обжаренными овощами и маринованными огурчиками салат приобретает приятный пикантный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Сердце – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец маринованный – 2 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. /или по вкусу
Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.
Пожалуй, в любом регионе Азии найдется свой классический рецепт самсы, в домашних условиях по которому приготовить получится далеко не у каждого.
Я же предлагаю вкусный и простой вариант приготовления, для которого не нужен тандыр и такие компоненты, как курдючный жир.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
218 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Вода – 200 мл
- Соль – 0.5 ч.л. , в тесто
- Фарш говяжий – 500 г
- Фарш мясной – 200 г , свиной
- Лук репчатый – 500 г
Пожалуй, в любом регионе Азии найдется свой классический рецепт самсы, в домашних условиях по которому приготовить получится далеко не у каждого.
Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.
Хрустящее тесто отлично гармонирует с тягучим, расплавленным сыром сулугуни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
274 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Соль – 10 г
- Масло растительное – 50 мл + для жарки
- Вода – 250 мл кипяток
- Сыр сулугуни – 400 г
Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
По нему куриные отбивные в кляре и сухарях получаются у всех кулинаров, даже у самых неопытных.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
204 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 800 г
- Яйцо куриное – 4 шт. , СО
- Сухари панировочные – 200 г
- Мука – 150 г
- Масло растительное – 120 мл
- Приправа – 1 ч.л. , для курицы
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
С наступлением осени мы начинаем думать о заготовках на зиму. Один из моих любимых рецептов – салат из зелёных помидоров.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 кг зеленые
- Перец болгарский – 100 г
- Соль – 30 г
- Сахар – 50 г
- Уксус – 50 мл
- Масло растительное – 50 мл
С наступлением осени мы начинаем думать о заготовках на зиму. Один из моих любимых рецептов – салат из зелёных помидоров.
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г
- Масло растительное – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Укроп – 1 ч.л. сушеный
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Её любят за универсальность: она может быть сладкой - с изюмом, курагой, ягодами или кусочками фруктов, а может быть нейтральной - в качестве основы для несладких вариантов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г 5%
- Яйцо куриное – 2 шт. С1
- Сахар – 40 г
- Крупа манная – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.
В нашем рецепте используется кефир, благодаря которому бисквит получается мягким, пышным и долго остаётся свежим.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
341 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 260 г
- Кефир – 300 мл
- Сахар – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 35 мл
- Какао-порошок – 30 г
Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.
Тыквенный сок на зиму с апельсином – это мой любимый осенний напиток. Он такой солнечный и уютный, что зимой открываешь баночку — и сразу возвращаешься в тёплый сентябрь.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 3.5 кг
- Апельсин – 750 г
- Сахар – 200 г
- Кислота лимонная – 12 г
- Вода – 2.5 л
Тыквенный сок на зиму с апельсином – это мой любимый осенний напиток. Он такой солнечный и уютный, что зимой открываешь баночку — и сразу возвращаешься в тёплый сентябрь.
Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г
- Мука пшеничная – 220 г
- Молоко – 120 г
- Лук-порей – 100 г
- Сыр твердый – 70 г
- Масло растительное – 80 г
Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.
Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.
Продукты для него найдутся в большинстве супермаркетов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе грудки
- Шампиньоны – 750 г
- Сметана – 650 г , жирностью 20%
- Лук репчатый – 400 г
- Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
- Масло растительное – 70 мл
Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.
По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.
Лично мне после него не нужно никакого второго горячего.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 800 г
- Окорочок куриный – 450 г
- Перец болгарский – 250 г
- Кукуруза – 100 г
- Лук-порей – 100 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Морской окунь, одна из самых вкусных и доступных рыб.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Окунь морской – 500 г филе
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Перец черный – по вкусу
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.
Он получится и со свежими, и с замороженными ягодами.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 560 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 120 г , 20% жирности
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО
- Сахар – 160 г
- Ванилин – 1 г
Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.