ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные

Диетические ПП рецепты из курицы: из филе, бедра, голени, печени, фарша. На пару, в духовке, запеченые, тушеные. Низкокалорийные, проверенные рецепты с указанием времени приготовленя

Борщ с курицей
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.
Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный500 г
  • Вода2.5 л
  • Картофель250 г
  • Капуста белокочанная230 г
  • Перец болгарский120 г
  • Томатная паста100 г
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.
Рецепт ПП котлет из куриной грудки
Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки.
Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная2 шт.
  • Лук зеленый3 шт.
  • Укроп3 веточка (-и)
  • Яйцо1 шт.
  • Паприка по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки.
Как и сколько варить курицу целиком для супа или бульона
Варить курицу для супа или бульона – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным.
Однако, обычная вареная курица на вкус все же получается у всех разной - и пресной, и сухой, и очень нежной вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Вода3 л
  • Курица1 шт. до 1,8 кг
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лавровый лист2 шт. или розмарин
  • Перец черный0.5 ч.л.
Варить курицу для супа или бульона – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным.
Запеканка из кабачков в духовке с сыром и помидорами
Это простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с сыром и помидорами.
Готовить ее я предлагаю в духовке и подавать теплой к ужину или остудить, тогда она станет лёгкой закуской.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок700 г
  • Помидор600 г
  • Сыр адыгейский100 г
  • Филе куриное300 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Специи2 ч.л. (прованские травы)
Это простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с сыром и помидорами.
Курица с цукини и помидором на сковородке
Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.
  Готовится оно очень быстро, из доступных продуктов, которые, чаще всего, в сезон можно найти под рукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное300 г
  • Цукини300 г
  • Помидор200 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Лук репчатый80 г
  • Базилик1 ст.л. свежего
Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.
Рецепт тефтелей на пару
Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.
Однако, очень часто блюда на пару внешне не самые привлекательные.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный500 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Укроп20 г
  • Шпинат150 г
  • Рис60 г
  • Соль1 ч.л.
Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.
Куриные ежики из фарша и риса на пару
Эти очаровательные куриные ежики из фарша и риса на пару сразу же привлекают внимание своим интересным видом.
Но, чтобы они выглядели при подаче именно так, есть два обязательных правила.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная350 г
  • Рис90 г
  • Молоко40 мл
  • Масло сливочное15 г
  • Сухари панировочные1 ст.л.
  • Укроп1 ст.л.
Эти очаровательные куриные ежики из фарша и риса на пару сразу же привлекают внимание своим интересным видом.
Диетические куриные котлеты на пару
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный400 г
  • Белок яичный1 шт.
  • Кус-кус5 ст.л.
  • Вода10 ст.л. кипяток
  • Зира1 ч.л.
  • Шпинат150 г
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
Сочные котлеты из курицы с брокколи
Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов - курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный400 г
  • Брокколи150 г
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Специи по желанию
  • Соль по вкусу
Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов - курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.
Кармашки из куриной грудки с виноградом
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.
Но ее часто ассоциируют с сухим мясом.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная400 г
  • Виноград200 г
  • Чеснок1 зуб. маленький
  • Петрушка1 ч.л. свежей
  • Тимьян0.5 ч.л. сухого
  • Масло оливковое1 ст.л.
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.
Стейки из цветной капусты с курицей
Стейки из цветной капусты с курицей - простое, низкокалорийное блюдо два в одном.
Стейки из цветной капусты с курицей получаются сочными за счет добавления овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная1 шт.
  • Помидор3 шт.
  • Бедро куриное400 г без кости
  • Моцарелла150 г
  • Томатная паста2 ст.л.
  • Сметана3 ст.л.
Стейки из цветной капусты с курицей - простое, низкокалорийное блюдо два в одном.
Рагу из белокочанной капусты и курицы
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.
Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная450 г
  • Тыква235 г
  • Филе куриное280 г
  • Морковь60 г
  • Лук репчатый100 г
  • Томатная паста50 г
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.
Ароматный суп из чечевицы с фрикадельками
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное300 г
  • Чечевица150 г красная
  • Картофель300 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь130 г
  • Масло растительное30 г
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Куриная грудка на пару
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная500 г
  • Соевый соус15 мл
  • Масло растительное10 мл
  • Соль по вкусу
  • Сельдерей корневой50 г
  • Лук репчатый50 г
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
Куриные котлеты на пару
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Морковь70 г
  • Молоко100 мл
  • Хлеб40 г
  • Лук репчатый60 г
  • Белок яичный1 шт.
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
Нежное куриное филе с айвой на сковороде
Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное280 г
  • Айва150 г очищенная
  • Лук репчатый75 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Сахар1 щепотка (-и)
Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.
Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке
Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках - блюдо, имеющее ряд достоинств: готовится без добавления растительного масла и муки; требует минимум активного времени готовки; после приготовления остается минимальное количество грязной посуды, к тому же в этих горшочках можно и подавать блюдо.
Получается вкусным, полезным и питательным!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный300 г
  • Капуста белокочанная200 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Вода200 мл или бульон
  • Сметана2 ст.л.
Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках - блюдо, имеющее ряд достоинств: готовится без добавления растительного масла и муки; требует минимум активного времени готовки; после приготовления остается минимальное количество грязной посуды, к тому же в этих горшочках можно и подавать блюдо.
Куриный крем-суп с овощами
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное300 г
  • Тыква250 г
  • Картофель250 г 2 небольшие картофелины
  • Морковь100 г
  • Лук-порей100 г
  • Масло сливочное20 г
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Ленивые голубцы с тыквой
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Рис70 г
  • Лук репчатый90 г
  • Морковь80 г
  • Капуста белокочанная280 г
  • Пряности1 ч.л. итальянские травы
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
Рагу с курицей и кабачком
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Приготовим рагу с курицей и кабачком.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок225 г
  • Масло растительное20 мл
  • Перец сладкий140 г
  • Соевый соус1 ст.л.
  • Филе куриное350 г
  • Орегано1 ч.л.
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Веер из кабачков с помидорами и курицей
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок220 г
  • Помидор165 г
  • Филе куриное150 г
  • Моцарелла60 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая300 г
  • Грудка куриная200 г (копченая)
  • Огурец2 шт.
  • Соевый соус100 мл
  • Сок лимонный0.5 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л.
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
Салат с куриной печенью и черешней
Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска.
В этом салате плохо одно: его можно приготовить только в сезон черешни.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня215 г
  • Печень куриная300 г
  • Салат1 упаковка
  • Соус бальзамический2 ст.л.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Масло сливочное10 г
Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска.
Голубцы из кабачков
Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.
По вкусовым качествам не отличаются от классических голубцов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок700 г
  • Филе куриное400 г
  • Рис100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Чеснок10 г
  • Томатная паста100 г
Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.
Страницы:
1 2 3 4 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение