Закуски на праздничный стол: рецепты

Проверенные рецепты закусок на праздничный стол с пошаговыми фото. Бутерброды, рулетики, тарталетки, салаты, канапе и многое другое. Вкусные, нарядные и несложные в приготовлении. В каждом рецепте — калорийность, время приготовления и пошаговые фотографии.

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт
Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.
Готовлю к празднику и на каждый день.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Шампиньоны200 г
  • Сливки250 мл 10 %
  • Лук репчатый130 г
  • Мука пшеничная20 г
  • Соль по вкусу
Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.
Рулетики из баклажанов с сыром
Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.
Они начиняют их измельчёнными грецкими орехами, чесноком, зеленью и специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан2 шт.
  • Сыр твердый80 г
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Майонез2 ст.л.
  • Соль по вкусу
Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.
Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец1 шт.
  • Сыр творожный150 г
  • Форель100 г
  • Каперсы1 ст.л.
  • Укроп1 ст.л.
  • Помидоры черри7 шт.
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.
Летняя закуска на праздничный стол
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Непривычной, аппетитной и мега вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини350 г
  • Фарш куриный150 г
  • Перец болгарский100 г
  • Мята1 ст.л.
  • Сыр полутвердый40 г
  • Соль1 ч.л.
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком
Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали.
Я в этом случае не исключение и решила побаловать своих домашних чем-то необычным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр мягкий120 г Камамбер
  • Чеснок15 г
  • Помидоры черри200 г
  • Багет50 г
  • Масло растительное30 г
  • Соль по вкусу
Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали.
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и зеленью
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и зеленью готовлю очень часто, так как получается вкусно, ароматно и готовится проще простого.
В качестве основы использую молоденькие кабачки, а начинка состоит из нежного сыра, большого количества зелени и чеснока.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок350 г
  • Сыр творожный135 г
  • Чеснок10 г
  • Петрушка5 г
  • Базилик2 г листья
  • Масло растительное30 мл
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и зеленью готовлю очень часто, так как получается вкусно, ароматно и готовится проще простого.
Жареные огурцы по-корейски с мясом: самый вкусный рецепт
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом!
Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина450 г
  • Огурец360 г
  • Масло подсолнечное20 г
  • Соевый соус40 г
  • Перец чили30 г
  • Чеснок30 г
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом!
Яйца фаршированные с сыром и чесноком
Яйца, фаршированные с сыром и чесноком, выглядят на столько симпатично, что подойдут не только на повседневный, но и праздничный стол.
Довольно бюджетная закуска, простая в приготовлении, сразу же притягивает к себе взгляд.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 273 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый50 г
  • Майонез50 г
  • Чеснок2 зуб. небольших
  • Петрушка1 веточка (-и)
  • Зелень по желанию для украшения
Яйца, фаршированные с сыром и чесноком, выглядят на столько симпатично, что подойдут не только на повседневный, но и праздничный стол.
Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Бутерброды с авокадо и красной рыбой - идеальные бутерброды для отличного начала дня.
Хрустящий ломтик ароматного хлеба, немного творожного сыра в качестве основы, авокадо и, конечно же, нежная рыбка.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб3 шт.
  • Авокадо0.5 шт.
  • Семга120 г
  • Сыр творожный70 г
  • Соус20 г сладкий чили
  • Специи1 ч.л.
Бутерброды с авокадо и красной рыбой - идеальные бутерброды для отличного начала дня.
Бутерброды с авокадо и творожным сыром
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд.
Их можно подавать в качестве завтрака, быстрого перекуса или дополнения к основному блюду.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб3 шт.
  • Авокадо0.5 шт.
  • Сыр творожный70 г
  • Редис2 шт.
  • Масло сливочное20 г
  • Специи1 ч.л.
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.
Делаются такие грибочки просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны500 г
  • Грудка куриная250 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Специи1 ст.л.
  • Майонез20 г
  • Зелень по вкусу
Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.
Канапе на детский День Рождения
Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.
Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб130 г
  • Колбаса140 г вареная
  • Сыр твердый100 г
  • Зелень12 шт. мангольд
  • Помидоры черри120 г 6 штук
  • Маслины5 г без косточки
Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.
Бутерброды с вялеными помидорами на праздничный стол
Праздничные бутерброды с вялеными помидорами готовятся на скорую руку, но ваши гости будут от них без ума!
Я такие и для сытного перекуса часто готовлю.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб125 г черный 6 кусочков
  • Помидор60 г вяленые
  • Сыр сливочный120 г
  • Огурец30 г
  • Песто10 г
  • Соль по вкусу
Праздничные бутерброды с вялеными помидорами готовятся на скорую руку, но ваши гости будут от них без ума!
Рулетики из печени с начинкой на праздничный стол
Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.
Закуска очень яркая.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная700 г
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко200 мл
  • Мука60 г
  • Сыр плавленный180 г
  • Морковь200 г
Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.
Вкусная куриная грудка в беконе в духовке: праздничный рецепт
Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.
Рецепт для всех, кто не запекает грудку, потому что она получается безвкускной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная2 шт.
  • Сыр творожный120 г
  • Каперсы20 г
  • Бекон150 г
  • Перец черный1 ч.л.
  • Соус1 ст.л. сладкий чили
Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.
Брускетты на стол: праздничный рецепт
Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 341 ккал
Ингредиенты:
  • Батон1 шт.
  • Помидоры черри5 шт.
  • Колбаса60 г
  • Песто30 г
  • Слива3 шт. вяленая
  • Форель80 г солёная
Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.
Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
Нежнейшая закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - пожалуй, это такой же восторг, как одноименные конфеты.
На конфеты она похожа только внешним видом и еще тем, что внутри ждет хрустящий орешек.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки250 г
  • Сыр адыгейский160 г
  • Каперсы20 г
  • Сыр творожный2 ст.л.
  • Орехи грецкие7 шт.
  • Огурец по вкусу для декора
Нежнейшая закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - пожалуй, это такой же восторг, как одноименные конфеты.
Рулет с красной рыбой из лаваша
Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.
Посудите сами.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш60 г
  • Форель150 г
  • Авокадо1 шт.
  • Сыр творожный100 г
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Салат40 г
Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 316 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка5 шт.
  • Сыр полутвердый60 г
  • Яйцо60 г варёное
  • Крабовые палочки60 г
  • Майонез2 ст.л.
  • Укроп1 веточка (-и)
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
Лаваш с сыром и яйцом – рулет
Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш100 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр плавленный200 г
  • Сыр твердый100 г
  • Чеснок10 г
  • Майонез100 г
Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
Бутерброды на праздничный стол
Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Багет170 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сырок плавленый70 г
  • Авокадо140 г
  • Огурец50 г
  • Помидор70 г
Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся.
Рулеты из лаваша: 9 рецептов вкусных начинок с видео и фото
Если вы не готовите рулетов из лаваша или делаете это редко, значит, вы еще не знаете, как вкусно можно его начинить. Причем, сделать это очень быстро. Рулеты из лаваша можно и нужно готовить на завтрак, перекус или на ужин. Готовить и вспоминать добрым словом сначала того, кто придумал лаваш, а потом того, кто придумал делать для него начинку. Потому что уж очень выручают эти рецепты, особенно, когда на готовку совсем нет времени. Приготовление:
Закуска из баклажан с вялеными томатами
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами.
В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан350 г
  • Шпинат150 г
  • Моцарелла150 г
  • Томаты вяленые100 г
  • Масло растительное1.5 ст.л.
  • Чеснок1 зуб.
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами.
Сациви из курицы по-грузински: классический рецепт
Услышав название этого блюда, сразу понимаешь, что оно родом из Грузии.
Даже если никогда его не пробовал.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1 шт.
  • Орехи грецкие400 г
  • Чеснок6 зуб.
  • Лук репчатый3 шт.
  • Шафран по вкусу
  • Уцхо-сунели по вкусу
Услышав название этого блюда, сразу понимаешь, что оно родом из Грузии.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение