Выпечка с фаршем

Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.

Помню, еще побаивалась дрожжевого теста, а для песочного не было скалки.

Пожалуй, в любом регионе Азии найдется свой классический рецепт самсы, в домашних условиях по которому приготовить получится далеко не у каждого.

Я же предлагаю вкусный и простой вариант приготовления, для которого не нужен тандыр и такие компоненты, как курдючный жир.

С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.

Представьте себе: мягкое, пышное тесто, которое тает во рту, а внутри – сочный, ароматный фарш с луком и легкой пряностью кориандра.

Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем.

Дополняйте его любимыми приправами и не забывайте про соль и перец — без них вкус будет пресным.

Рассказываю, как я готовлю пирожки с капустой и мясом. Тесто получается очень мягким, а начинка - сочная и ароматная.

Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.

Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке. Они получаются очень вкусными.

Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.

Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле.

Штрудель с мясом – очень универсальное блюдо. Его можно подать на стол к чаю или как закуску, или даже горячее блюдо.

Пицца на основе из куриной грудки готовится в духовке. Это быстрый и простой рецепт, претендующий на место в меню правильного питания, поскольку мучное в рецепте полностью исключается.

Кажется, блюда народов Кавказа проникли уже на каждую кухню. По крайней мере, на юге страны так.

Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник?  Домашние котлеты в булочке просто находка!

Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе.

Лето - самое подходящее время для приготовления блюд из овощей. А эта красочная пицца с кабачками и помидорами будет ещё сытнее, если сделать для неё основу из мяса.

Вкусная, сытная и низкокаллорийная пицца отлично подойдет на ужин или перекус.

Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.

Готовятся они очень просто, можно даже привлечь детей к их приготовлению и весело провести время всем вместе.

Румяные и невероятно ароматные мясные беляши получатся сочными и вкусными даже у начинающего кулинара, если вы приготовите их по этому рецепту.

Предвидя многочисленные расспросы, сообщу сразу, что внутри каждого круглого пирожка с характерным отверстием по серединке после обжарки сохраняется мясной бульон, помогающий сделать выпечку более сочной – он не выливается в кипящее масло.

Традиционно, осетинский пирог с мясом, который называется Фыдджин, готовят из говядины.

Но можно использовать и другое мясо (например, баранину).