Панкейки: рецепт классический

Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.

Существует много разных вариаций панкейков.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Масло оливковое – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 30 г

Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.

Оладьи на молоке без дрожжей

Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.

Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 г
Соль – 3 г
Сахар – 20 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сода – 5 г
Ванильный сахар – 10 г

Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.

Постные лепешки на сковороде

Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Вода – 130 мл
Мука пшеничная – 350 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – 5 г
Базилик сушеный – 3 г
Перец черный – по вкусу молотый

Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла.

Торт на 8 Марта

Потрясающий торт на 8 марта! Воздушные ванильные коржи, пропитанные яркой вишнёвой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 80 г
Сахар – 240 г
Сахарная пудра – 100 г
Ванильная эссенция – 1 ч.л. для теста
Вишня – 250 г

Потрясающий торт на 8 марта! Воздушные ванильные коржи, пропитанные яркой вишнёвой начинкой.

Пышные оладушки на кефире без яиц

Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.

Без них все тоже прекрасно получается.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 г
Мука пшеничная – 140 г
Сахар – 15 г
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 4 ст.л. для жарки

Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.

Оладьи на молоке пышные: рецепт с дрожжами

Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться.

Оладушки получаются воздушными, вкусными и с румяной корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Сахар – 20 г
Соль – 3 г
Дрожжи – 5 г сухие
Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться.

Торт «Рафаэлло»

Торт "Рафаэлло" был создан для того, чтобы покорять! Тонкие вафельные коржи, много хрустящего миндаля и ароматной кокосовой стружки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 461 ккал

Ингредиенты:

Вафли – 4 шт. коржи
Маскарпоне – 500 г
Сливки – 200 г 33%
Миндаль – 150 г
Стружка кокосовая – 150 г
Сахарная пудра – 3 ст.л.

Торт "Рафаэлло" был создан для того, чтобы покорять! Тонкие вафельные коржи, много хрустящего миндаля и ароматной кокосовой стружки.

Самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом

Это самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом. Готовится он быстро, из доступных продуктов и получается ничем не хуже классического варианта.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 140 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 80 г
Мед – 90 г
Сметана – 400 г жирная

Это самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом. Готовится он быстро, из доступных продуктов и получается ничем не хуже классического варианта.

Торт “Пломбир”: рецепт классический

Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки.

Но это не торт из печенья!

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\45 минут
Калорийность (100g): 339 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 180 г
Сметана – 500 г
Крахмал кукурузный – 30 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки.

Багет: рецепт в духовке с хрустящей корочкой в домашних условиях

Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый.

Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Масло растительное – 20 мл
Соль – 5 г
Сахар – 7 г
Дрожжи – 5 г быстродействующие
Вода – 220 г

Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый.

Готовим пончики: 5 простых рецептов в домашних условиях

Кто сможет устоять перед свежеиспеченными, пышными пончиками? А если они еще и приготовлены с любовью на своей кухне? Да, “те самые” пончики легко можно приготовить дома. Рецептов много, проверенных – достаточно, а лучших – всего 5. Именно они в этой статье. Десерт действительно волшебный:) Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов.

Читать полностью

Творожные шарики жареные в масле

Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри.

Нежные на вкус и готовятся из простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г 5 %
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 150 г
Сода – 3 г

Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри.

Торт “Спартак”: рецепт классический

Торт "Спартак" еще со времен СССР остается у многих любимым. Мягкие шоколадно-медовые коржи очень вкусно сочетаются со сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Мед – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 180 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сода – 10 г

Торт "Спартак" еще со времен СССР остается у многих любимым. Мягкие шоколадно-медовые коржи очень вкусно сочетаются со сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Как приготовить домашний шоколад?

Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 625 ккал

Ингредиенты:

Какао-масло – 50 г
Какао-порошок – 25 г
Сахар коричневый – 25 г
Рис – 5 г воздушный
Миндаль – 15 г

Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока.

Печенье на рассоле от огурцов

Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная.

Это отличный, проверенный рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 357 ккал

Ингредиенты:

Рассол – 190 мл от огурцов
Масло растительное – 125 мл
Сахар – 130 г
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 470 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная.

Чурчхела: рецепт в домашних условиях

Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.

Нанизать орехи на нитку - тоже не быстро, но любители знают, что оно того стоит:) Чурчхела получится очень вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 48 часов\45 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Сок – 1 л виноградный
Орехи грецкие – 250 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал – 30 г
Сахар – 100 г

Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.

Торт «Сердце» на 14 февраля

На 14 февраля, конечно же, готовим торт "Сердце" - очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный.

В торте шифоновые шоколадные коржи, которые не требуют дополнительной пропитки, воздушный сливочный крем, яркая кислинка жимолости (беру замороженную) и много свежих сочных ягод.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 150 г
Какао-порошок – 30 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Сахар – 200 г
Масло растительное – 50 г

На 14 февраля, конечно же, готовим торт "Сердце" - очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный.

Рецепт десерта “Валентинка” с гранатом на 14 февраля

Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 150 г 10 %
Молоко сгущенное – 80 г
Ванильный сахар – 10 г
Гранат – 500 г
Желатин – 25 г

Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов.

Печенье “Сердечки” на 14 февраля

Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Мука пшеничная – 140 г
Масло сливочное – 75 г
Разрыхлитель теста – 2 г
Шоколад – 15 г

Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.

Рецепт сливочного пива из “Гарри Поттера”

Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.

Кстати, пиво, конечно же, совершенно безалкогольное и своим видом напоминает праздничную версию молочного коктейля.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Ириски – 120 г
Сливки – 120 г 33%
Мороженое – 100 г
Лимонад – 200 г крем-сода
Корица – 0.3 ч.л.
Сахарная пудра – 1 ч.л.

Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.

Рецепт пиццы “Пепперони” в домашних условиях

Пицца "Пепперони" в домашних условиях получается ничем не хуже, чем в пиццерии.

Я бы сказала, даже лучше, чем во многих кафе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 230 г
Вода – 120 г
Дрожжи – 1 ч.л. сухие, без горки
Масло оливковое – 3 ст.л.
Колбаса – 120 г пепперони
Моцарелла – 250 г

Пицца "Пепперони" в домашних условиях получается ничем не хуже, чем в пиццерии.

ПП вафли для вафельницы венские

Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 150 г
Мука рисовая – 150 г
Масло растительное – 40 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.

Тыква, запечённая в духовке кусочками

Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 850 г
Сахар коричневый – 2 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Вода – 80 г
Корица – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л.

Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.

Пирог с мандаринами самый вкусный: простой рецепт

Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала.

Любая сладкая выпечка на бисквитном тесте получается воздушной и легкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 90 г
Сахар – 80 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мандарин – 350 г

Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала.

Рецепты сладостей

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: