Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Постные вафли в вафельнице с бананом

Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 244 ккал

Ингредиенты:

Банан – 170 г
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 80 г
Ванильный сахар – 10 г
Молоко кокосовое – 150 мл
Сода – 3 г

Постный заливной пирог

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 250 г
Дрожжи – 7 г живых
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.

Рыба в Пост: рецепты на Благовещение и Вербное Воскресенье

Великий Пост в православной церкви предполагает воздержание от животных и молочных продуктов, однако в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресенье (13 апреля) разрешается послабление, в эти дни можно есть рыбу. Не всю. Подходят, например, минтай, хек, треска и подобная нежирная рыба. А вот блюда из семги, лосося, форели, кеты и прочей жирной рыбы, так или иначе, не будут постными. Да и не должна еда в пост стоить дорого.

Читать полностью

Простой салат с черемшой, редиской и сметаной

С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.

Первые долгожданные сезонные овощи и зелень после зимы.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Черемша – 150 г
Редис – 250 г
Сметана – 100 г
Соевый соус – 5 мл
Соус терияки – 10 г

С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.

Торт Цифра медовый

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Мед – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Рассыпчатая пшенная каша

Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.

Если не соблюдать их, то каша получится вязкой.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 160 г
Вода – 400 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 0.5 ч.л.

Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.

Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

В нём много свежих, сочных овощей в пикантной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Курица – 150 г
Перец сладкий красный – 100 г
Огурец – 80 г
Петрушка – 10 г
Масло оливковое – 3 ст.л.

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

Простой рецепт манника

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 120 г
Мука – 100 г

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Готовится он легко и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Ветчина – 100 г
Кукуруза – 100 г
Батон – 50 г
Майонез – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Вкусный суп без мяса с рисом

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Рис – 80 г
Вода – 1.2 л или овощной бульон
Шампиньоны – 150 г коричневые
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Простой постный торт: рецепт без выпечки

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

И главное, полезный!

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 525 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 0.5 ст. (200 мл)
Орехи кешью – 1 ст. (200 мл)
Стружка кокосовая – 0.5 ст. (200 мл)
Финик – 0.4 ст. (200 мл) для основы
Какао-порошок – 2 ст.л.
Масло кокосовое – 130 мл

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

Чечевица на гарнир – рецепт в пост

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 180 г красная
Вода – 200 г
Томаты в собственном соку – 400 г банка
Лук репчатый – 130 г
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 2 ст.л. свежей

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Капустные котлеты постные: рецепт классический

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Вкус у них насыщенный, текстура нежная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Крупа манная – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 60 г
Паприка – 1 ч.л.

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Как растопить шоколад для торта?

Даже самый простой торт, который обычно печется дома к чаю, станет достойным праздничного стола, если украсить его растопленным шоколадом. А если растопить шоколад и добавить в тесто, вкус торта, разумеется, станет намного богаче. В целом, так можно преобразить практически любую выпечку. Причем, в 2 счета. Ведь шоколад топится очень быстро.

Читать полностью

Как варить гороховую кашу: рецепт классический

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Горох – 150 г
Вода – 650 мл
Соль – по вкусу

Картофель дольками в духовке

Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 50 г петрушка+укроп
Масло льняное – 25 г
Шафран – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.

Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!

Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 480 г
Мука кукурузная – 30 г
Паприка – 0.25 ч.л. молотая
Хмели-сунели – по вкусу
Шалфей – по вкусу молотый
Соль – по вкусу

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Манник: рецепт классический

Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 200 г
Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 85 г
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.

Горошница: рецепт классический

Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Горох – 150 г
Вода – 450 мл
Соль – 0.5 ч.л.

Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.

Коврижка постная монастырская

Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 314 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Вода – 230 г
Сахар – 180 г
Масло растительное – 50 г
Изюм – 100 г
Мед – 150 г

Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку.

Рецепт пирожков на сухом молоке

Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.

Даже без обычного молока можно приготовить пушистые пирожки с любой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Молоко сухое – 30 г
Соль – 10 г в тесто + по вкусу
Сахар – 25 г
Дрожжи – 8 г сухие
Яйцо куриное – 1 шт.

Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.

Морской салат: рецепт классический

В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.

В этом рецепте, на мой взгляд, сочетание ингредиентов лучшее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 200 г
Мидии – 150 г
Моцарелла – 130 г
Помидоры черри – 200 г
Зелень – 100 г лист салата, романо
Лавровый лист – 1 шт.

В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.

Жареная вермишель на сковороде

Если вы никогда не пробовали жареную вермишель, самое время приготовить и попробовать.

Необычные вкус и аромат меня приятно удивили.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Вермишель – 150 г
Масло сливочное – 30 г
Соль – по вкусу
Карри – по вкусу
Вода – 230 мл

Если вы никогда не пробовали жареную вермишель, самое время приготовить и попробовать.

Рецепт постного пирога с вареньем

Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.

Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Варенье – 110 г + для подачи
Вода – 150 г тёплая
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 15 г
Кофе растворимый – 1 ч.л.

Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.

Страницы:

« 1 2 … 38 39 40 41 42 … 220 221 »

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.