Торт Эстерхази классический

Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.

У него богатый ореховый вкус, нежный заварной крем и фирменное украшение — паутинка из шоколада на белой глазури.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 405 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 300 г
Сахар – 450 г
Мука – 300 г ореховая
Соль – 0.5 ч.л.
Молоко – 250 г
Желток яичный – 3 шт.

Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.

Поджарка из свинины как в советской столовой

Поджарка из свинины как в советской столовой — для многих это настоящий вкус детства: румяные кусочки мяса с луком и томатом, без лишних сложностей и экзотики.

Всё здесь просто и понятно, именно так готовили наши мамы и бабушки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 650 г
Лук репчатый – 170 г
Сало – 50 г
Томатная паста – 60 г
Вода – 100 г
Соль – по вкусу

Поджарка из свинины как в советской столовой — для многих это настоящий вкус детства: румяные кусочки мяса с луком и томатом, без лишних сложностей и экзотики.

Суп со звездочками с фрикадельками

Суп со звездочками с фрикадельками — простой и вкусный вариант домашнего первого блюда.

Он получается сытным, но при этом лёгким, отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 0.5 шт.
Макаронные изделия – 60 г

Суп со звездочками с фрикадельками — простой и вкусный вариант домашнего первого блюда.

Пирожки с щавелем и яйцом

Если хочется быстро приготовить домашнюю выпечку — жареные пирожки с щавелем и яйцом подойдут идеально.

Эти пирожки готовлю уже много лет, особенно весной и летом, когда появляется свежий щавель.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Щавель – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300 г
Кефир – 250 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если хочется быстро приготовить домашнюю выпечку — жареные пирожки с щавелем и яйцом подойдут идеально.

Лепешка роти: классический рецепт

Лепешка роти — это индийская лепёшка, мягкая, тонкая, без дрожжей и яиц.

Её готовят на сухой сковороде, без капли масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 375 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 300 г
Вода – 200 мл
Масло топленое – 20 г
Соль – щепотка (-и)

Лепешка роти — это индийская лепёшка, мягкая, тонкая, без дрожжей и яиц.

Салат с сухариками и колбасой

Салат с сухариками и колбасой — это находка для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот порадовать семью вкусным блюдом.

Хочу поделиться рецептом, который готовлю сама уже не раз.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Колбаса копченая – 150 г
Сыр полутвердый – 150 г
Фасоль консервированная – 250 г
Майонез – 2 ст.л.
Укроп – по вкусу
Чеснок – по вкусу

Салат с сухариками и колбасой — это находка для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот порадовать семью вкусным блюдом.

Сметанный пирог: простой рецепт

Сметанный пирог из песочного теста — это нежная, ароматная домашняя выпечка, которую легко приготовить без лишней суеты.

Такой пирог подойдёт и для уютного семейного чаепития, и для встречи гостей.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 130 г
Масло сливочное – 60 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сода – 0.25 ч.л.
Сахар – 60 г

Сметанный пирог из песочного теста — это нежная, ароматная домашняя выпечка, которую легко приготовить без лишней суеты.

Салат с редиской и шпинатом

Салат с редиской и шпинатом — один из моих любимых вариантов для тёплого сезона.

Часто готовлю его к столу — он получается невероятно хрустящим, сочным и свежим.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Редис – 160 г
Огурец – 2 шт.
Шпинат – 60 г
Сыр творожный – 80 г
Масло оливковое – 20 г
Соль – 0.3 ч.л.

Салат с редиской и шпинатом — один из моих любимых вариантов для тёплого сезона.

Простой салат с куриной грудкой

Если хочется приготовить простой салат с курицей, который получится сытным, хрустящим и не слишком калорийным — этот рецепт отлично подойдёт.

В составе — куриная грудка, свежие овощи и йогуртовая заправка с майонезом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Огурец – 150 г
Салат – 100 г айсберг
Перец болгарский – 120 г
Кукуруза – 120 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель

Если хочется приготовить простой салат с курицей, который получится сытным, хрустящим и не слишком калорийным — этот рецепт отлично подойдёт.

Хачапури по-имеретински в духовке

Хачапури по-имеретински в духовке — это традиционная грузинская лепёшка с сыром, родом из солнечной Имеретии, одного из самых зелёных и тёплых регионов Грузии.

В этом блюде всё просто: мягкое дрожжевое тесто, много сочной сырной начинки и аромат сливочного масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 258 ккал

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 300 г
Сыр адыгейский – 300 г имеретинский
Мука – 530 г
Молоко – 400 г
Дрожжи – 8 г сухие
Соль – 0.5 ч.л.

Хачапури по-имеретински в духовке — это традиционная грузинская лепёшка с сыром, родом из солнечной Имеретии, одного из самых зелёных и тёплых регионов Грузии.

Медальоны из индейки в духовке

Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.

Индейка — мясо нежное и диетическое, а если замариновать её в смеси мёда, соевого соуса и апельсиновой цедры, получается настоящий кулинарный шедевр.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 550 г медальоны
Соевый соус – 30 мл
Масло растительное – 20 мл
Мед – 15 г
Кетчуп – 25 г
Чеснок – 2 г сушеный

Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.

Творожные булочки, как пух

Творожные булочки, как пух, можно испечь без дрожжей и долгой расстойки.

Всё благодаря простому и быстрому творожному тесту: оно отлично поднимается в духовке и даёт невероятно мягкую, воздушную выпечку.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Сахар – 40 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сода – 0.5 ч.л.

Творожные булочки, как пух, можно испечь без дрожжей и долгой расстойки.

Рыбный пирог в духовке

Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.

Рыбный пирог из духовки как раз из этой серии: мягкое, пышное тесто, ароматная начинка из рыбы с луком, немного зелени и специй — ничего лишнего.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 520 г
Молоко – 250 мл
Майонез – 150 г
Соль – 7 г в тесто + по вкусу
Сахар – 15 г
Дрожжи – 7 г сухие

Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.

Торт на сковороде: рецепт простой и вкусный

Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Этот простой и вкусный торт готовится быстро, без замеса теста и без раскатки коржей — всё максимально легко.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 342 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 260 г
Сахар – 300 г (160 г для коржей и 140 г для крема)
Молоко – 130 мл
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванильный сахар – 20 г

Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Салат из редиски и огурца со сметаной

Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.

Казалось бы, всё знакомо: немного остренькой редиски, свежий огурец и нежная сметанная заправка.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Редис – 400 г
Огурец – 300 г
Шпинат – 100 г
Сметана – 100 г
Соус терияки – 20 г
Горчица зерновая – 20 г

Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.

Шашлык из курицы в духовке

Если вы ищете удачный рецепт шашлыка из курицы в духовке, чтобы не возиться с углями, сохраните себе этот вариант.

Такой шашлык на шпажках легко готовится дома, а получается ароматным, румяным и очень сочным.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
Томатная паста – 2 ст.л. соус
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Специи – 2 ч.л. смесь специй томаты, базилик, чеснок

Если вы ищете удачный рецепт шашлыка из курицы в духовке, чтобы не возиться с углями, сохраните себе этот вариант.

Слойки с курицей: простой рецепт

Слойки с курицей — это простая и вкусная выпечка, которую легко приготовить дома даже без кулинарного опыта.

Начинка из нежного куриного филе получается очень сытной, ароматной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Филе куриное – 300 г
Картофель – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп – 10 г
Лук зеленый – 10 г

Слойки с курицей — это простая и вкусная выпечка, которую легко приготовить дома даже без кулинарного опыта.

Свиная корейка в духовке

Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.

Картофель пропитывается соками мяса и специями, становится мягким, ароматным, с румяной корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 650 г корейка
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 170 г
Масло растительное – 60 мл
Соевый соус – 30 мл
Соус терияки – 25 г

Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.

Салат с говядиной и овощами

Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.

Он не только выглядит ярко, но и обладает насыщенным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г
Перец сладкий – 250 г
Огурец – 250 г
Лук красный – 150 г
Кинза – 30 г
Лук зеленый – 30 г

Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.

Мягкий шашлык из говядины на мангале

Мягкий шашлык из говядины на мангале получается особенно вкусным, главное выбрать хорошее мясо.

Самое нежное — это вырезка, антрекот или корейка.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг антрекот
Лук репчатый – 100 г
Вода минеральная – 150 г
Киви – 30 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 12 г

Мягкий шашлык из говядины на мангале получается особенно вкусным, главное выбрать хорошее мясо.

Кокосовое печенье: ПП рецепт

Кокосовое печенье по ПП рецепту — отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя полезным десертом без лишнего сахара и пшеничной муки.

Творог делает печенье нежным и почти воздушным, а кокосовая стружка придаёт лёгкую сладость и аппетитную хрустящую корочку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г творог
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая – 60 г
Стружка кокосовая – 40 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Кокосовое печенье по ПП рецепту — отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя полезным десертом без лишнего сахара и пшеничной муки.

Королевская ватрушка: классический рецепт

Самая вкусная королевская ватрушка получается по классическому рецепту.

Минимум ингредиентов, простой и понятный процесс приготовления — всё это делает рецепт особенно привлекательным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 299 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 200 г
Мука – 250 г
Масло сливочное – 150 г
Ванильная эссенция – 1 ч.л.

Самая вкусная королевская ватрушка получается по классическому рецепту.

Домашний мармелад с желатином из сока

Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.

Он получается нежным, ароматным и с ярким вкусом спелой вишни.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Сок – 400 мл вишневый
Желатин – 30 г 170 блум
Сахар – 30 г

Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.

Тилапия в духовке с сыром

Тилапия в духовке с сыром — это как раз тот случай, когда и вкусно, и просто, и не нужно стоять у плиты часами.

Рыбка получается очень нежной и сочной, а сыр, болгарский перец и помидоры добавляют яркий вкус и аромат.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 2 ккал

Ингредиенты:

Тилапия – 200 г
Сыр твердый – 80 г
Перец болгарский – 40 г
Помидор – 60 г
Зелень – 5 г
Сметана – 40 г

Тилапия в духовке с сыром — это как раз тот случай, когда и вкусно, и просто, и не нужно стоять у плиты часами.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: