Салат из редьки с куриным филе и яйцами Паста с креветками и сладким перцем  

Салат с рисом и запеченным перцем Постный ароматный суп из консервированной фасоли  

 

Каждая хозяйка чувствует себя уверенней, когда в морозилке есть некоторых запас продуктов и полуфабрикатов, а, возможно, и готовых замороженных блюд. Но сколько можно хранить те или иные продукты, блюда или заготовки? Сроки хранения мяса в морозилке зависят от размера куска – чем мельче кусочки, тем меньше их срок хранения.

Салат с картофелем, огурцом и яйцом   Полендвица Брауни с шоколадно-кофейным муссом  

Домашний суп-лапша с фрикадельками Салат из корневого сельдерея и яблока Куриные окорочка с картофелем на пару в мультиварке  

Салат из топинамбура и квашеной капусты Чечевичный суп с консервированными томатами Постное печенье с клюквой и яблоком  

После публикации статьи “100 способов экономить на покупке продуктов” меня многие спрашивали, как на практике можно следовать этим принципам. Как экономить без ущерба для здоровья и качества питания? Не претендую на то, что составленное мною меню подойдет всем, но настаиваю, что оно подходит для моей семьи. Итак, в месяц на питание в моей семье из 5 человек уходит 20 000 рублей в месяц (или 301 $,).

У меня совсем небольшая кухня, а от обилия современных кухонных гаджетов-помощников просто разбегаются глаза. Лично у меня их минимальный минимум, а самый главный и используемый просто ежедневно – это блендер. Вот именно без него я как без рук. В этой статье я расскажу и покажу, как он экономит мне время, силы, и какие блюда просто мгновенно готовятся с его помощью. Мой блендер, можно сказать, уже ветеран.

Цель продавца – продать вам больше и дороже. Ваша цель как покупателя – купить необходимое недорого. У вас противоположные цели. Это война, детка! Отправляясь за покупками, вы вступаете на территорию противника. За вашим кошельком идет охота вражеской армии: продавцов, маркетологов, мерчендайзеров.

Сегодня пойдет речь о том, как спланировать меню при помощи Google Сalendar. Для начала, я создала список всего, что охотно готовлю на регулярной основе. Так советуют делать в большинстве “контрольных журналов”. Он у меня занимает лист в Екселе (картинки кликабельны и увеличиваются): Приступаю к планированию. Открываю calendar.google.com . Для удобства и наглядности скрываю все календари. Режим просмотра – 4 недели

Рождество – самое время для пряников. Именно пряники пекли на Коляду, а с появлением христианства на Руси – на Рождество. У этих пряников есть даже особое название – козули или архангельские пряники. Смешное слово «козуля» некоторые исследователи связывают с поморским словом – козуля, обозначавшим змейку или завиток – ведь пряники лепились из свернутых жгутиков или расписывались завитками.

Праздничный салат с грибами и сердцем Закусочные рулетики с цуккини  

Салат из капусты с огурцом в азиатском стиле Суп-пюре из печеного чеснока и картофеля  

 

Бюджетное меню на Новый год при бюджете 1900 руб. На 8-10 человек и 8 блюд. Реально? Вполне!

Новогодние праздники любят и ждут все, это всегда яркие эмоции, теплые встречи и… конечно же, застолья. Для того, чтобы избежать переедания и, соответственно, пары-тройки лишних килограммов на весах после каникул, придерживайтесь следующих правил.   Рассмотрим ситуацию, когда вы отмечаете Новый год вне дома, например, отправились в гости или в ресторан:  

Фрикадельки с брюссельской капустой  

Салат из консервированной фасоли   Печенье из варенья  

  Овощной суп с брюссельской капустой Кус-кус с курицей, айвой и сухофруктами  

Дети и еда… О, сколько в этой фразе. Этого они не едят, этого сейчас не хотят, а это вообще вредно. Действительно ли вредно? А что полезно? И в каком количестве? Об этом мы поговорили с врачом-педиатром, директором компании «Добрый Доктор» Александром Дечко. — Что в каждом возрасте есть свои особенности питания.

Данное меню подходит для детей от 3 до 7 лет. Оно сбалансировано и полностью обеспечивает потребности ребенка в калориях, витаминах и микроэлементах. Почему мы в этом так уверенны? Меню составлено и утверждено Управлением социального питания г.Санкт-Петербурга для детей от 3 до 7 лет, посещающих с 24-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.Санкт-Петербурга.

Осень – время ярких красок и умопомрачительных вкусов свежих овощей и фруктов в полном соку! Но дольше всех нас радуют рецепты из тыквы. Эта пузатая красавица долго хранится в своей твердой шкурке, поэтому блюда из нее вполне можно назвать всесезонными. Тыкву очень хорошо и удобно замораживать.