ПП конфеты своими руками – полезная альтернатива магазинным сладостям: 6 вкусных идей
Конфеты тоже могут быть полезными и оставаться при этом вкусными. ПП конфеты – идеальная находка для тех, кто следит за фигурой, придерживается здорового питания, а также для детей-сладкоежек, которые за магазинные вредности готовы отдать всё немногое, что у них есть.
В домашних ПП конфетах бонусов еще больше. Во-первых, получается бюджетно. Во-вторых, в качестве ингредиентов вы можете быть уверены на все 100%. В-третьих, сами можете регулировать вкус – использовать добавки, уменьшать или увеличивать сладость и т.д. Если еще учесть, что ПП конфеты готовятся не просто быстро, а очень быстро, причин не готовить их не останется.
В этой подборке 6 лучших рецептов домашних ПП конфет. Рецепты проверенные, а конфеты очень вкусные, и ни капельки вреда, только польза. Некогда объяснять, давайте готовить:)
- Творожно-кокосовые конфеты
- Домашние конфеты из сухофруктов, орехов и бананов
- Шоколадные ПП конфеты с бананом
- Конфеты из сухофруктов с черносливом, курагой и изюмом
- Полезные конфеты с финиками
- Конфеты из фасоли с сухофруктами
1. Творожно-кокосовые конфеты
Домашний полезный десерт. Здесь главное, запастись качественными исходными продуктами. Конфеты можно приготовить для домашнего чаепития или в качестве сладкого подарка.
Ингредиенты:
- Творог – 150 г
- Стружка кокосовая – 80 г
- Вишня – 9 ягод (консервированная)
- Мед – 1 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
148 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Растереть творог с ванилином, мёдом, кокосовой стружкой в однородную массу.
2. Сформировать творожную лепёшку, в центр положить вишю. Скатать шарик и обвалять в кокосовой стружке.
3. Можно запанировать конфеты в какао-порошке, мелко нарубленных орехах или окунуть в растопленный шоколад.
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ.
2. Домашние конфеты из сухофруктов, орехов и бананов
Идеальные домашние конфеты для тех, кто следит за фигурой, тех, кто на ПП, и для детей. Они с кислинкой, не приторные, не слишком сладкие. Полезно, очень вкусно и быстро готовится.
Ингредиенты:
- Миндаль – 100 г
- Орехи грецкие – 120 г
- Курага – 120 г
- Чернослив – 150 г
- Банан – 2 шт. (очень спелых)
- Стружка кокосовая – 30 г
331 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Чернослив и курагу (сухофрукты можно брать любвые) залить кипятком, дать постоять 15 минут.
2. Миндаль и грецкий орех порубить (орехи можно брать любые), нарезать чернослив и курагу.
3. Бананы нарезать и пробить блендером.
4. Добавить к ним чернослив, курагу, можно мед, сироп, финики и т.д. Пробить блендером.
5. Добавить орехи и снова пробить блендером.
6. Добавлять кокосовую стружку, пока не получится густая консистенция.
7. Сформировать конфеты мокрыми руками, немного подержать в холодильнике, чтобы схватились (1-2 часа).
Видео-рецепт:
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ.
3. Шоколадные ПП конфеты с бананом
Всего 4 ингредиента, несколько минут, и получатся очень вкусные, хрустящие конфеты. Они не пачкаются и не крошатся, не содержат сахара, глютена, но питательны и богаты клетчаткой.
Ингредиенты:
- Хлебцы – 5 шт.
- Банан – 1 шт.
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Хлопья кукурузные – 4 ст.л.
265 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Банан нарезать, хлебцы наломать на кусочки руками. Можно также добавить сухофрукты (чернослив, курагу, изюм, финики и т.д.; если твердые – предварительно вымочить). Пробить блендером до однородности.
2. Добавить какао, перемешать. Добиться консистенции пластилина, регулируя количество ингредиентов.
3. Мокрыми руками сформировать шарики, обильно обвалять в измельченных кукурузных хлопьях. Покрытие можно заменить кокосовой стружкой, кунжутом, мелко толчеными орехами.
4. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь.
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
4. Конфеты из сухофруктов – чернослив, курага, изюм
Витаминная смесь из сухофруктов, немного меда и черный горький шоколад составляют идеальное трио. Такие конфеты хороши с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
- Чернослив – 100 г (без косточек)
- Курага – 50 г (без косточек)
- Изюм – 100 г
- Шоколад горький – 100 г (без сахара)
- Масло сливочное – 60 г
- Мед – 2 ст.л.
380 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Размягчить в кипятке курагу, изюм, чернослив. Перемолоть в блендере до однородной массы.
2. На водяной бане растопить до однородной массы сливочное масло и поломанный на кусочки черный шоколад, смешать с сухофруктами.
3. Добавить мёд, размешать до однородности.
4. Разложить в формочки для конфет, поставить в морозильную камеру для застывания.
5. Хранить в холодильнике.
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
5. Полезные конфеты с финиками
Прелесть этих конфет в том, что они легко сочетаются с разными ингредиентами, оставляя за вами право выбора на новые вкусы. Добавьте в массу больше какао или целый орешек в серединку, а может щепотку корицы или немного кунжута. И найдите свой идеальный вариант.
Ингредиенты:
- Финик – 200 г
- Орехи грецкие – 100 г
- Стружка кокосовая – 25 г
- Какао-порошок – 20 г
432 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Измельчить блендером орехи, кокосовую стружку, финики без косточек.
2. Мокрыми ладонями сформировать шарики, вывалять в какао порошке.
3. Хранить в холодильнике.
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
6. Конфеты из фасоли с сухофруктами
Никто не догадается, из чего сделаны это вкусное постное лакомство. Если использовать консервированную готовую фасоль, то конфеты будут готовы очень быстро.
Ингредиенты:
- Фасоль – 100 г
- Курага – 100 г
- Финик – 100 г
- Орехи – 50 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Стружка кокосовая – 3 ст.л.
318 ккал на 100 гр.
Приготовление:
1. Фасоль промыть, залить водой и оставить на ночь или на несколько часов.
2. Залить другой водой и отварить до готовности (можно использовать консервированную, тогда просто слить всю жидкость).
3. Курагу (если сухая) и орехи замочить в воде на 15-20 минут (орехи можно обжарить) и обсушить. У фиников удалить косточки. Сухофрукты и орехи могут быть любыми.
4. В миске соединить готовую фасоль, курагу, финики и орехи. Измельчить всё блендером до однородности.
5. Влажными руками сформировать конфеты. Хранить в холодильнике.
