Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Домашнее безе с вареной сгущенкой
Домашнее безе имеет удивительно легкую текстуру и просто тает во рту, а вкупе с кремом из вареной сгущенки создается прекрасный, гармоничный союз.
На самом деле безешки уже давно делают мои сыновья, поскольку по большому счету, здесь надо просто дождаться пока всё взобьет миксер, после поместить в кулинарный мешок и отсадить красивые шапочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный100 г
  • Сахар150 г
  • Молоко сгущенное100 г вареное
  • Масло сливочное50 г
  • Сок лимонный0.5 ч.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
Домашнее безе имеет удивительно легкую текстуру и просто тает во рту, а вкупе с кремом из вареной сгущенки создается прекрасный, гармоничный союз.
Капустняк с пекинской капустой и пшеном
Петь дифирамбы пекинской капусте после термической обработки могу бесконечно.
Её нежный вкус уж очень по душе.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская500 г
  • Свинина250 г
  • Пшено50 г
  • Бекон50 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
Петь дифирамбы пекинской капусте после термической обработки могу бесконечно.
ПП котлеты из индейки в аэрогриле
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
В этом рецепте я добавляю в котлеты пармезан, что делает их нежными и очень ароматными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий400 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Пармезан30 г
  • Мука рисовая20 г
  • Соль1 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
Черемуховый торт со сметанным кремом
Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.
Нежный, воздушный крем и сладко-черемуховый вкус коржей - прекрасно сочетаются друг с другом.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Черемуха150 г молотая (мука)
  • Сметана500 г не менее 20-30% жирности
  • Молоко250 мл
  • Сахар200 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Разрыхлитель теста2 ч.л.
Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.
Хек в духовке диетический
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Вам понадобится совсем немного: недорогая и полезная рыба хек, обычная сметана, морковка и репчатый лук.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба300 г филе хека
  • Лук репчатый70 г
  • Морковь50 г
  • Сметана20 г
  • Укроп10 г
  • Масло растительное2 ч.л.
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Пошаговый рецепт борща со свининой
Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.
Очень домашний, борщ со свининой чаще всего подаётся со сметаной и любым хлебом или гренками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Капуста белокочанная400 г
  • Свекла250 г
  • Картофель200 г
  • Лук репчатый120 г
  • Морковь120 г
Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.
Крылышки баффало: классический рецепт в духовке
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Да и вообще, стараюсь хоть как-то облегчить любое блюдо, а замена фритюра на духовку - это точно работает.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные1.2 кг
  • Томатный соус80 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар коричневый10 г
  • Порошок чесночный1 ч.л.
  • Паприка1 ч.л.
Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.
Сырные палочки в панировке
Кто не любит сырные палочки в панировке? Горячий тянущийся сыр в хрустящей корочке, эти снэки обожают и взрослые и дети.
Да, они конечно весьма калорийные, но иногда себя можно побаловать!
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Моцарелла100 г круглая для пиццы
  • Сыр полутвердый100 г гауда
  • Яйцо2 шт. С1
  • Мука3 ст.л.
  • Сухари панировочные100 г
  • Масло растительное75 мл для жарки
Кто не любит сырные палочки в панировке? Горячий тянущийся сыр в хрустящей корочке, эти снэки обожают и взрослые и дети.
Сырники с бананом и рисовой мукой на сковороде
Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.
Рисовая мука делает тесто мягче и легче, в сырниках появляется ощущение «воздушности».
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Творог360 г 2 упаковки по 180 г
  • Банан1 шт.
  • Мука рисовая80 г
  • Желток яичный1 шт.
  • Ванильный сахар1 шт.
  • Соль1 щепотка (-и)
Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.
Торт сникерс с карамелью и крем-чиз
Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!
Доподлинно неизвестно кто и когда придумал торт сникерс.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар500 г (250 г в тесто, 250 г в карамель)
  • Мука пшеничная300 г
  • Масло сливочное200 г
  • Кефир375 г
  • Сода1 ч.л.
Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!
Перловая каша с мясом на сковороде
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Мясо получается мягким и сочным, а крупа хорошо пропаривается и впитывает вкус овощей и бульона.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая250 г
  • Индейка200 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Соль2 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный1 ч.л. или по вкусу
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Вкусный рецепт наваристой домашней ухи
Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.
Но вряд ли кто-то сможет сказать, что приготовить вкусную и наваристую домашнюю уху по рецепту, предложенному ниже, не получится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Форель1 кг , тушка с головой
  • Вода3.5 л
  • Морковь200 г
  • Лук-порей100 г
  • Картофель450 г
  • Укроп4 веточка (-и)
Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.
Менемен: турецкий рецепт
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Всё основано на простых продуктах, правильной последовательности и спокойном томлении, благодаря которому вкус получается насыщенным и домашним.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт. категория С0
  • Помидор3 шт.
  • Перец болгарский100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Томатная паста1 ст.л. или по вкусу
  • Соль1 ч.л. или по вкусу
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Песочное печенье с клюквой
Большинство рецептов сахарного песочного печенья предполагает очень простую и быструю технологию приготовления.
И сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшее песочное печенье с клюквой, которое буквально тает во рту и удивляет необычным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 401 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное150 г , 83%
  • Мука пшеничная350 г , +- 50 г
  • Желток яичный2 шт. , от СО
  • Клюква вяленая100 г
  • Цедра лимона2 ст.л. , без горки
  • Сахарная пудра150 г
Большинство рецептов сахарного песочного печенья предполагает очень простую и быструю технологию приготовления.
Фрикадельки из фарша с подливкой на сковороде
Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.
Они получаются мягкими, сочными, хорошо пропитанными соусом и отлично сочетаются с любым привычным гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной500 г
  • Яйцо куриное1 шт. С0
  • Лук репчатый80 г
  • Морковь100 г
  • Мука пшеничная4 ст.л.
  • Томатная паста2 ст.л.
Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.
Суп фо бо домашний с курицей
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Сегодня я делюсь с вами именно таким сокровищем.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Кости2 кг говяжьи
  • Суповой набор1 кг куриный
  • Грудка куриная800 г
  • Лапша300 г рисовая
  • Лук репчатый300 г
  • Морковь200 г
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Песочные рогалики с орехами
Хрустящие, нежные и рассыпчатые, песочные рогалики с орехами делаются из сливочного теста, с дополнительным слоем.
В моём случае в виде абрикосового варенья.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 437 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная350 г
  • Масло сливочное180 г мягкое
  • Сахар100 г мелкий
  • Яйцо куриное1 шт. С1
  • Орехи пекан80 г
  • Варенье3 ст.л. густое, абрикосовое
Хрустящие, нежные и рассыпчатые, песочные рогалики с орехами делаются из сливочного теста, с дополнительным слоем.
Говядина по-китайски на сковороде
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
В этом блюде особого внимания заслуживает соус и ароматические добавки, за счет которых стандартный набор мяса и овощей получается оригинальным по вкусу и консистенции.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина1 кг , любая часть для жарки
  • Перец сладкий красный3 шт.
  • Лук-порей4 шт.
  • Сельдерей стеблевой1 шт.
  • Соевый соус100 мл , устричный
  • Крахмал кукурузный100 г
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
Овсянка с яйцом и сыром
Если вы думаете, что овсянка это скучно, то этот рецепт легко докажет обратное.
Здесь всё держится на сочетании правильных продуктов: овсянка долгой варки получается плотной и не разваренной, пармезан даёт насыщенный сливочный вкус, а яйцо пашот делает блюдо по-настоящему ресторанным, хотя готовится оно у вас дома за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные100 г
  • Пармезан30 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное10 г
  • Уксус1 ч.л.
  • Петрушка5 г
Если вы думаете, что овсянка это скучно, то этот рецепт легко докажет обратное.
Десерт Мильфей классический из слоеного теста
Мильфей - десерт французской кухни, готовится на основе слоеного теста с кремом.
Брат торта Наполеон, но со своей отличительной особенностью.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\2 часа
  • Калорийность (100g): 344 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • Молоко250 мл
  • Желток яичный3 шт.
  • Сахар75 г
  • Крахмал кукурузный20 г
  • Масло сливочное145 г
Мильфей - десерт французской кухни, готовится на основе слоеного теста с кремом.
Фаршированный картофель в духовке с ветчиной
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель450 г картофель среднего размера
  • Ветчина150 г
  • Сыр твердый100 г
  • Сметана150 г 15%
  • Специи1 ч.л. для картофеля
  • Соль1 щепотка (-и)
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
Свинина в сметанном соусе на сковороде
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г
  • Сметана300 г , 20%
  • Лук-порей150 г
  • Лук репчатый350 г
  • Приправа2 ч.л. , "Для свинины"
  • Соль0.5 ч.л. , или по вкусу
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Суп гречневый с картошкой и говядиной
Гречневый суп с говядиной и картошкой — один из самых простых супов, который получается всегда удачным.
Он сытный, ароматный, совсем легкий в приготовлении .
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г
  • Картофель250 г
  • Крупа гречневая100 г
  • Брокколи150 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый70 г
Гречневый суп с говядиной и картошкой — один из самых простых супов, который получается всегда удачным.
Венгерская ватрушка из слоеного теста с творогом
Если хочется приготовить что-то домашнее из выпечки и не слишком хлопотное, эти ватрушки станут идеальным решением.
Благодаря слоёному тесту они получаются воздушными и хрустящими по краям, а внутри - мягкая, кремовая творожная начинка с лёгким ароматом лимона.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Творог300 г 5-9%
  • Тесто слоеное дрожжевое500 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар70 г
  • Цедра лимона5 г
Если хочется приготовить что-то домашнее из выпечки и не слишком хлопотное, эти ватрушки станут идеальным решением.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 141 142
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение