Классический борщ со свеклой и капустой: пошаговый рецепт

Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой.

Ничего сложного в процессе варки нет.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 800 г на кости
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 150 г
Перец душистый – 5 шт. горошек
Лавровый лист – 2 шт.
Свекла – 200 г

Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой.

Капуста с сосисками на сковороде

Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Сосиска – 220 г
Масло растительное – 30 г
Морковь – 140 г
Томатная паста – 80 г
Вода – 100 мл

Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.

Кабачки с картошкой и капустой

Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 350 г
Капуста белокочанная – 300 г
Помидор – 180 г
Лук репчатый – 150 г
Кабачок – 300 г
Морковь – 110 г

Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.

Голубцы из капусты с фаршем

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\50 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Фарш мясной – 400 г
Сметана – 50 г 20%
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Рис – 150 г варёный

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Секреты приготовления вкусного борща: рецепт от бабушки

Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.

Поверьте, перед этим борщом никто не устоит.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 750 г на кости
Перец сладкий – 100 г
Свекла – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Сало – 130 г

Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.

Быстрые ленивые голубцы

Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.

Короче, без заморочек:) Получается вкусно, очень сытно, и ничем не хуже классических голубцов!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 200 г
Рис – 75 г
Капуста белокочанная – 250 г
Морковь – 110 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл

Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.

Салат «Здоровье»: рецепт классический с капустой и морковью

Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Морковь – 100 г
Укроп – 20 г
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 20 г
Уксус яблочный – 1 ч.л. 6%

Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов.

Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой

Что не говори, а салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой получается очень вкусным, да и готовится просто и быстро.

Благодаря овощам и горчичной заправке салатик очень легкий и малокалорийный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 250 г
Огурец – 190 г
Кукуруза – 110 г консервированная
Укроп – 20 г
Лук зеленый – 20 г
Масло растительное – 30 мл

Что не говори, а салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой получается очень вкусным, да и готовится просто и быстро.

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.

Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Капуста квашеная – 600 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Майоран – 2 веточка (-и)

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.

Постный заливной пирог

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 250 г
Дрожжи – 7 г живых
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Капустные котлеты постные: рецепт классический

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Вкус у них насыщенный, текстура нежная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Крупа манная – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 60 г
Паприка – 1 ч.л.

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Оладьи из капусты

Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.

Особенно, если готовить их, как только появляется молодая и нежная капуста.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Мука пшеничная – 100 г
Сметана – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Вода – 50 г
Укроп – 1 ст.л.

Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.

Капуста с рисом и фаршем на сковороде

Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде.

Для кого-то это может быть богатым гарниром, но я готовлю, как основное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 250 г
Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Рис – 100 г
Соус – 100 г томатный

Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде.

Готовим голубцы! 8 вкусных способов: классические, ленивые, в кастрюле, в духовке, быстрые, из пекинской капусты, постные, и замороженные.

Голубцы – одно из самых любимых блюд во многих-многих семьях. Рецепты нежных капустных рулетиков с начинкой из фарша, риса и ароматных специй передаются от одного поколения к другому. И, кажется, так будет всегда:) Кроме классическов голубцов, сейчас уже есть множество вариантов, которые готовятся гораздо быстрее. Но остаются такими же вкусными. В этой статье 8 проверенных рецептов голубцов. Они выбраны из нескольких десятков.

Читать полностью

Рецепт заливного пирога с капустой в духовке на кефире

Рецепт заливного пирога с капустой на кефире очень часто меня выручает, так как заливное тесто не требует много времени на приготовление.

А результат получается не хуже дрожжевых пирогов - нежное тесто и сочная капустная начинка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г
Кефир – 400 мл 2,5 %
Соль – 1 ч.л. + для начинки
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Рецепт заливного пирога с капустой на кефире очень часто меня выручает, так как заливное тесто не требует много времени на приготовление.

Тушеная капуста с мясом

Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 0.5 шт.
Баранина – 400 г
Помидор – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Вода – 250 мл

Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде.

Тушеная капуста: рецепт классический на сковороде

Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.

Но всегда вкусно и ярко.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.2 кг
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 60 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.

Бигус: рецепт классический

Бигус - популярное блюдо в польской кухне. А сейчас уже не только среди поляков.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 400 г
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 600 г
Капуста квашеная – 400 г
Вода – 150 г
Грудинка – 180 г

Бигус - популярное блюдо в польской кухне. А сейчас уже не только среди поляков.

Рецепт солянки с грибами и капустой

Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд.

Суть приготовления проста, все ингредиенты нужно лишь обжарить и потушить.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Грибы – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Томатная паста – 4 ст.л.
Вода – 300 мл

Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд.

Квашеная капуста: рецепт классический

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.

Общ.\актив. время готовки: \20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 150 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л. без горки

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Рецепт капусты со свеклой в маринаде быстрого приготовления

Делюсь простым, проверенным рецептом капусты со свеклой в маринаде быстрого приготовления.

Если любите похрустеть, сохраняйте.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г
Свекла – 250 г
Чеснок – 25 г
Петрушка – 20 г
Соль – 50 г
Сахар – 100 г

Делюсь простым, проверенным рецептом капусты со свеклой в маринаде быстрого приготовления.

Тушеная капуста с томатной пастой

Тушеная капуста с томатной пастой - это вкусный гарнир или полноценный легкий ужин, если вы не едите мясо или рыбу.

Такое блюдо богато витаминами, легко переваривается, подходит для детского меню и тем, кто соблюдает диету.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Масло подсолнечное – 30 мл

Тушеная капуста с томатной пастой - это вкусный гарнир или полноценный легкий ужин, если вы не едите мясо или рыбу.

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Запеканка с цветной капустой

Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.

Рецепт, на мой взгляд, изумительный.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Капуста цветная – 500 г
Лук-порей – 120 г
Масло сливочное – 70 г
Сыр полутвердый – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.

Рецепты из капусты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: